青椒(jiāo)可(kě)以(yǐ)放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)里储存(cún)，，如(rú)果家里的温度不(bù)是特别高，

　　买回来只需要(yào)放在通风阴凉处保存就可以，建议(yì)少买一些，尽量控制购买的量，青椒大概在冰(bīng)箱里可以储存(cún)3~5天左右。

新鲜青椒(jiāo)怎么做(zuò)存(cún)放时间长

　　1、谷糠藏法。

　　谷(gǔ)糠(kāng)（稻谷壳(ké)）是空(kōng)心的壳质物，内含的空气(qì)相(xiāng)对稳定，有良(liáng)好的绝缘(yuán)性(xìng)，可保持埋藏环境温度的稳定。

　　谷(gǔ)糠的体重比较轻，对辣椒的压力较(jiào)小(xiǎo)。

　　但其缺(quē)点是吸(xī)水(shuǐ)性强，易吸(xī)水变红色。

　　谷糠藏(cáng)法在包装(zhuāng)、堆码(mǎ)、管理等过程与(yǔ)埋藏法相同。

　　此法只(zhǐ)适宜(yí)短期贮藏辣椒，且以耐(nài)藏性较好的(de)尖椒类(lèi)为主。

　　2、埋藏法。

　　这种方法比(bǐ)较简单(dān)，但是主要利用青椒本身不喜欢(huān)热而喜欢(huān)凉的环(huán)境。

　　首先(xiān)应该准备一个箱子(zi)，然后在箱子底下(xià)放入3cm厚度的沙土，然后把青椒(jiāo)进行(xíng)消毒处理，擦干青椒(jiāo)表面的水分，然后将青椒放入箱(xiāng)子里(lǐ)。

　　还需要注意放(fàng)一层青椒，然后铺一层泥沙。

　　最后将(jiāng)箱子埋在土(tǔ)里即可。

　　3、缸藏法。

　　这种方法在(zài)民间比(bǐ)较常(cháng)用(yòng)，首(shǒu)先取(qǔ)一(yī)口缸，然后在(zài)缸底(dǐ)放(fàng)入细(xì)沙。

　　还是需要将青椒(jiāo)进行消毒(dú)，然后放(fàng)入缸中，一层(céng)青(qīng)椒一(yī)层纱，摆满之后，需要进(jìn)行(xíng)封口，可以用干净的塑(sù)料(liào)布将缸口封(fēng)紧(jǐn)。

青椒怎么(me)保存(cún)新(xīn)鲜(xiān)青(qīng)椒(jiāo)怎(zěn)样长期保存好

　　1、青椒保(bǎo)存环境，青椒不适(shì)合冰箱(xiāng)冷藏，冰(bīng)箱的冷藏温度一(yī)一个鹅蛋的热量是多少 一个鹅蛋等于几个鸡蛋般在1-8摄氏(shì)度，青椒(jiāo)最低的保存(cún)温度(dù)在10摄(shè)氏(shì)度(dù)，青椒放在(zài)冰箱中因为过于潮(cháo)湿的(de)环境，也会(huì)让青椒提前变瘪，还有(yǒu)可能提(tí)早(zǎo)腐烂，所(suǒ)以青(qīng)椒需要在干燥环境下保存(cún)。

　　青椒也要避免阳光直射时间过长，最好放在避光(guāng)的位置(zhì)。

　　2、保存方法，青椒(jiāo)最直接的(de)保存(cún)方法就是放(fàng)在阴(yīn)凉通风的地方，不要清洗青(qīng)椒(jiāo)，也不要去掉果蒂，直接(ji一个鹅蛋的热量是多少 一个鹅蛋等于几个鸡蛋ē)将青椒放入塑料(liào)袋中，排(pái)出大(dà)部(bù)分(fēn)空气后(hòu)，在塑料袋表面(miàn)扎几个(gè)小(xiǎo)孔，然后装入清(qīng)水盆中(zhōng)，保证清水(shuǐ)盆中的水不(bù)要(yào)进入(rù)塑料(liào)袋(dài)中。

　　3、避光密封法保存青椒，将青椒用(yòng)保鲜膜包(bāo)裹起(qǐ)来，放入一(yī)个盒子(zi)中，再把箱子用(yòng)透明胶带密封起来，最(zuì)后(hòu)把箱子(zi)放入阴凉(liáng)通风的地方，隔段时(shí)间(jiān)就翻动一次，这个方法保存青椒可达(dá)一个月不坏，这样的方式适合(hé)长途运输。

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