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凤凰(huáng)单丛茶是归于什么(me)茶

　　凤凰单丛茶(chá)是(shì)归(guī)于(yú)乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶的(de)种类之(zhī)一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶(chá)树中花(huā)香(xiāng)最狷介、花(huā)香类型(xíng)最多样(yàng)的茶树种(zhǒng)类，

　　产(chǎn)自气候温文、雨水充分、土壤肥美深沉的广(guǎng)东省凤凰(huáng)镇乌岽山茶区，冲(chōng)泡之后有兰花香气，滋(zī)味浑厚鲜爽，汤色明(míng)澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够清洗茶杯，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶(chá)量8克，榜首(shǒu)遍冲泡的茶汤倒掉(diào)，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡，水量在七八分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶(chá)的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具有(yǒu)中国特色的(de)茶，归于闻(wén)名的(de)乌龙茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产于广东省(shěng)潮州市凤(fèng)凰镇，以当地的一座凤凰山命(mìng)名（海拔(bá)1497.8米，为潮汕区域榜(bǎng)首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具有(yǒu)天(tiān)然(rán)花香、汤(tāng)色橙黄（原茶）或金黄（精制(zhì)茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐(nài)泡等特色，那么怎(zěn)么冲泡(pào)凤(fèng)凰单丛茶(chá)？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法：

　　茶(chá)具：引荐(jiàn)白瓷碗和潮汕功夫茶(chá)杯。

　　你(nǐ)也能够(gòu)多(duō)预备(bèi)些茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水(shuǐ)壶和风夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022箱(xiāng)（电磁炉(lú)或酒精灯都能够），以(yǐ)增(zēng)强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十分重视水质，水的质量(liàng)将直接影响茶汤的(de)滋味(wèi)。

　　一般来(lái)说(shuō)，无(wú)色无味(wèi)、含氧(yǎng)量高的水最适(shì)合泡(pào)茶，以山泉水、井水和(hé)溪(xī)流(liú)最好，纯净水次(cì)之。

　　泡茶(chá)水温：水温控(kòng)制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能(néng)够先(xiān)把水烧(shāo)开，然后放凉一点(diǎn)。

　　茶(chá)叶投进量：依据(jù)盖(gài)碗的巨细而定。

　　放(fàng)5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓(nóng)茶的(de)朋友能够恰当多放(fàng)些(xiē)茶。

　　喜(xǐ)爱喝(hē)清淡的朋(péng)友则放少些茶(chá)，依(yī)据(jù)自(zì)己的品味(wèi)，投(tóu)进(jìn)量多试几回，就能把握自己喜爱的茶汤浓度(dù)了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶(chá)

　　直接(jiē)用白开水(shuǐ)洗净茶具，然后在余温散尽前，投进茶叶并(bìng)把100度的(de)开水进步入盖(gài)碗，使茶叶(yè)滚动，入水只需水盖过茶叶(yè)即可(kě)，不宜过多。

　　之夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022所以要温杯(bēi)是为(wèi)了避免冲茶过程中，水杯(bēi)招(zhāo)引(yǐn)了开水的热量(liàng)，导致(zhì)水温不行泡茶(chá)不香(xiāng)。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮(guā)沫又(yòu)称春风拂(fú)面，在倒入开水3秒(miǎo)左(zuǒ)右(yòu)，用(yòng)茶盖(gài)悄悄(qiāo)刮去漂浮(fú)的白泡沫(mò)，即可(kě)出汤

　　三、出夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022汤

　　凤凰(huáng)单枞茶出(chū)汤要快。

　　一(yī)般不要超越6秒，把泡后的茶水顺(shùn)次巡回注入(rù)并(bìng)排的茶(chá)杯里，可(kě)视(shì)泡(pào)数的添加恰当(dāng)增出汤的时刻，茶水倒到少量(liàng)时(shí)要一(yī)点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样(yàng)冲泡出的茶汤(tāng)不(bù)苦不涩(sè)，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶(chá)香，鉴赏(shǎng)汤色(sè)，欣赏杯(bēi)中的茶汤色彩，品啜(chuài)甘霖，先嗅其香后品(pǐn)味(wèi)其味确是一种日子艺(yì)术享(xiǎng)受

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