冬(dōng)枣怎么挑甜好吃又甜？看外观的。关于冬(dōng)枣怎么挑甜好吃又甜以及冬枣(zǎo)怎么挑甜(tián)好吃又甜，冬枣怎么(me)挑甜(tián)好吃呢，冬枣怎(zěn)么挑甜好吃视频，冬枣怎(zěn)么(me)挑选好吃又(yòu)甜(tián)，冬枣挑什么样的比较(jiào)甜等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的生活知(zhī)识(shí)：

冬枣可以放冰(bīng)箱(xiāng)保存吗

　　冬枣是可(kě)以放冰箱(xiāng)保存(cún)的。

　　冬枣可以(yǐ)放(fàng)在冰箱保存。 鲜枣保存(cún)一般都选的是冷藏,

　　冷藏可以在一(yī)定(dìng)程(chéng)度上抑制细菌等微生物的滋生,建议冷藏之前(qián)先把预储存的鲜枣放在(zài)5-8℃的温(wēn)度下(xià)预冷一两天。

冬枣怎(zěn)么挑甜好吃又(yòu)甜

　　1、看(kàn)外(wài)观。

　　这个步骤主要是看冬枣表面的颜色，冬(dōng)枣不是全(quán)青(qīng)的，也(yě)不是全红的，有些人(rén)喜(xǐ)欢选红色的冬枣，认(rèn)为红枣(zǎo)越红(hóng)越甜，其实并非如此，冬(dōng)枣是红绿相间的，而(ér)且(qiě)绿(lǜ)与(yǔ)红之间没(méi)有完(wán)全的界(jiè)限，再加上红(hóng)枣的面积稍大一点，可能2/3红(hóng)色，1/3绿色，这(zhè)样(yàng)冬枣才是(shì)最(zuì)好吃(chī)的。

　　2、看一下它的硬度。

　　冬枣(zǎo)非常脆，含很(hěn)多汁液，重量(liàng)上比较(jiào)压手，因(yīn)此拿(ná)一(yī)颗(kē)冬枣在手上去(qù)捏，如果能轻松捏软，这样(yàng)的冬枣基本上已经坏了(le)，好的冬枣是非常硬的，捏不动的。

　　冬枣是吃得新鲜、很脆、汁多才好(hǎo)吃的。

　　3、提前品(pǐn)尝。

　　假如不(bù)确定这冬枣到(dào)底好不好(hǎo)吃(chī)，还可(kě)以提(tí)前去尝一尝，很多摊位都同意去尝(cháng)，如果不让尝的可以少买一点(diǎn)，先(xiān)尝一尝味道，如果吃起来(lái)外(wài)面(miàn)是甜(tián)的，里面(miàn)是不甜的话(huà)，这样的冬枣就是用糖水浸泡(pào)过(guò)的，它的甜味渗(shèn)透(tòu)不到最里面，而(ér)冬枣(zǎo)自(zì)然成熟(shú)、香甜，吃(chī)一(yī)口，全身的(de)果肉都甜极了。

　　4、看表(biǎo)皮褶皱。

　　自(zì)然生产的冬枣表(biǎo)面是圆滑的，摸起来一点都不坑坑洼洼，也不会有皱(zhòu)纹(wén)。

　　假如拿起一颗冬枣，它(tā)的表皮有(yǒu)很(hěn)多皱褶，这样冬(dōng)枣(zǎo)就会(huì)变得不新(xīn)鲜，会流失一些水分，所(suǒ)以吃(chī)起来味道会大(dà)打折扣。

买(mǎi)冬(dōng)枣时，怎样才能选到又(yòu)脆又甜的？

　　冬枣(zǎo)是(shì)在十月中旬(xún)左太监割掉的是哪些部位，古代太监是割掉鸡还是蛋右上市(shì)的，这(zhè)个季(jì)节才是时令最(zuì)新鲜的(de)冬枣，现在(zài)有很多提(tí)前上市的，肯定不是自然成熟的(de)，所以建(jiàn)议(yì)大(dà)家不要去买，到了季节(jié)太监割掉的是哪些部位，古代太监是割掉鸡还是蛋自然成熟的冬(dōng)枣才又脆(cuì)又甜(tián)，小孩特别喜欢。

