红薯怎样(yàng)挑才(cái)甜呢？选(xuǎn)品(pǐn)种的(de)。关于(yú)红(hóng)薯怎样(yàng)挑才甜(tián)呢(ne)以及红薯(shǔ)怎样挑才甜呢，红(hóng)薯怎样挑(tiāo)才甜一点，红薯怎样挑甜的，怎样挑选(xuǎn)红薯比(bǐ)较甜(tián)，怎(zěn)样挑烤红薯(shǔ)比(bǐ)张姓与什么姓是世仇 全国张姓是一家吗较甜等问题，农(nóng)商网将为你收拾以(yǐ)下的日(rì)子(zi)常识：

红薯能(néng)够生吃吗

　　红(hóng)薯是能够生(shēng)吃的。

　　红薯(shǔ)为(wèi)一类较常(cháng)见的食物，能够(gòu)生吃(chī)红薯，但(dàn)不主张生吃红薯。生吃红(hóng)薯不(bù)会引起中毒(dú)，但生红薯中含有(yǒu)丰厚(hòu)的淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难消化、吸收，有(yǒu)或许由于消(xiāo)化不良而出现腹胀、打嗝。将生红(hóng)薯做(zuò)熟，才可(kě)让红薯中的淀粉发生变化，相对更易(yì)消(xiāo)化。

　　一(yī)起不主张食用过多生红薯，是由于(yú)生(shēng)红(hóng)薯(shǔ)中含有一种气化酶，会导致食用(yòng)红薯(shǔ)后产气，感觉腹(fù)胀难过。

红(hóng)薯怎样挑才甜呢(ne)

　　1、选品(pǐn)种。

　　红薯有四种，分别是红心红薯、白心(xīn)红薯、黄心红薯和(hé)紫(zǐ)张姓与什么姓是世仇 全国张姓是一家吗心红薯。

　　红(hóng)心红薯(shǔ)的(de)滋味甜(tián)美，口感比(bǐ)较脆(cuì)爽，含糖(táng)量十分高，蒸熟之后香气溢(yì)散，口感(gǎn)十分嫩。

　　白心(xīn)红薯淀粉含量(liàng)比(bǐ)较(jiào)高，口感(gǎn)上糯而(ér)不腻，一般(bān)用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常(cháng)见的一种，合适蒸(zhēng)食、煮粥、炒菜(cài)等(děng)各种办(bàn)法，口(kǒu)感也是十分的清甜爽(shuǎng)滑。

　　紫心红薯口感上(shàng)不(bù)是特别好，可是养分价值比(bǐ)较高。

　　几种红薯的(de)口感不同也比较大，在(zài)购买的时分依据自己(jǐ)的需(xū)求(qiú)来挑选就好了。

　　2、看红薯(shǔ)的外(wài)观(guān)。

　　首要咱们最直观能看到的便是红薯的外观了(le)，在(zài)购(gòu)买红薯的时(shí)分，咱们能(néng)够先看下(xià)红薯的外观，挑(tiāo)选外形丰(fēng)满、外表润滑地进行购买，假如(rú)红(hóng)薯外表皮(pí)是高低不平或许有(yǒu)黑(hēi)点、发霉或许是有缺(quē)口的(de)就别买了，这种有或(huò)许是(shì)寄存(cún)时刻过(guò)久，或许会有(yǒu)蜕(tuì)变的问题，假如是外表特别粗糙，或许也是寄(jì)存过久，水分(fēn)有(yǒu)些丢失(shī)掉了(le)，还有便是(shì)发芽的必定不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选(xuǎn)红薯的时(shí)分，咱们尽量去挑选两头尖，中心粗形状的红薯，这种红(hóng)薯的口(kǒu)感(gǎn)是比(bǐ)较好的，由于这种红薯在成长的过程中养分吸收(shōu)得比较均匀，养分(fēn)价值更好(hǎo)，圆润的红薯看起来比较(jiào)美观，可是相(xiāng)比较(jiào)来说(shuō)，两头尖、中心粗的红薯口感上会更好(hǎo)一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红薯放进(jìn)购物袋的时分，能(néng)够随手捏(niē)一下红薯的头尾处，挑(tiāo)选捏起来比(bǐ)较紧(jǐn)实(shí)的，假如是捏起来(lái)比较软的(de)话，有或许是水分丢失导致的，就没有那么新鲜了，所以在张姓与什么姓是世仇 全国张姓是一家吗挑(tiāo)选捏起(qǐ)来紧实(shí)水(shuǐ)分也比(bǐ)较足的。

怎么挑甜红薯

　　1、看红薯的品种(zhǒng)。

　　常常买红(hóng)薯的人都(dōu)知道，一般红(hóng)薯会分为红心(xīn)的(de)，还有(yǒu)白(bái)心(xīn)的。

　　红心红薯的甜度比白(bái)心的口感(gǎn)会高(gāo)一些，红(hóng)心的(de)红(hóng)薯将其烹(pēng)饪熟(shú)透之(zhī)后，里边(biān)的色彩出现的是橘(jú)黄色。

　　而(ér)白(bái)心红薯，它的(de)糖分比较(jiào)低一些。

　　淀粉含(hán)量高，所以(yǐ)吃(chī)起来就略微面一些了。

　　我们假如分不清它是红(hóng)心红(hóng)薯仍(réng)是白心(xīn)的红(hóng)薯，能够(gòu)直接问问(wèn)摊主就(jiù)能(néng)够了(le)。

　　2、买(mǎi)两头尖、中心粗(cū)的(de)红薯。

　　在买红薯的(de)时分，不论(lùn)红薯是白心(xīn)的(de)，仍是红(hóng)心的。

　　最(zuì)好挑选，两头尖中心(xīn)粗的红薯。

　　由于这类的红薯被称为“公红薯(shǔ)”。

　　一般这类的红薯，它的吸收养分成(chéng)分(fēn)比较均匀(yún)。

　　做熟之后，它的口感也会比较(jiào)甜(tián)美一些。

　　而那些看起(qǐ)来比较(jiào)圆润的(de)红(hóng)薯(shǔ)，便(biàn)是母红(hóng)薯了。

　　这种红薯的甜度特别低，并且口感也特别的差。

　　就不主(zhǔ)张我们购买啦(la)。

　　3、看红薯(shǔ)的(de)表皮。

　　在买红薯(shǔ)的时(shí)分，必定要挑选外形(xíng)丰满(mǎn)，并且洁(jié)净润滑的红(hóng)薯。

　　这(zhè)样的红薯才(cái)好吃。

　　假如红薯的(de)外表皮(pí)高低不平，并且(qiě)有(yǒu)虫(chóng)眼的话。

　　这样的红薯就(jiù)不主(zhǔ)张(zhāng)购买啦。

　　4、摸(mō)一下(xià)红薯的(de)外(wài)皮。

　　一般(bān)买红(hóng)薯的(de)时分(fēn)，红薯的外皮都会有带有一(yī)些泥土。

　　而(ér)这些外(wài)面(miàn)的泥土比较枯燥的话，就阐(chǎn)明这类的(de)红薯是甜美的(de)。

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