新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长？石灰(huī)水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生(shēng)石灰加25千克清(qīng)水充分(fēn)搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀(diàn)后，取(qǔ)上(shàng)面的清液倒(dào)入缸内，然后(hòu)将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖(gài)上(shàng)缸盖，周围温(wēn)度保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一(yī)般可保存3-4个月的(de)。关于新鲜鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜存放时(shí)间长以及(jí)新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最好，新(xīn)鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放好(hǎo)，新鲜鹅蛋怎么保存(cún)，鹅蛋怎样(yàng)保(bǎo)鲜等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

鹅蛋是发(fā)跑单是什么意思啊 没发货扣跑单费合理吗物(wù)吗

　　是的，鹅(é)蛋是(shì)发物的(de)。

　　发物主要是指能诱发(fā)或是加重某种(zhǒng)疾病症状的(de)食物，鹅蛋是发(fā)物，主要是鹅(é)蛋当中富含的蛋白对人体(tǐ)是属于一种异体蛋(dàn)白，它可在人体内构成一种过敏原，

　　导致人体(tǐ)疾(jí)病的加重或是身体(tǐ)某种旧病宿疾的(de)复发，且(qiě)部分患者可能还会出现过敏症状。

　　食用鹅蛋的(de)时候要注(zhù)意食(shí)用禁忌问题，一些患有皮肤疮疡肿毒、淋巴(bā)结(jié)核或是肿瘤(liú)疾病(bìng)、脾胃虚(xū)弱(ruò)、舌(shé)苔厚腻的人群是不建议食用鹅蛋的，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性温，食用之后很容易导致人体内(nèi)的燥(zào)热之气的加重，尤其(qí)是本身(shēn)就是(shì)热性体质的(de)人群，也不建议食用鹅蛋，易导(dǎo)致口(kǒu)腔溃疡，大便干燥，消(xiāo)化不(bù)良(liáng)，腹胀等不(bù)适症(zhèng)状。

　　鹅蛋(dàn)当中的蛋白质、脂(zhī)肪、胆固醇的含量(liàng)是(shì)比较高的，身体肥胖的人群也不(bù)建(jiàn)议食用鹅(é)蛋(dàn)，以加重跑单是什么意思啊 没发货扣跑单费合理吗身(shēn)体脂肪含量(liàng)导致肥胖情(qíng)况不能被缓解(jiě)，

　　本身有腹泻(xiè)、肠(cháng)胃虚弱的(de)人(rén)群(qún)也不建(jiàn)议(yì)食(shí)用鹅(é)蛋，易(yì)加重腹泻(xiè)的的症状，且(qiě)鹅(é)蛋(dàn)的食用(yòng)量(liàng)也要(yào)注意，主要是(shì)一次摄入过多的(de)鹅蛋会(huì)导(dǎo)致患者肠胃负担的加重(zhòng)且(qiě)很难(nán)被人(rén)体消化吸收，一般一天食用1到2颗(kē)鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的(de)食用量合适，且个人体质也健康正常的人群食用鹅蛋之(zhī)后(hòu)是可以起到(dào)补益身体的作(zuò)用的，主要是(shì)鹅蛋(dàn)当中的(de)铁(tiě)、磷、维(wéi)生素(sù)A、D、核黄素和硫胺素等营养物(wù)质含(hán)量丰富，对人(rén)体健康是有(yǒu)益的(de)。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间(jiān)长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清水充(chōng)分搅(jiǎo)拌，经2天(tiān)的静置沉(chén)淀(diàn)后，取(qǔ)上面(miàn)的清(qīng)液倒入缸内，然后将(jiāng)挑选好的(de)新鲜(xiān)鹅(é)蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上(shàng)缸盖，周(zhōu)围温度保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可(kě)保存(cún)3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加(jiā)填充物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡盐(yán)水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌(bàn)，取出晾凉，将新鲜鹅蛋(dàn)放入(rù)容器内，再将(jiāng)配(pèi)好的盐水(shuǐ)灌(guàn)入，直至盐水高(gāo)出蛋面3-4厘米(mǐ)。

鹅(é)蛋(dàn)怎么(me)保存 鹅蛋存放(fàng)方法

　　鹅蛋在保存(cún)上(shàng)面其实有很多要(yào)注意的点，比较常(cháng)见的储(chǔ)存方法有冷(lěng)藏法，石(shí)灰水(shuǐ)储藏法和淡盐水(shuǐ)储藏法，这几种方法对于保存鹅蛋(dàn)来说效果都是(shì)比(bǐ)较好的。