　　不好吃(chī)的(de)冬枣虽(suī)然看(kàn)上去也很新鲜(xiān)，但实(shí)际上口感会相差很多。

　　那么怎(zěn)么样才(cái)能够选到新鲜又好吃的冬枣呢？在这里就详细告诉大家挑选的技(jì)巧，因为我(wǒ)之前的时候也特别不会挑，后来回老家的特意请教了枣农，问怎么样(yàng)去挑选(xuǎn)？学会了之后，每次去买(mǎi)冬枣都(dōu)能(néng)够选到好吃新鲜又嘎嘣脆的了(le)。

　　一，看外观。

　　这一步主要(yào)是看(kàn)冬枣表面(miàn)的颜色，冬(dōng)枣并(bìng)不是完全青色，也不(bù)是完全红色的，有(yǒu)的人喜(xǐ)欢选(xuǎn)红色的冬(dōng)枣(zǎo)，以为越(yuè)红(hóng)了越甜，其实不是，冬枣是(shì)红(hóng)绿(lǜ)相间的，而(ér)且绿(lǜ)和红之间没有完全的界限，另外红色(sè)要比绿色(sè)稍微面积大一些，大概(gài)2/3红(hóng)色(sè)，1/3绿色，这样(yàng)的冬(dōng)枣才(cái)是最好吃的。

　　如(rú)果看上去冬枣完全(quán)是红(hóng)色(sè)，肯定是加(jiā)过其他的催(cuī)熟剂或者是被浸泡过太监割掉的是哪些部位，古代太监是割掉鸡还是蛋，这(zhè)样的不要(yào)选择。

　　二(èr)，看一下它的硬度。

　　冬枣是非(fēi)常脆的，它含有汁(zhī)液很多，重量上就比较压(yā)手(shǒu)，所以拿一颗冬枣(zǎo)在(zài)手(shǒu)中去(qù)捏一(yī)下(xià)，如果能够(gòu)轻(qīng)松(sōng)捏软，这(zhè)样的冬(dōng)枣基本(běn)上就已经坏了，好的(de)冬枣是非常硬，捏都捏不动的。

　　冬(dōng)枣不像我们平时吃(chī)的干的大红枣，大红枣会有(yǒu)褶皱，干(gàn)了也可(kě)以吃，果肉还是很香。

　　但冬枣就是吃新鲜(xiān)，非常脆，汁多(duō)的才好吃。

　　三，提前品(pǐn)尝。

　　如果不确定这个冬枣到底好不好吃，还可(kě)以提前(qián)去尝一下，很多摊(tān)位都是同意去(qù)尝(cháng)的(de)，如果不让尝的可(kě)以少买(mǎi)一(yī)点(diǎn)，先尝(cháng)一下(xià)口(kǒu)感(gǎn)，如果(guǒ)吃起(qǐ)来外面甜，越往里越不(bù)甜的话，这样的冬枣是(shì)用糖水泡(pào)过的，它的(de)甜(tián)味(wèi)渗透不了最里面(miàn)去，而自然成熟又甜又(yòu)香的冬枣(zǎo)，吃一口之后(hòu)，全身(shēn)的果肉都非常甜。

　　四，看表(biǎo)皮褶(zhě)皱。

　　正常的冬枣表面(miàn)是圆(yuán)滚滚滑溜(liū)溜的，摸(mō)上去一点没(méi)有坑(kēng)坑(kēng)洼洼的地(dì)方，也没有褶皱处(chù)。

　　如果(guǒ)拿(ná)一(yī)个冬枣起(qǐ)来，它的表皮有很多(duō)折皱，这样的冬枣就(jiù)不新鲜(xiān)了，会失去一(yī)部分水(shuǐ)分，这样吃起来口感会大打(dǎ)折扣(kòu)。

　　以上四点就(jiù)是在挑(tiāo)选冬枣的时候要(yào)注意到几点啦，按(àn)照(zhào)以(yǐ)上几个方(fāng)法(fǎ)去选择，大概率都(dōu)能够选到(dào)非常好吃的冬枣。

　　另外(wài)就是，一定要等到(dào)冬枣上市的时候(hòu)再买，十(shí)月中旬之后(hòu)，千万不要早买，早买的冬枣是(shì)会被处理过。

　　虽然冬枣口感好(hǎo)，特别好吃(chī)，但是(shì)一定不要多吃，吃多了(le)也会导致腹痛腹泻，不容易消化，所以不论吃(chī)什么好(hǎo)吃的(de)美食，一定要适量(liàng)才行。

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