竹荪是(shì)煮15分钟左(zuǒ)右的。关(guān)于竹荪煮(zhǔ)多久以及(jí)竹荪煮多久可以吃，竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)才(cái)熟(shú)透，泡好的竹荪(sūn)煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久(jiǔ)可(kě)以煮熟(shú)等问题，小(xiǎo)编将为你整理以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹(zhú)荪在煮(zhǔ)之(zhī)前先用淡盐(yán)水(shuǐ)泡(pào)发大约10分钟，并剪(jiǎn)去菌盖头封闭的(de)一端(duān)，同时要(yào)去除竹荪(sūn)的花朵(duǒ)部分网状部分，只保留茎部(bù)，否则会有怪味，竹荪也是野(yě)生菌，所以需要沸水煮大(dà)约15分钟左右才可以(yǐ)吃，煮得时间越久越(yuè)入味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理方法其实(shí)也(yě)不难，只要把它比较难清理的(de)地(dì)方都(dōu)要注意去洗干(gàn)净就好了，很(hěn)难洗的缝(fèng)缝(fèng)可以用牙刷去刷，只要能清洗干净就(jiù)好了。

　　在处理的(de)时候(hòu)，去掉(diào)根部泥土后，放入(rù)水槽(cáo)中用清水(shuǐ)洗净，拿刀切除根部粗老(lǎo)的部分(fēn)，切(qiè)口保持圆滑平整(zhěng)，并剥(bō)除笋箨(tuò)、笋衣(yī)，或者(zhě)将笋(sǔn)装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕(sī)开为(wèi)止(zhǐ)，这时候就要立即把(bǎ)它捞起来，然后(hòu)用冷水冷却，冷却的(de)时候务必要做(zuò)到彻底的冷却，否则(zé)荪色会变暗。

竹荪(sūn)用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用(yòng)冷水(shuǐ)还是热水(shuǐ)都是可以用来泡竹荪的(de)，两(liǎng)者唯一的区别就(jiù)是(shì)冷水泡竹荪所需要(yào)的时(shí)间比较长，而热水泡竹(zhú)荪所需要的时间比较短，建议可(kě)以根据个人方便的时间来(lái)进行(xíng)选择。

　　但(dàn)是需要注意的是不建议用太烫的水来(lái)浸泡(pào)竹荪，建议使用40-60℃左右(yòu)的温水是(shì)比较合(hé)适(shì)的，而且浸泡的时间(jiān)也不宜太(tài)长，不然就会破(pò)坏竹荪中所(suǒ)含的营(yíng)养物质(zhì)，导(dǎo)致竹(zhú)荪(sūn)的营养(yǎng)价值下降。

竹荪(sūn)的功效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹荪中含有丰富的蛋(dàn)白质、氨基酸、维生素和(hé)矿(kuàng)物质(zhì)，而且其中的氨基酸符合人体所(suǒ)需(xū)要的氨基(jī)酸比例(lì)，食用后可以为人体(tǐ)补充多种营养物质，能够维持人(rén)体组织器(qì)官的正常(cháng)生(shēng)理功(gōng)能，并促进人体(tǐ)的新(xī俄罗斯人的尺寸是多少厘米，俄罗斯怎么那么大n)陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归肺经，且性质(zhì)偏(piān)凉性，食用(yòng)后能够降(jiàng)低(dī)肺内(nèi)的热(rè)气，起(qǐ)到(dào)清肺热、降肺气的作(zuò)用，因此对于(yú)一些因为肺气上(shàng)行(xíng)、肺气亏虚(xū)所导致(zhì)的咳嗽咳(ké)痰、久咳不止等症状来说，可以适(shì)当地吃一些竹荪(sūn)，可以起到润(rùn)肺止咳(ké)的(de)作用。

　　清热利湿(shī)：竹荪味甘、微苦，偏(piān)凉性，食用后可以(yǐ)有效地降(jiàng)低人体内的(de)热气(qì)，起到清热利湿的作用(yòng)，因此对于(yú)一些因为体内火气过大(dà)而出现(xiàn)的口(kǒu)舌生疮、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等(děng)症状来说，都可以通过吃竹荪(sūn)来进(jìn)行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪的性(xìng)质偏寒性，食用后(hòu)会(huì)对脾胃造(zào)成(chéng)较大的刺激，因此在吃的时候一定要(yào)适量食用，而且对于一些本(běn)身脾胃比较虚(xū)寒(hán)的人(rén)群来(lái)说，建议最好是根据自身的肠胃情况(kuàng)来(lái)决定少吃或(huò)不吃，以(yǐ)免食用后出现肠胃(wèi)不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种(zhǒng)食用菌(jūn)类，具有一(yī)定的过敏性，食(shí)用后容易出(chū)现过敏的症状，因此对于一些过(guò)敏体(tǐ)质(zhì)的(de)人群来说，在食用竹荪之前最好是先做好过敏(mǐn)源测(cè)试，确定不过敏后(hòu)方可继续食用，以免出现身(shēn)体(tǐ)不适的症状。

