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纯牛(niú)奶可以解(jiě)酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶是不可以解酒的(de)。

　　牛(niú)奶不(bù)可以(yǐ)解(jiě)酒，牛奶(nǎi)中主要(yào)含有丰(fēng)长征有多长公里 红军长征一共用了几年富的(de)蛋(dàn)白质，蛋白质与酒(jiǔ)精并不能结合(hé)，但饮酒后(hòu)喝(hē)牛奶，可以很好的缓解(jiě)由饮(yǐn)酒所(suǒ)引(yǐn)起来的胃部不适症状。

　　饮酒后酒(jiǔ)精对胃黏膜有直(zhí)接(jiē)的刺激损(sǔn)伤作用，喝(hē)牛奶(nǎi)可以形成(chéng)长征有多长公里 红军长征一共用了几年黏膜保护屏(píng)障，阻止酒精(jīng)对胃黏(nián)膜的继(jì)续刺激(jī)损伤(shāng)，达到保(bǎo)护胃黏膜(mó)的作用。

请问纯牛(niú)奶可以(yǐ)加热吗(ma)

　　纯牛奶(nǎi)能加热。

　　可以将包装牛奶直接放入不超过50度的温水(shuǐ)中，浸泡5-10分钟，不能(néng)泡太久，以免牛奶(nǎi)里的营养物(wù)质(zhì)失去活(huó)性。

　　注意(yì)不要将纯牛奶直接倒入锅中加(jiā)热，这样(yàng)会使(shǐ)牛奶的蛋(dàn)白质成分发生(shēng)变性反应，大量维生(shēng)素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物(wù)质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶是人(rén)体钙的最佳来源，而且钙、磷比例适当，利于(yú)钙的(de)吸收。

　　纯牛奶主要成分有水(shuǐ)、脂肪、磷脂(zhī)、蛋(dàn)白质(zhì)、乳糖、无机盐(yán)等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是(shì)高质量(liàng)的脂肪，品质最(zuì)好，它的消化率在95%以(yǐ)上，而且含(hán)有大量的脂溶(róng)性维生素。

　　奶中的乳(rǔ)糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸(xī)收的糖类。

　　奶中(zhōng)的矿物(wù)质和微量元素都是溶解状态(tài)的，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的(de)比例(lì)比较合适，很容易消化(huà)吸收。

　　市场上销售的主要是超高(gāo)温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏(cáng)的牛(niú)奶）。

　　选购时除了要到合(hé)格的大市场选(xuǎn)购外，还要看看包装是否完(wán)好无(wú)损，标签内容(róng)是否齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏包装(zhuāng)质感，如有很硬的(de)感觉，可能存在(zài)变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装(zhuāng)牛(niú)奶直接放(fàng)入不超过50度的温水(shuǐ)中，浸5到10分钟；牛奶倒(dào)入锅内，用慢(màn)火煮，边(biān)煮边搅拌(bàn)，煮至表面有(yǒu)热气即可(kě)；牛(niú)奶倒入微波炉(lú)专用(yòng)杯中，或(h长征有多长公里 红军长征一共用了几年uò)者将盒装(zhuāng)奶打开盒口直接放入微波(bō)炉内，加热两分钟即可。

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