3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在(zài)箱子里面，然(rán)后再放入一些冰(bīng)块，这样(yàng)的作用是(shì)降低温度(dù)，黄(huáng)鳝在低温(wēn)的环(huán)境下可以保存比较长的(de)时间。

黄鳝怎么保存 有什么(me)保存又保鲜的小妙招？

黄(huáng)鳝的保(bǎo)存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富含蛋白质(zhì)的食物，有滋(zī)养身体的养(yǎng)生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之(zhī)后身体中的组氨酸会快速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间(jiān)越长(zhǎng)，腐(fǔ)败进程越快、食(shí)用黄(huáng)鳝的毒副作用越(yuè)大，即使放在冰(bīng)箱冷藏层(céng)也会很快变质，唯(wéi)有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞分(fēn)解、暂停黄(huáng)鳝(shàn)腐败(bài)进程。

　　 2、活(huó)黄(huáng)鳝

　　 活(huó)黄鳝放于水桶或盆里，水量能(néng)淹过黄鳝就可(kě)以，放置于阴凉(liáng)处;如果装黄(huáng)鳝的桶或木盆太矮，在上(shàng)面加个能通风的(de)盖子防止逃(táo)跑，并加点(diǎn)鸡(jī)蛋清在水中(zhōng)维持其(qí)营(yíng)养(yǎng)，黄鳝(shàn)在水中(zhōng)不仅会正常生长，还可(kě)以将身体里面的杂(zá)质(zhì)和废(fèi)弃(qì)物排泄出(chū)来。

活(huó)黄鳝(shàn)可以放(fàng)在(z勾8是什么意思网络用语，勾8是什么意思？ài)冰箱保存(cún)吗?

　　 一般是不建议将(jiāng)活黄鳝放进冰箱保存的(de)。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗(àn)的动物，而(ér)冰(bīng)箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会(huì)降低黄鳝(shàn)的生命体征;家用冰(bīng)箱经(jīng)常需(xū)要打开(kāi)，很不(bù)利(lì)于黄鳝的养殖(zhí);而且黄鳝(shàn)通体滑(huá)腻，如果钻进(jìn)冰箱(xiāng)哪个(gè)角(jiǎo)落抓斗抓不住，死在(zài)里面也没有人知(zhī)道，到时候很不好清理，所以是不建议(yì)将活(huó)黄鳝放在冰箱中保存(cún)的。

　　 小暑前后的(de)黄鳝最(zuì)肥美，于是(shì)喜欢吃黄鳝的人一买就买很多保存(cún)起来，但是(shì)黄鳝(shàn)的保(bǎo)存(cún)并(bìng)不(bù)像普通蔬菜(cài)那么容易(yì)，它(tā)对生存(cún)的环(huán)境很挑剔，在保存(cún)期间要时(shí)刻关注黄鳝(shàn)的(de)状态，如果一旦发现(xiàn)有黄鳝死了，那么(me)就(jiù)不要再食用(yòng)了，黄鳝在(zài)死后会产(chǎn)生大量病毒(dú)，人吃了对(duì)身体非常有害(hài)。

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