大明虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻保存的。关于大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜呢以及大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好(hǎo)吃，大(dà)明虾怎么(me)保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾(xiā)怎么保存，大(dà)明虾(xiā)怎样保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

大(dà)明虾是淡水还是海水

　　大(dà)明虾(xiā)是海水的。

　　1、明(míng)虾(xiā)是海水养殖的。它主要(yào)生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会洄游产(chǎn)卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出现死(sǐ)亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成(chéng)为成虾(xiā)，生长繁殖(zhí)的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建(jiàn)造在通(tōng)风向阳，注水排水方便，水源(yuán)充(chōng)足(zú)无污染的地方(fāng)。建造好后还要先进行(xíng)消(xiāo)毒处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时(shí)气候比较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平(píng)时可以将饵(ěr)料投喂在(zài)浅水处，同(tóng)时要经常巡塘，观(guān)察(chá)生(shēng)长情况，及时调节(jié)水质(zhì)。

　　3、养虾的(de)池(chí)塘以面(miàn)积3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污染(rǎn)、沙质(zhì)底的淡水池(chí)塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗放养前(qián)1周(zhōu)，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培养(yǎng)基础饵料(liào)。

大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然(rán)后把(bǎ)新买(mǎi)来的(de)虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和(hé)头上的刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在(zài)袋子外面(miàn)再套上3个同样(yàng)的(de)保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样(yàng)既冷(lěn粤语顶你个肺是脏话吗，顶你个肺真正意思g)冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的(de)粤语顶你个肺是脏话吗，顶你个肺真正意思虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以保存(cún)到来年有鲜虾(xiā)的(de)时候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的(de)饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)，在(zài)现实(shí)生活中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质(zhì)也非常正宗，营养(yǎng)也是十(shí)分丰富，所以很多人(rén)平时都(dōu)非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活(huó)的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间(jiān)保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在(zài)里面放(fàng)一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾放入里面(miàn)后，再在上(shàng)面铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为(wèi)了利用冰箱内的(de)冷气，让湿纸巾或(huò)湿(shī)毛(máo)巾保(bǎo)持一定的(de)湿度(dù)，来保持(chí)基围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时(shí)间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的(de)活虾稍(shāo)微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭(fàn)盒里，大概(gài)是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃(chī)的(de)话，用小一点的饭盒(hé)，过节(jié)日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在(zài)饭盒里，不(bù)要(yào)太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲(chōng)饭(fàn)盒(hé)反面，一(yī)倒(dào)就能把(bǎ)虾(xiā)块取出，用(yòng)保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱(xiāng)里(lǐ)码放(fàng)整齐(qí)。

　　 活(huó)明(míng)虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握(wò)虾住明虾(xiā)的身(shēn)体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明(míng)虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无(wú)名指和小(xiǎo)指(zhǐ)上，用大拇指和食指压(yā)住虾身(shēn)，使(shǐ)虾肚面向自(zì)己(jǐ)，右手(shǒu)拿(ná)剪(jiǎn)刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾(xiā)肚中(zhōng)间有一条黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着(zhe)黑线边缘轻(qīng)轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾(xiā)身体的第二个关节处，右手取一根牙签，用(yòng)牙签插入虾的第(dì)二关(guān)节(jié)，轻(qīng)轻向(xiàng)上一挑，左手同时把虾(xiā)身(shēn)松开(kāi)平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右(yòu)手顺着(zhe)虾(xiā)身把身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干(gàn)净的虾仁(rén)备用(yòng);

　　 9、剥(bō)下来(lái)的虾壳和虾头不(bù)要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在(zài)空(kōng)的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空(kōng)气隔绝(jué)，也(yě)不会(huì)串味。

　　吃之(zhī)前取(qǔ)出(chū)一瓶提前解冻，用(yòng)刀或剪(jiǎn)子将瓶子(zi)破(pò)开，一(yī)瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和(hé)新(xīn)买的一样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿出来吃的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去虾须(xū)和头上(shàng)的(de)刺，以免扎破袋(dài)子失(shī)去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋(dài)子(zi)外面再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶封好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既(jì)冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一(yī)袋(dài)，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破了以后(hòu)虾就不(bù)新鲜了，会变干、也容(róng)易串味(wèi)，时间(jiān)长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里(lǐ)，不用放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻(qīng)一(yī)撬就都下来(lái)了(le)，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质(zhì)口感是(shì)一(yī)样(yàng)的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保(bǎo)鲜(xiān)盒的大小要合适，一般的外卖餐盒(hé)和饭店(diàn)的打(dǎ)包(bāo)盒(hé)大小(xiǎo)就(jiù)差不多，大概能装一斤虾，正好(hǎo)一盘(pán)。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻(dòng)法

　　 鲜(xiān)虾可先在水粤语顶你个肺是脏话吗，顶你个肺真正意思里面煮一下(xià)，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥(lì)干后，用保(bǎo)鲜袋(dài)装好，放在(zài)冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存，保存时间(jiān)可(kě)长达一(yī)年，而且口(kǒu)感(gǎn)和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单(dān)易行，但保存时间不宜太久，一般(bān)七天左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度都要差许(xǔ)多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自(zì)来水(shuǐ)迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一只放在塑料瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东西多且杂，这么放(fàng)就不会串味了，制作方(fāng)法也很(hěn)简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾(xiā)须(xū)和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也(yě)可以提前(qián)把(bǎ)不吃的地方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真(zhēn)空保(bǎo)鲜。

　　其实(shí)家里(lǐ)有(yǒu)食品级(jí)真空包装袋和包(bāo)装机的(de)话完全可以选择这种方(fāng)法！因(yīn)为不论是瓶子还是保鲜膜难免(miǎn)会有(yǒu)空气(qì)在里面，有空气(qì)就难免会有细菌，把空气抽空(kōng)之(zhī)后细菌的含量也会(huì)大大减少，所以被(bèi)细菌感染的几率也会(huì)大(dà)大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并(bìng)不(bù)是贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳(ké)类节(jié)肢动(dòng)物，大多(duō)生活(huó)在江湖(hú)或者海水中，常(cháng)见的品种有青(qīng)虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类(lèi)是一种软(ruǎn)体动物，主要分布在(zài)海洋中，常见(jiàn)的品(pǐn)种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就是(shì)两个品种，但(dàn)基于(yú)人类的本质，我(wǒ)们对这两样一律来着不(bù)拒，因为两者都是(shì)美味！我们通常说的(de)贝类一般(bān)会有贝壳，然后所有的器(qì)官都(dōu)在(zài)贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护(hù)它大部分躯体，但是头部(bù)还(hái)有四肢是露在外面的(de)，且(qiě)虾(xiā)的外壳是一节一(yī)节的并(bìng)不像贝壳只有(yǒu)一大块。

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