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  榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的(de)?看尖刺:根(gēn)据榴莲外壳尖(jiān)刺(cì)的疏密(mì)程度可判(pàn)断榴莲的果肉(ròu)是(shì)否(fǒu)成熟(shú),尖刺(cì)越疏果肉(ròu)越厚,反之尖刺越密(mì)果肉(ròu)越少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的(de)以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的,榴莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜甜的(de),榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜不甜,买榴(liú)莲(lián)应该怎么挑比较甜,软(ruǎn)糯的榴莲怎么挑等问(wèn)题,农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整理以(yǐ)下的(de)生活知识:

榴(liú)莲可以放冰(bīng)箱冷藏吗(ma)

  榴(liú)莲是可以(yǐ)放冰箱冷藏的。

  可以的(de)。榴(liú)莲作为一种热带地区(qū)的(de)水果(guǒ),主要集中(zhōng)在夏季食用(yòng),而榴莲中(zhōng)的(de)营(yíng)养(yǎng)物质(zhì)比较丰富,是很(hěn)容易滋生(shēng)细菌以及微生物从而导致其变质(zhì)的,

  因此生活中要是(shì)不(bù)能及时将(jiāng)榴莲吃完,那么可以将(jiāng)其置于冰箱进行冷(lěng)藏(cáng),在冰箱(xiāng)冷藏室的(de)低温(wēn)条件下(xià),可以延长榴莲(lián)的(de)保质(zhì)期。

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  1、看尖刺(cì):根据榴莲外壳尖刺(cì)的(de)疏密(mì)程度可(kě)判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟(shú),尖刺越疏果肉越厚,反之尖刺越密果(guǒ)肉越少。

  这些布满尖刺(cì)的(de)榴莲(lián)基(jī)部较大,方向平缓向上(shàng)的(de)口感较绵(mián)密肉过较(jiào)少,反之尖刺又小又细则榴莲还未成熟,果肉较少。

  用手(shǒu)轻轻将相连(lián)的两(liǎng)根尖(jiān)刺(cì)靠(kào)近(jìn)彼(bǐ)此,通过(guò)尖刺的(de)软硬程度,若能够轻(qīng)轻捏动说明榴莲成(chéng)熟(shú)可以食(shí)用,若是很难靠拢(lǒng),感觉十分坚硬说明(míng)榴莲还未成熟(shú),这样(yàng)的榴(liú)莲(lián)就不好吃。

  2、看柄:通过榴莲根部的(de)柄是否(fǒu)脱落来判断榴莲的成(chéng)熟(shú)度,如果榴莲柄较粗壮且(qiě)完整说明此榴莲(lián)较(jiào)新鲜(xiān),而关节(jié)脱落(luò)的(de)榴莲柄已经熟透(tòu)了,果肉(ròu)较烂气味较浓,关节连(lián)接完好无损的话则榴(liú)莲较生,这样的(de)榴莲口感生涩(sè),不太好吃。

  刚采(cǎi)摘的(de)新鲜榴莲用(yòng)指甲掐(qiā)住柄部会(huì)留有(yǒu)痕(hén)迹,而(ér)果柄(bǐng)较(jiào)小的榴莲,说明采摘(zhāi)下(xià)来储存很久(jiǔ)了(le),这样的榴莲既(jì)不(bù)新鲜(xiān)也(yě)不好吃。

  3、闻气味:拿起一个微微开裂(liè)的(de)榴莲,通过裂缝(fèng)中传出(chū)的气味判(pàn)断榴莲是否成(chéng)熟。

  若榴莲闻起(qǐ)来气味过(guò)淡(dàn),有(yǒu)一股青涩的味道,则说明榴莲还未成熟(shú),可以多放几天再食用;若榴莲闻起来有一股酒精味,是因为(wèi)榴莲(lián)中的糖(táng)分(fēn)解了,说明此榴莲已经熟过头甚至变质(zhì),吃起来(lái)会有微(wēi)微发苦的感觉。

