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芒果是热(rè)性仍是(shì)凉性

　　芒果是凉性的(de)。

　　芒(máng)果性(xìng)凉，归于(yú)凉性(xìng)的生果(guǒ)。

　　1.芒果原产(chǎn)地是温热带地区，是国际闻名热带(dài)生果之(zhī)一，但芒果不是热性生果(guǒ)。芒果在中医看来性(xìng)凉，味(wèi)甘、酸，无(wú)毒，具有清热(rè)生津(jīn)、解渴利尿(niào)、益胃止呕等(děng)功(gōng)能。适(shì)量进食芒果是不会上火(huǒ)的(作法与做法的区别，作法与做法的区别是什么de)，但也(yě)不宜(yí)许(xǔ)多进食芒果。

　　2.芒果的养(yǎng)分丰厚，富含胡萝卜素(sù)、维生素C等，别的还含有糖、蛋白(bái)质、粗纤维等(děng)养分成分，有“热(rè)带生果(guǒ)之王”的美称(chēng)。

　　3.尽管芒(máng)果的养(yǎng)分价值(zhí)很高，但不宜进(jìn)食过量。部分人对芒果(guǒ)过敏(mǐn)，进(jìn)食(shí)后或许呈现(xiàn)厌恶(è)、吐逆(nì);口周皮肤瘙痒、红肿、痛(tòng)苦(kǔ)等。对芒果过敏者禁食芒果。

　　综(zōng)上(shàng)，芒果(guǒ)归(guī)于凉(liáng)性(xìng)的生果，日常可适量进食，腹(fù)泻时(shí)应暂停进食芒果。

芒果(guǒ)怎样挑又(yòu)香又(yòu)甜的呢视(shì)频(pín)

　　1、看表皮。

　　芒果表(biǎo)皮呈现(xiàn)了黑斑的，不能选(xuǎn)择。

　　芒果的(de)果皮中含有(yǒu)多酚氧化(huà)酶，当(dāng)芒(máng)果在运送时遭到揉捏或许贮存时经过了冷(lěng)冻，多酚氧化酶被(bèi)氧(yǎng)化释放出来。

　　咱们要选择(zé)摸起(qǐ)来表皮(pí)润(rùn)滑的，色泽金黄的，无黑斑的芒果(guǒ)。

　　2、摸(mō)硬度。

　　一些摸起来软趴趴(pā)的芒果，是现已十分老练的，乃至或许放良久得了，或许(xǔ)过(guò)一两天就(jiù)无法吃了。

　　摸起来太硬的(de)芒果(guǒ)，不太(tài)熟，也(yě)不太好吃。

　　所以咱们要选择软硬适中，有弹性(xìng)的，既经放又能够(gòu)随(suí)时食用，还比较(jiào)甜(tián)美(měi)。

　　3、看果蒂。

　　看(kàn)一(yī)看芒果的果蒂，最好(hǎo)选择有小尾巴的，由于有这样凸出来的果蒂，它的果肉会比(bǐ)较鲜甜。

　　有些(xiē)芒(máng)果果蒂凹进去的，吃起(qǐ)来口感就没(méi)有那么(me)好。

　　4、看形状。

　　果型偏长的芒果的果核会比较小，这(zhè)样果肉(ròu)也比(bǐ)较多。

　　而果形短(duǎn)粗的芒(máng)果，它的果(guǒ)核(hé)会(huì)比较大，所以咱(zán)们在选择时，尽量选择形状(zhuàng)偏长一些的(de)芒果。

　　5、看巨细。

　　在选择芒果时要选(xuǎn)择巨细适中(zhōng)的(de)，太小的果肉比(bǐ)较(jiào)少，而(ér)太大(dà)的吃起来果肉没有那么甜。

　　所(suǒ)以在选(xuǎn)择时，尽量选择巨细适中的芒果。

　　6、闻气(qì)味。

　　芒果是十分甜美的生(shēng)果(guǒ)，香味也是特(tè)别的浓(nóng)郁，而好(hǎo)的芒果(guǒ)一(yī)般闻起来都会有一(yī)股(gǔ)浓郁的芒果(guǒ)香气(qì)，让人闻着特别舒畅。

　　有(yǒu)些欠好(hǎo)的芒果，一般闻起(qǐ)来不甜美，吃(chī)起来口感也(yě)欠(qiàn)好(hǎo)。

怎样挑芒果又甜又好吃

　　选择芒果时(shí)，首选果型饱满，果肚(dù)圆润的，相(xiāng)同大的芒果，选手(shǒu)感(gǎn)重的。

　　这(zhè)样的芒(máng)果(guǒ)肉厚多汁(zhī)，口感(gǎn)甜(tián)美。

　　第一种，看巨细在(zài)许多人的传统印(yìn)象中，选择生(shēng)果是越大越(yuè)好的(de)，看着就十分诱(yòu)人(rén)过瘾，但其实选择的芒果最好选择巨细(xì)适中的，由于(yú)体型太小果(guǒ)肉不多，而体型太大滋味又没有那么甜(tián)美(měi)，所以一般适中的就很(hěn)好吃。

　　第二(èr)种(zhǒng)，看色彩其实芒果也分许多种类，但青芒(máng)的色彩(cǎi)就很难区分，除了(le)青芒(máng)以外，我(wǒ)们常见的黄色(sè)芒果就能看出不同(tóng)，一般(bān)人都会选择色彩比(bǐ)较鲜(xiān)亮(liàng)的芒果，但其实色彩(cǎi)比(bǐ)较暗黄的芒果(guǒ)滋味会(huì)愈加甜美。

　　第三种，捏软(ruǎn)硬其(qí)实芒果算是一种(zhǒng)不耐(nài)贮存的生果，假如(rú)我们一般在(zài)选择的芒果的(de)时分(fēn)最好不必选太(tài)软的，否则买回家放一(yī)两天就会烂掉，最作法与做法的区别，作法与做法的区别是什么(zuì)好(hǎo)便是选择软硬(yìng)适中的芒果，口感既(jì)新鲜又甜美。

　　第四种(zhǒng)，掂分量(liàng)选(xuǎn)择芒果(guǒ)除了要看之(zhī)外(wài)，也要(yào)拿在手里衡量一下(xià)，假如是相同巨细的芒果一定要(yào)选重的买，重的芒果阐明(míng)它的水分愈加足够，分量轻的就(jiù)阐明时刻(kè)放(fàng)得比较长(zhǎng)了。

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