竹荪(sūn)有哪些营养价值

　　一、含有丰(fēng)富的(de)营养物质，可以补充(chōng)人(rén)体(tǐ)所需要(yào)的能量。

　　二(èr)、具有明显的防病作用和(hé)机体调节功(gōng)能。

　　三、含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)，可以(yǐ)维持(chí)钾钠的平衡(héng)。

　　四、含(hán)有丰富(fù)的微量元素，维(wéi)持人体正常的新陈代谢。

　　五、含(hán)有丰富的粗(cū)纤维，可以适(shì)当(dāng)的促(cù)进肠胃的(de)运动(dòng)，在一(yī)定程度上(shàng)提高机体消化(huà)吸收的能力(lì)。

竹(zhú)荪(sūn)煮多久才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切片用盐(yán)浸泡10分钟，并将菌盖封闭(bì)端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一(yī)部分，只保(bǎo)留叶(yè)和茎，否则会有异(yì)味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部(bù)分花瓣(bàn)(网(wǎng)状结(jié)构的一部分，花瓣(bàn)是竹荪香气(qì)集中的区域(yù))要去(qù)掉(diào)，只(zhǐ)保留叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开(kāi)水冲(chōng)泡15分钟才能食用。俄罗斯人的尺寸是多少厘米，俄罗斯怎么那么大

　　竹荪不怕(pà)煮，煮(zhǔ)的时间(jiān)越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的(de)话(huà)可以煮(zhǔ)一(yī)会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分(fēn)

　　竹荪(sūn)竹荪含(hán)有(yǒu)碳水化合物(wù)、蛋(dàn)白质、碳水化合物、矿(kuàng)物质(zhì)和(hé)维生素。

　　每100克竹(zhú)荪干(gàn)品含粗蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水(shuǐ)化(huà)合物60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克(kè)，碳水化合物16种，其(qí)中磷酸是(shì)竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度(dù)和不对称糖度丰富(fù)多(duō)彩(cǎi)，有膳食纤维(wéi)、D-半乳糖(táng)、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分(fēn)可以补(bǔ)充人体必需(xū)的(de)营(yíng)养元素，增强人(rén)体免疫力和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪是(shì)食疗(liáo)中的上品，能止痛、补气(qì俄罗斯人的尺寸是多少厘米，俄罗斯怎么那么大)血、降(jiàng)血压。

　　长期服(fú)用还可调节中老年(nián)人的血糖(táng)，治疗痢(lì)疾、牙痛(tòng)、支气管炎、败(bài)血(xuè)症、风湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹(zhú)荪(sūn)的糖分(fēn)具(jù)有显著的调节机体和预防疾病(bìng)的(de)作用，因此(cǐ)越来(lái)越(yuè)受到人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不(bù)太难。

　　如果(guǒ)只有难清理(lǐ)的地方必须清理，清理不了的接缝可(kě)以(yǐ)用(yòng)软毛(máo)牙刷或者(zhě)其(qí)他专(zhuān)用工具刷(shuā)。

　　要(yào)是它们能被清洗(xǐ)就好了(le)。

　　比较实用的解决(jué)方法是去除根部(bù)的(de)泥土(tǔ)，放入(rù)不锈(xiù)钢水槽中，用冷(lěng)水冲(chōng)洗。

　　拿刀把(bǎ)根部(bù)又粗(cū)又老(lǎo)的部分去(qù)掉，保(bǎo)持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥(bō)下来(lái)。

　　或者(zhě)把竹笋(sǔn)放(fàng)入油锅，直到越来越透明但不碎，可(kě)以(yǐ)撕下来。

　　这(zhè)时我(wǒ)们需要马上(shàng)把它捞出来(lái)，然后(hòu)用冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏的情(qíng)况下，一定要保(bǎo)证(zhèng)完全(quán)冷藏，否(fǒu)则太阳(yáng)颜色会比较暗，非常容易造(zào)成熟后松散变质(zhì)的(de)情(qíng)况。

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