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菜籽油(yóu)可(kě)以炒菜吗(ma)

　　菜籽油是可以炒菜的(de)。

　　可以炒菜哦。菜籽油富含维生素E、各类脂(zhī)肪酸(suān)德先生赛先生指的是什么人，五四运动德先生赛先生指的是什么等，可以很好地被人体(tǐ)吸(xī)收，平日里(lǐ)可(kě)以用来煎炒食物(wù)，真是好看(kàn)又好(hǎo)吃呢

　　菜籽油也(yě)就是我们(men)俗称的菜油(yóu)，也叫做油菜籽(zǐ)油、香(xiāng)菜油，是(shì)用油菜籽榨出(chū)来的食用油的(de)一种(zhǒng)。

　　菜籽油金黄金黄的，不(bù)仅色(sè)泽诱人，而且闻(wén)起来(lái)还有(yǒu)一股香香(xiāng)的味道，用它炒出来的菜不仅(jǐn)味(wèi)美，而且营(yíng)养价值(zhí)高。

菜籽油如(rú)何去(qù)掉生油味道(dào)

　　菜籽油(yóu)去掉生油味方法

　　1、当油(yóu)烧开(kāi)时下(xià)锅，撒把干面粉，面(miàn)粉受热渐渐也糊(hú)化沉(chén)淀，也能使菜籽油洁净。

　　2、花椒压榨法：油烧热(rè)时，放入几粒花椒、茴香、葱段(duàn)、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再(zài)投入1-2片青(qīng)菜，使(shǐ)其冒烟，就没有(yǒu)异味了。

　　3、先将菜籽油倒入锅中烧热；油烧热后(hòu)往锅中放入适量的(de)生(shēng)花生，等到花生炸(zhà)熟后，捞(lāo)出即(jí)可去除生油(yóu)味。

　　4、黄豆(dòu)除味法：菜籽油烧热时，放入十几颗黄豆粒，炸至(zhì)焦糊状后捞出，即可去除异(yì)味。

　　5、食(shí)物吸附(fù)法：锅中(zhōng)菜籽油烧沸时，放入大米干饭或者馒头片，炸焦黄捞出(chū)，米(mǐ)饭或者(zhě)馒头(tóu)片能(néng)够吸(xī)附异味。

　　6、馒头除味法：先将菜籽油烧热，然(rán)后放几片(piàn)馒头片油炸，待(dài)炸过的菜籽油(yóu)冷(lěng)却后，将其装坛储存(cún)，日(rì)常用(yòng)于炒菜，不仅无(wú)异味，而且还有(yǒu)油炸的香(xiāng)味(wèi)。

　　7、先把菜籽(zǐ)油烧(shāo)热，之(zhī)后加热葱花、生姜、蒜末(mò)以及桂皮等等进行(xíng)翻炒即可。

　　当菜籽油冷却过后，可以(yǐ)选择放到密(mì)封(fēng)的瓶(píng)子当中进行存(cún)放。

菜籽油怎么去(qù)掉生油味

　　先将菜籽油倒入(rù)锅(guō)中烧热；油烧热(rè)后往锅中放(fàng)入适量的生(shēng)花生，等到花生炸熟后，捞出即可(kě)去除生(shēng)油味。

　　 1、先将菜籽油倒入锅中烧热；

　　 2、油烧(shāo)热后往锅中(zhōng)放入适量的生(shēng)花生，等到花(huā)生(shēng)炸熟后，捞(lāo)出即可去(qù)除生油味。

　　 其他方法(fǎ)：

　　 1、馒头除味法：先将(jiāng)菜籽油烧热，然后放几片馒头片油(yóu)炸，待炸过的菜籽油冷却(què)后，将其装坛储存，日(rì)常用于炒菜(cài)，不仅无异味(wèi)，而且(qiě)还有油炸(zhà)的香味。

　　 2、黄豆除(chú)味法：菜籽油烧热时，放入十几颗黄豆粒(lì)，炸至(zhì)焦糊状(zhuàng)后捞出，即可(kě)去除异味(wèi)。

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