切开(kāi)的南瓜(guā)可(kě)以(yǐ)放(fàng)冰箱吗，南瓜切(qiè)了(le)一半放冰箱能(néng)留几天(tiān)可以(yǐ)的。

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切开的南瓜可以放(fàng)冰箱吗(ma)，南瓜切了一半放(fàng)冰箱(xiāng)能留几天

　　切(qiè)开(kāi)的(de)南瓜是可以(yǐ)放冰(bīng)箱里面冷藏的，也(yě)可以冷冻(dòng)，只不过(g之字是什么结构的字，近字之字是什么结构的字，近字是什么结构是什么结构uò)在(zài)存放之前需要先将南瓜里面(miàn)的(de)瓜(guā)瓤个挖(wā)掉，这样的做法的目的(de)是为了防(fáng)止(zhǐ)水分的流失，处理(lǐ)完瓜(guā)瓤之(zhī)后，只需要用保鲜袋把切好的南(nán)瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿(ná)出来(lái)在吃(chī)的时候(hòu)，就(jiù)把保鲜膜撕(sī)掉，再切掉南瓜(guā)切面的一层就(jiù)好了(le)，这样也不用担心变味。

切开(kāi)的南瓜放冰箱可以放多久(jiǔ)

　　南(nán)瓜如(rú)果放(fàng)置在干燥的地方能(néng)够保存(cún)一(yī)年左右的时间，如果放置在(zài)潮湿(shī)的地(dì)方(fāng)，可以保管(guǎn)三个月左右，南瓜是(shì)水果中比(bǐ)较(jiào)坚(jiān)固的食物，可以保存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保存，完整(zhěng)的(de)南瓜可以(yǐ)在常(cháng)温(wēn)下放置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入冰箱，但(dàn)最好(hǎo)提高冰箱内的温度，南瓜适合在十度以上的环境存放(fàng)。

　　一(yī)般(bān)来说，冰箱(xiāng)冷藏(cáng)室(shì)的4~6℃不适(shì)合放入南(nán)瓜，否则容易(yì)冻(dòng)伤，南瓜在冰箱里放(fàng)2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜实(shí)际上可以(yǐ)在(zài)常温(wēn)下(xià)储(chǔ)存很长时(shí)间，不需要特别用到(dào)冰箱，放在(zài)冰箱里保存(cún)反而会(huì)加速其变质(zhì)。

　　南(nán)瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南瓜的种类(lèi)很多，因(yīn)此在选(xuǎn)择(zé)时也会有一(yī)定的差异，例如：金黄色的南(nán)瓜颜色暗黄，条纹(wén)清晰粗重，表明(míng)是成熟的南瓜；

　　绿色的(de)南(nán)瓜则要选择(zé)绿色的发黑，表明是成熟(shú)的南瓜。

　　无论(lùn)黄色还是(shì)绿(lǜ)色，只(zhǐ)要(yào)是南(nán)瓜，它的棱(léng)角(jiǎo)越(yuè)深，瓜瓣(bàn)就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南(nán)瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟(shú)后，吃起(qǐ)来(lái)又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色(sè)一(yī)般为金(jīn)黄色，成(chéng)熟时颜色较(jiào)深。

　　反之，如果颜色(sè)较浅，则(zé)证明没(méi)有成熟。

　　此(cǐ)外(wài)，瓜(guā)子饱满(mǎn)也是(shì)南瓜成熟(shú)的标志之(zhī)一(yī)。

　　3）看(kàn)外皮(pí)

　　选择南瓜时(shí)，最好选择外形完整无小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果(guǒ)情况不佳，就(jiù)不要(yào)购买。

　　但乡下的南瓜，外皮(pí)上会有一(yī)些小斑点(diǎn)，这是(shì)因为，当南瓜在生长过程中，可(kě)能(néng)会被虫子咬或刮伤时，南(nán)瓜(guā)会分泌出黏液来保护伤口，经过一段时(shí)间(jiān)，这些黏液就(jiù)凝固成硬块，表皮上也会有小斑点，但不影(yǐng)响食(shí)用。

　　另外，挑南瓜和挑(tiāo)冬瓜是一样的，表面涂上(shàng)一层白霜会更好，这样的南瓜可以保存(cún)更久，而(ér)且(qiě)味道也(yě)更(gèng)甜(tián)美。

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