  而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香(xiāng)甜(tián)气(qì)味。

  4、摇(yáo)一摇:将(jiāng)榴莲轻轻的拿起(qǐ)来,注(zhù)意(yì)榴(liú)莲(lián)的尖刺别(bié)扎到手,新鲜的(de)榴莲会脱离果壳(ké)摇晃榴莲(lián)能听到果肉(ròu)晃动的声(shēng)音,说(shuō)明榴(liú)莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜

   怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

   怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián),榴莲是水果之王,吃榴莲可以(yǐ)为(wèi)人(rén)体提供大量(liàng)的营养元素,可是有些人在买榴莲的时候,不会挑选,挑选榴莲也是(shì)需要(yào)技巧和方法的(de),那么怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜呢(ne)?

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)1

   榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)小技巧:

   技巧一(yī)——看大(dà)小(xiǎo):最好是选(xuǎn)择(zé)个头比较大的,因为它(tā)吸(xī)收的阳光比较多,而且榴莲的核也比较小,吃起来口感(gǎn)相对起来要好(hǎo)很多,而且肉(ròu)肉巨饱(bǎo)满;

   技巧二—— 看颜色:最(zuì)好(hǎo)是选择土(tǔ)黄色和金黄色的,这(zhè)两个(gè)颜色(sè)说(shuō)明榴莲已经非常成(chéng)熟(shú)了(le),要是选(xuǎn)择绿色的,这就意味着榴莲还没熟,不过颜色(sè)也不能发黑,要(yào)是发黑的话就(jiù)意(yì)味着榴莲太熟了;

   也可以捏刺来判断!选两根相邻的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍(shāo)用(yòng)力将它们(men)向内捏拢,如果比(bǐ)较轻松(sōng)就能让(ràng)它(tā)们彼此“靠近”,说明榴莲较软(ruǎn),比(bǐ)较熟;如果手感非常(cháng)坚实,根本就无法捏动,说明榴(liú)莲比较生(shēng)。

  

   技巧(qiǎo)三(sān)—— 看形状:一般来说最好是挑尾部形状是长尖形(xíng)的,这样的榴莲肉非常饱满,皮也(yě)比较薄;

   技巧四—— 看开裂的地方:如果榴莲(lián)熟了的话(huà),就(jiù)会出现开裂,在选(xuǎn)择的时候(hòu)需要注意(yì),裂口也不能太大,开裂(liè)太大的(de)话,很有可能果肉已经(jīng)出(chū)现了变质的现象;

   技巧五—— 闻(wén)气味:要是发(fā)现有股酒精的味道,这个就最好不(bù)要购买(mǎi),很有可(kě)能(néng)这个榴莲已(yǐ)经(jīng)出现变(biàn)质(zhì)的情(qíng)况;

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜2

   榴莲挑选(xuǎn)

   一:捏尖刺

   成熟(shú)度好(hǎo)的榴莲,才能又甜又糯;如果不小心买到不成(chéng)熟(shú)的榴莲,它(tā)的果肉往往(wǎng)又硬又涩,无法下(xià)口(kǒu)。

  想知(zhī)道(dào)榴莲成熟(shú)度怎(zěn)么样,通过一(yī)个”小动(dòng)作”就(jiù)能知晓。

   这(zhè)个胖胖的”狼(láng)牙(yá)棒”上面,布满(mǎn)了密密的尖刺(cì),选两根相(xiāng)临(lín)的尖(jiān)刺(cì),用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的尖端,稍(shāo)稍用力将它们(men)向(xiàng)内(nèi)捏拢(lǒng),如果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此”靠近”,就证明(míng)榴莲较软,成熟度(dù)也比较(jiào)好;如果感觉手感非(fēi)常坚实,根本(běn)就无法(fǎ)捏动,就证明(míng)榴莲比较生。

