大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)存才新(xīn)鲜(xiān)呢？保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻保存(cún)的。关(guān)于大明虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢(ne)以及大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜呢，大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜又好吃，大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜好吃，新(xīn)鲜的大(dà)明(míng)虾怎么保存(cún)，大明虾怎样保鲜等(děng)问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生(shēng)活知识(shí)：

大明虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大明(míng)虾是(shì)海水(shuǐ)的(de)。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖(zhí)的。它主(zhǔ)要生活(huó)在浅海(hǎi)泥沙层，春季(jì)时会洄游产(chǎn)卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾就会出(chū)现死亡，幼(yòu)虾长到秋季时(shí)会成为成虾，生(shēng)长繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造在通风向阳，注水(shuǐ)排水方便(biàn)，水源充(chōng)足无(wú)污(wū)染的地方。建造好后还要先(xiān)进(jìn)行消毒处理(lǐ)，保证无菌(jūn)无(wú)毒。放养虾苗一般在春季的3-4月(yuè)份，这时气(qì)候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在(zài)浅水(shuǐ)处，同时(shí)要经常巡塘，观察生长情况，及时调(diào)节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源(yuán)充足(zú)、无污染、沙质底(dǐ)的淡(dàn)水池(chí)塘或(huò)虾塘为(wèi)主。在虾苗放养前1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩(mǔ)施(shī)基肥50公斤(jīn)或尿(niào)素5公斤培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜(xiān)袋，然后把(bǎ)新买来的虾(xiā)剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋(dài)子失去(qù)保(bǎo)鲜，摆直放入(rù)保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高(gāo)档8到(dào)10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在(zài鸡的三合生肖是什么 属鸡的6合生肖是什么生肖)保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖(gài)，保证没有缝隙就行(xíng)，直(zhí)接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还很(hěn)完(wán)整(zhěng)。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜活的(de)虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准备一(yī)个饮料瓶子(zi)，然后(hòu)将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养也(yě)是十分丰(fēng)富，所(suǒ)以(yǐ)很多人平(píng)时都非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面(miàn)就为大(dà)家分享(xiǎng)活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜。

活的大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在(zài)里面放(fàng)一些(xiē)湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作为垫底，把虾放入里(lǐ)面后，再在上面铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做(zuò)是(shì)为了利(lì)用(yòng)冰(bīng)箱内的(de)冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的(de)湿度(dù)，来保持基围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买回来的活虾稍(shāo)微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口吃的话，用小一(yī)点的饭盒，过节日的(de)话可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在(zài)饭盒里(lǐ)，不要太满，但要(yào)没(méi)过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭(fàn)盒反面，一倒就(jiù)能把虾(xiā)块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包(bāo)好，可以在冰箱(xiāng)里(lǐ)码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体(tǐ)，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)虾须剪掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明(míng)虾，把虾身搭在(zài)中指、无名指和小指上(shàng)，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右(yòu)手(shǒu)拿(ná)剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚(dù)中间有(yǒu)一条(tiáo)黑(hēi)色(sè)的虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线(xiàn)边缘轻(qīng)轻划一下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体(tǐ)的第二(èr)个关节处，右手(shǒu)取(qǔ)一根牙签，用牙签插(chā)入虾的第二(èr)关节(jié)，轻轻(qīng)向(xiàng)上一挑，左手同时(shí)把虾身松开平(píng)放，把(bǎ)虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握(wò)虾(xiā)，右(yòu)手顺着虾身(shēn)把身体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不要丢(diū)掉。

活的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与空气(qì)隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶子破开(kāi)，一(yī)瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干净、利落、最主要的(de)保鲜不易干、不(bù)串(chuàn)味(wèi)。

　　由(yóu)于虾与空气(qì)隔绝(jué)，虾肉(ròu)和新买的一样(yàng)鲜，不(bù)会(huì)变得干(gàn)柴(chái)。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适(shì)，拿出来吃的话正好(hǎo)能(néng)做(zuò)一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷(lěng)冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿(ná)出(chū)一袋(dài)，用水泡(pào)一下即可(kě)。

　　 *这种方法(fǎ)的(de)缺点是保鲜袋容易(yì)破(pò)，保鲜袋(dài)破(pò)了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串(c鸡的三合生肖是什么 属鸡的6合生肖是什么生肖huàn)味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不用放水，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水(shuǐ)果(guǒ)刀(dāo)轻轻一(yī)撬(qiào)就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样的，可以保(bǎo)存到(dào)来年(nián)有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时(shí)保鲜盒(hé)的大小要(yào)合适，一般的外卖餐盒和饭(fàn)店的打(dǎ)包盒大小就差不多，大概(gài)能装(zhuāng)一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜(xiān)虾(xiā)可先在(zài)水里面煮(zhǔ)一下，然后(hòu)把虾捞上来，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间(jiān)可长(zhǎng)达一年(nián)，而且口感和(hé)鲜度(dù)与鲜(xiān)虾(xiā)几(jǐ)乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很简单(dān)易行(xíng)，但保存时间不宜太久，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注(zhù)意(yì)事项(xiàng)：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多少，否则(zé)化开再冻虾肉就(jiù)粉(fěn)了没(méi)有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自(zì)来(lái)水迅(xùn)速解冻(dòng)，然(rán)后(hòu)控(kòng)水后，愿意水(shuǐ)煮、油(yóu)焖就自(zì)由发挥了。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)放的(de)东西多且(qiě)杂，这么放就不(bù)会串味了，制作方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾(xiā)刺破(pò)保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头(tóu)的刺(cì)剪掉，也(yě)可以提(tí)前把不吃的地方剪掉，然(rán)后再(zài)用(yòng)保鲜袋把虾(xiā)多(duō)缠几下(xià)放到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食品级真空包装袋和包装机的话完(wán)全可以选择(zé)这(zhè)种方法！因为不(bù)论(lùn)是(shì)瓶子还是保鲜膜难(nán)免会(huì)有空气(qì)在里(lǐ)面，有空(kōng)气(qì)就难免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后细菌(jūn)的含量也会大大(dà)减少，所以被(bèi)细菌(jūn)感染的几率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节肢动(dòng)物，大(dà)多生(shēng)活(huó)在江湖或者(zhě)海水(shuǐ)中，常见的(de)品种(zhǒng)有青虾，河(hé)虾，对虾等(děng)；而贝类是一(yī)种软体动物，主(zhǔ)要分布在海洋中(zhōng)，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个(gè)品种，但基(jī)于人类的本质，我们(men)对这两样(yàng)一律来着不拒(jù)，因为两(liǎng)者都是(shì)美(měi)味！我们通常说(shuō)的贝类一般(bān)会有贝壳，然后(hòu)所有的器官都在贝壳里(lǐ)，虾(xiā)则不一样，虾的外壳(ké)会保护它大(dà)部(bù)分躯体，但是(shì)头部还有四肢是露在外面的，且虾(xiā)的外壳是一节(jié)一节的并不像贝壳只有一大(dà)块。

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