桂林磨浆(jiāng)米线？桂林(lín)闫氏大米(mǐ)、力(lì)源(yuán)大米、天湖香米的出浆都(dōu)比(bǐ)较(jiào)高的。关于桂林磨(mó)浆米线以(yǐ)及桂林磨浆米线，桂直径26厘米等于多少寸，26厘米等于多少寸英寸(guì)林大米品牌(pái)等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的(de)生活(huó)知识：

桂林是(shì)属于贵州省吗

　　桂林是不属(shǔ)于贵州省的。

　　桂林不属于(yú)贵州省的,贵州桂林不是一个地方的。

　　贵州是一个省的称呼,它的首府是贵(guì)阳(yáng)市,贵州(zhōu)省南部紧挨着广西(xī)壮族自治区,桂林市是广西壮族自治区管辖的一个地(dì)级市。

桂林磨浆(jiāng)米线

　　桂林闫氏(shì)大米、力(lì)源大米、天(tiān)湖香米的出(chū)浆都比较高(gāo)。

　　米又(yòu)称(chēng)大(dà)米(mǐ)，是禾本目(mù)禾本(běn)科稻属植物的果实，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨粗皮后的成品，可(kě)食用(yòng)。

　　大米是人类的(de)主(zhǔ)要粮食之一，也是亚洲(zhōu)人的主要粮食之一(yī)，全世界约有(yǒu)二(èr)分(fēn)之(zhī)一的人口食用大(dà)米，常见当作(zuò)主(zhǔ)食的(de)地区在(zài)亚洲(zhōu)和各地唐人(rén)街。

　　大(dà)米(mǐ)中含碳水化(huà)合物75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的(de)B族维生素(sù)等(děng)。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉是桂林地方小(xiǎo)吃中的精品，俗有“到桂(guì)林(lín)不吃(chī)桂林米(mǐ)粉，不算到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的制作(zuò)方法是：先将米淘净(jìng)，用清水浸泡几天，然后(hòu)将米(mǐ)磨(mó)成米浆，放到屋外晒干，和(hé)成粉团后将粉(fěn)煮(zhǔ)熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变得极(jí)有筋(jīn)力(lì)、不易断碎，最后(hòu)用压榨机将粉团压(yā)榨成一根根韧性极好(hǎo)的米粉条，再卷(juǎn)成(chéng)小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉(fěn)、牛(niú)腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使用时根据各(gè)人所好，佐以不同的(de)配料，做法也(yě)有所(suǒ)不同。

　直径26厘米等于多少寸，26厘米等于多少寸英寸　无(wú)论何种做法做成的桂林米粉肉香鲜无比(bǐ)，令人胃(wèi)口(kǒu)大开。

　　尤其是马肉米(mǐ)粉，有桂林米(mǐ)粉之冠之称，其(qí)风味(wèi)独(dú)特，闻名遐(xiá)迩，做法是：将团好的米粉分成几份，（一般(bān)2两米(mǐ)粉分为10小份）。

　　然后放到马(mǎ)骨头汤中烫热，用粉勺连粉带汤装入特制的(de)小碗(wǎn)中(zhōng)，将腌腊(là)好的马肉切(qiè)成薄(báo)片(piàn)铺在粉(fěn)面上，加入卤汁、香(xiāng)菜、大(dà)蒜丝、葱花、香料、熟(shú)油等，一碗(wǎn)味道(dào)鲜美(měi)、香气四溢的马肉米(mǐ)粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝(jué)佳，因其碗(wǎn)小（一碗只有(yǒu)一箸左(zuǒ)右），所以顾客一(yī)餐往往能吃十(shí)几(jǐ)碗，甚至几十碗，当看到自(zì)己面(miàn)前用过的小碗堆(duī)成小(xiǎo)塔时，方知自己的胃(wèi)口不(bù)小(xiǎo)。

　　 　　如今(jīn)，中外游(yóu)客均把品(pǐn)尝马肉米粉作为(wèi)游览桂林的一个重要项目之(zhī)一，可以说，桂林米粉也和甲(jiǎ)天下的桂(guì)林(lín)山水(shuǐ)一样，名(míng)扬四海了(le)。

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