   二:看(kàn)大小

   通过辨识(shí)果实的(de)大小(xiǎo)和外观颜色,也(yě)能识别榴莲(lián)是(shì)否成熟(shú)。

  和(hé)挑西瓜的原理一样,一(yī)般来说,体型比较大的榴莲(lián)成(chéng)熟(shú)度会好一些。

  从外(wài)壳的颜(yán)色来(lái)看(kàn),成熟(shú)的好榴莲呈较通透的黄色,如果青色比(bǐ)较多(duō),则证(zhèng)明(míng)不够成(chéng)熟。

   三:看(kàn)开裂度

   很多人认为,自然开口(kǒu)的榴莲就是(shì)好榴莲(lián),其(qí)实也不尽然(rán)。

  如果喜欢使(shǐ)用这(zhè)种方法,则(zé)要注意辨识几(jǐ)种情况。

  一(yī)般来说,已通过上面”窍门一”和”窍门二(èr)”两种方(fāng)法(fǎ)检(jiǎn)验过的.榴(liú)莲,都会比较不错,不一定非要(yào)开口不(bù)可。

   如果(guǒ)你要挑(tiāo)选(xuǎn)外壳已经(jīng)裂口的(de),那最(zuì)好选择裂口不要太大的,也就是(shì)刚刚开始裂(liè)口的(de),因为如果果(guǒ)实早(zǎo)已裂口,那暴露(lù)在外的果肉(ròu)就容易受到污染,也(yě)容(róng)易变质。

   如(rú)果(guǒ)挑(tiāo)选(xuǎn)到比较成熟又刚刚开口的榴(liú)莲,那最好回到家后尽(jǐn)快享用,不要再长(zhǎng)时(shí)间放置,否则容易变质。

  

   四:闻气味

   五:看(kàn)外(wài)观

   会挑榴莲的人,还有一个(gè)聪(cōng)明的(de)办(bàn)法,就是看这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的”小(xiǎo)山(shān)”,平缓而(ér)微隆的”小山(shān)”中,正是(shì)香(xiāng)甜芳香(xiāng)的果肉,”小山”越(yuè)多(duō),当然就是果肉越多啦!

   通过(guò)”狼(láng)牙棒”的(de)尖刺(cì),也可以了解果肉的(de)多少,如果狼牙棒上多为平缓(huǎn)的、底(dǐ)面较大的椎(chuí)形尖(jiān)刺(cì无时无刻是什么意思 无时无刻不在,无时不刻是什么意思),证明(míng)榴(liú)莲果肉较多,成(chéng)熟度较好;反之,如(rú)果(guǒ)尖刺(cì)多为又尖又细的形状,就证明果实(shí)不太成(chéng)熟。

   看外观时(shí),还有一点(diǎn)需要注意,就是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

  粗壮(zhuàng)而新鲜的(de)”尾巴(bā)”,证(zhèng)明它营养(yǎng)充足,且品质(zhì)新鲜(xiān),是挑选榴莲的又一”指标”.

   六(liù):摇一摇

   小心地将双手的(de)手指(zhǐ)分(fēn)别放在榴(liú)莲两侧的尖刺(cì)之间的凹陷(xiàn)处,把榴莲轻轻地拿起来,拿稳后,用手轻(qīng)轻摇晃(huǎng)榴(liú)莲,如果(guǒ)感到里面有轻轻(qīng)的碰撞的感觉,或稍稍有声音(yīn),则证(zhèng)明果肉已(yǐ)成熟并脱离果壳(ké),这样(yàng)的榴莲(lián),就是成熟的(de)好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜3

   1、榴莲(lián)的营养价值

   一只榴莲果肉(ròu)中含淀粉(fěn)11%,糖分13%,蛋白质(zhì)3%,还有脂肪(fáng)、维生素C以及钙(gài)、铁、磷等多种微量元素,营养相当(dāng)丰(fēng)富(fù)。