　　 鹅(é)蛋(dàn)怎么保存

　　 1、冷藏法：将检验合(hé)格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在(zài)这样的温(wēn)度(dù)下，胚胎停止发育，蛋内的微生物和(hé)酶的活动受到(dào)抑制，保鲜(xiān)的目(mù)的(de)自然(rán)就达成了。

　　 2、石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上(shàng)面的清液倒(dào)入缸(gāng)内，然后将挑(tiāo)选好的蛋放人缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周(zhōu)围(wéi)温度保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃一15℃，采用(yòng)此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简(jiǎn)易贮(zhù)藏法：在(zài)容器中添加填充物，如谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆(dòu)类(lèi)、植物(wù)灰等(děng)，进行鲜蛋(dàn)贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐水贮(zhù)藏(cáng)法：清(qīng)水5千克、食盐(yán)35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器内，再将配好的(de)盐水(shuǐ)灌(guàn)入，直至(zhì)盐水高出蛋(dàn)面3-4厘米。

　　鹅蛋存放(fàng)小技巧

　　 1放在通(tōng)风处，不(bù)要水洗(xǐ)，有(yǒu)污(wū)物的蛋可以先(xiān)用温水浸过(guò)的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝(cháo)上小(xiǎo)头朝下，竖(shù)着(zhe)放在冰(bīng)箱里，能保(bǎo)鲜较长时(shí)间。

　　 2在蛋的表面均匀(yún)地涂上一(yī)层食(shí)用油，或用(yòng)保鲜(xiān)膜包(bāo)裹后放入冰箱，都(dōu)可防止蛋壳内(nèi)的(de)水分(fēn)蒸发，阻止外部(bù)细菌(jūn)侵入蛋内(nèi)。

　　鹅(é)蛋营养(yǎng)成分

　　 1鹅蛋中(zhōng)含有多(duō)种蛋白质，最(zuì)多和最主要的(de)是蛋白中的卵白(bái)蛋白和蛋黄中(zhōng)的卵(luǎn)黄磷蛋白，蛋白质中富有人体(tǐ)所必(bì)须的各种氨基酸(suān)，是(shì)完全蛋(dàn)白质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅(é)蛋中的脂肪(fáng)绝大(dà)部(bù)分集中在蛋黄(huáng)内，含有较多的磷脂，其(qí)中约(yuē)一半是卵(luǎn)磷(lín)脂，这(zhè)些成分对人的脑及神经组(zǔ)织的(de)发育(yù)有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要(yào)含(hán)于蛋黄内，铁、磷和(hé)钙含量较多，也(yě)容(róng)易(yì)被(bèi)人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的(de)维生素也很(hěn)丰富，蛋黄中有(yǒu)丰富的维(wéi)生(shēng)素(sù)A、D、E、核(hé)黄素和硫胺素，蛋白(bái)中(zhōng)的维生素以核黄素(sù)和(hé)尼克酸居(jū)多，这些维生素也是人体所必(bì)须的维生(shēng)素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水煮鹅(é)蛋

　　 材料(liào)：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将(ji跑单是什么意思啊 没发货扣跑单费合理吗āng)蛋用(yòng)勺(sháo)子放(fàng)入水中(zhōng)煮。

　　 2、煮三分钟(zhōng)，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋(dàn)白(bái)凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全(quán)熟。

　　 二、鹅蛋(dàn)炒牛肉(ròu)

　　 材料：牛(niú)肉、酒、香(xiāng)油、胡椒、生粉、生抽(chōu)、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼(yú)露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用(yòng)酒、生抽、生(shēng)粉、胡椒粉(fěn)、香油拌匀腌十(shí)分钟。

　　如果(guǒ)早上买(mǎi)来晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏。

　　建议(yì)你最好在(zài)炒前加点小(xiǎo)苏打。

　　可以(yǐ)让牛肉更鲜嫩，切记不能(néng)过量。

　　 2、鹅(é)蛋一(yī)个，打散(sàn)加盐调匀后加(jiā)点葱花(huā)拌匀。

　　 3、油锅(guō)烧热。

　　下油(yóu)，油有(yǒu)点温度(dù)时下牛肉。

　　(温油下锅(guō)能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时(shí)倒(dào)入蛋(dàn)液翻(fān)炒。

　　如果你喜欢鱼(yú)露味道可加(jiā)点(diǎn)鱼(yú)露(lù)。

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