   在(zài)“榴莲(lián)之乡”的泰国,经常用(yòng)榴(liú)莲给病后(hòu)患者、产后(hòu)的妇女补养身子。

  榴莲果(guǒ)壳煮骨(gǔ)头汤是很(hěn)好的(de)滋补(bǔ)品(pǐn),而(ér)果核(hé)和内瓤常(cháng)被用来炖鸡(jī)汤,此汤有益补(bǔ)气(qì),能去胃(wèi)寒,也可做(zuò)妇女滋(zī)补(bǔ)汤。

   2、榴莲的选购窍门

   1、选(xuǎn)榴莲先看(kàn)它的外观,黄色就是熟的(de)表现,青的还(hái)是生的。

   2、用两手(shǒu)指(zhǐ)在榴莲的刺往内挤(jǐ)一下,如(rú)果手感(gǎn)有弹性,两棵刺能往里靠的话,那榴莲也就差不多是(shì)熟的了(le)。

   3、用手往(wǎng)下按榴莲的皮,有弹性就说明皮薄,就(jiù)好,皮厚的(de)按(àn)不(bù)动。

   4、眼看榴莲尖尖,如果(guǒ)有细裂缝的最好(hǎo),这(zhè)是榴(liú)莲熟了(le)的标志。

  如果榴莲是生的(de),就是(shì)用菜刀也砍不动。

   5、选榴莲外形要圆,每一个鼓(gǔ)包凸出(chū)得(dé)多最好。

   6、用鼻子(zi)嗅一下,熟(shú)了的榴莲嗅(xiù)起来很香,(吃得(dé)来的是香(xiāng),吃不来的嗅起来是臭)。

  如果嗅起来有酒的味道那就(jiù)是熟过(guò)头(tóu)了,这种不好吃。

  

   3、榴(liú)莲吃不完怎么(me)办

   1、如果一个榴莲吃不完,就要把榴莲妥善保存(cún)。

  保存榴莲时(shí),要去除(chú)外壳,将(jiāng)果肉(ròu)放到保鲜盒(hé)内,放置于冰箱(xiāng)冷藏。

  最理想的冷(lěng)藏温度为12摄(shè)氏度左(zuǒ)右,同时,最(zuì)好能在3-5天内将其吃(chī)完。

无时无刻是什么意思 无时无刻不在,无时不刻是什么意思>   2、榴(liú)莲买多了,除了(le)放冰箱,还可以(yǐ)冰在(zài)冰箱冷(lěng)冻(dòng)层。

  等要吃的时候(hòu)呢,可以拿出来,解(jiě)冻后吃,和(hé)新(xīn)鲜的味(wèi)道一样。

   3、榴莲(lián)的核可以(yǐ)洗干净,用微波炉叮来吃,别有一番风(fēng)味。

   4、做成榴(liú)莲冰激(jī)凌,放(fàng)进保(bǎo)鲜(xiān)盒(hé)冷(lěng)冻,这样想(xiǎng)什(shén)么时候(hòu)吃(chī)就什么(me)时候吃。

   4、快(kuài)速开(kāi)榴(liú)莲方法

   1、榴(liú)莲成熟后,都是自然裂开(kāi)口的(de),这个时候我们顺着裂(liè)开的口子掰开或者用(yòng)刀切开就能(néng)够吃到(dào)榴莲的(de)果肉了。

   2、没(méi)有自然裂开口的榴莲,都是没有完全成熟的。

  可(kě)以放几(jǐ)天等它(tā)自(zì)然(rán)开口,当然(rán)如(rú)果等(děng)不及品尝(cháng),也可以切开榴莲皮(pí)。

  (青色的榴莲都(dōu)是成熟的不好(hǎo)的,要是吃也要选择那些黄色区域比(bǐ)较大的榴莲)首先是用(yòng)刀(dāo)在榴莲的尾(wěi)端切开一块儿,这个时候就(jiù)能够看到里面的纹(wén)路(lù)了。

   3、用刀或剪刀顺着纹路切开(kāi)一(yī)块(kuài)儿,然(rán)后用手掰(bāi)开(kāi)就可以吃到(dào)美味的(de)榴莲肉了。

  (注意,用手掰的时候小心榴莲的(de)刺)

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