浆水是(shì)热性还是凉性(xìng)的？浆水不是热性也不是凉性，浆水属(shǔ)于寒(hán)性(xìng)，浆(jiāng)水是(shì)一种将栗米通(tōng)过加工经过发酵后形(xíng)成的白色浆液，具有(yǒu)一定的药用价值(zhí)的。关于浆水是热性还是凉性的以及(jí)浆水是热性(xìng)还(hái)是凉(liáng)性的，浆水(shuǐ)是热性还是(shì)凉性食(shí)物，浆水是(shì)凉性吗，浆水面(miàn)属于凉性还是(shì)热性(xìng)，浆水(shuǐ)面(miàn)是(shì)不是凉性的等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

浆水可以当水喝吗

　　浆水是可以当水喝(hē)的。

　　一(yī)般情况(kuàng)下(xià)，浆水可以直接喝。

　　浆水(shuǐ)是(shì)一道历史悠久的传统(tǒng)名菜，以(yǐ)芥菜(cài)、包(bāo)菜(cài)、芹菜、曲曲菜(cài)、萝卜缨、黄(huáng)豆芽等为(wèi)原(yuán)料，在沸水里烫过后，

　　拌以少量面粉(fěn)，加温水(shuǐ)、酵母发酵而成。浆水本身就是用开(kāi)水(shuǐ)或(huò)者热面(miàn)汤做成，

　　可(kě)以直接喝，不仅不(bù)会影响(xiǎng)人(rén)的身体(tǐ)健康，还具有消暑解渴的功效。如果在喝时加以少许(xǔ)白(bái)糖，味道(dào)更为(wèi)酸(suān)甜可口(kǒu)。

浆水是热性吹埙为什么不吉利 吹埙是有氧运动吗还是凉性(xìng)的

　　1、浆水不是热(rè)性也不(bù)是凉性，浆(jiāng)水属(shǔ)于寒性，浆水是(shì)一种将栗米通(tōng)过加工经过发酵后(hòu)形成的白色浆液，具有一定(dìng)的药用(yòng)价值。

　　浆(jiāng)水味甘、酸，性凉，无(wú)毒，主要具有调中和胃、止呕(ǒu)吐、止渴、消宿(sù)食、利(lì)小便、调理脏腑、治(zhì)霍(huò)乱痢疾的功(gōng)效。

　　2、浆水(shuǐ)性凉(liáng)善(shàn)走，有助于调中(zhōng)开胃，促(cù)进消化。

　　除了(le)药用(yòng)，浆水还可用来(lái)做(zuò)面食，对于消暑解(jiě)渴有一定的(de)帮助，浆水一般(bān)可以通过(guò)冲水、煮粥(zhōu)或者煎汤等方式食用(yòng)。

　　3、由于(yú)浆水(shuǐ)属于(yú)寒性，因(yīn)此(cǐ)，妊娠期的妇(fù)女不建议服用(yòng)，否(fǒu)则可能会对胎(tāi)儿发育(yù)不(bù)利。

　　还有体质偏寒者、脾胃(wèi)虚寒(hán)者都不建议服用(yòng)浆水，因为服用(yòng)后可能会加(jiā)重其寒性体质。

　　同时在服(fú)用期(qī)间，要注意饮食，避免(miǎn)吃辛(xīn)辣、刺激、生冷、油腻的食物，以免(miǎn)影响药效的发挥。

浆水经常吃(chī)对(duì)身(shēn)体(tǐ)好不好？

　　作为一名安(ān)康(kāng)人，浆水菜可以说是家(jiā)家(jiā)户户必备的一种(zhǒng)菜(cài)肴！在我们这(zhè)里甚至有这(zhè)样一(yī)句俗语“三天(tiān)不(bù)吃酸(suān)，走路打(dǎ)圈(quān)圈”，意思是说(shuō)，安康人(rén)三天不(bù)吃酸(suān)（即浆水菜(cài)），走(zǒu)路(lù)都(dōu)没劲轻飘飘的。

　　由此可见(jiàn)我(wǒ)们对于酸菜的喜爱。

　　酸(suān)菜制(zhì)作的时候(hòu)会(huì)有一个发酵的过程，在(zài)这个过程(chéng)中会产生一些微生物，这些(xiē)微生物(wù)具有帮助消化、清热(rè)解毒去火的功效，夏天天热的时候，舀上一碗浆水喝(hē)，还能预防中暑。

　　因此(cǐ)经常食(shí)用对身体是有好处的。

　　但凡事都应(yīng)有个(gè)度，所(suǒ)谓(wèi)过犹不及！ 因为(wèi)浆水(shuǐ)菜的制作过程中会(huì)产(chǎn)生少量的亚硝酸盐，若是过多(duō)的(de)食用，会(huì)对人体(tǐ)的 健康 不(bù)利，因(yīn)此在食用的(de)时候可以(yǐ)多清(qīng)洗一(yī)会儿(ér)，这样就可以(yǐ)将危害降到最低。

　　浆水(shuǐ)菜的制(zhì)作方(fāng)法也很(hěn)简单：一(yī)、把制作酸菜的蔬菜淘洗干净，我们这里一般用芥菜和萝(luó)卜(bo)英子做(zuò)；二、然后(hòu)放在开(kāi)水里(lǐ)翻几(jǐ)个滚捞出来倒入缸或(huò)其(qí)他容器中；最后把下面条时剩下的面(miàn)汤晾凉(liáng)倒入(rù)缸中(zhōng)盖盖(gài)，放上三五天即可食用！

　　 不(bù)论什么东西，上顿下顿那么吃，肯定(dìng)是不好的。

　　 只要浆水(shuǐ)没有腐败(bài)，其实基本上就没什么问题。

　　 浆水的酸(suān)味是来(lái)自于乳酸菌，这属于益生菌，对身体有好(hǎo)处。

　　据(jù)说调中引气(qì)，开胃(wèi)止渴，解烦(fán)去睡，调(diào)理脏腑(fǔ)，利小便，乳酸菌更可以激活人体内的某(mǒu)些免疫(yì)细胞，使人体(tǐ)自我调节的能力增加，进而增(zēng)加免疫(yì)力。

　　不过，世上没有仙丹妙药，不论什么东西，没有100%全是优点而(ér)毫(háo)无缺(quē)点的。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)也一样(yàng)。

　　 浆水这种发酵食物，吃(chī)多(duō)了，会影响人唾液(yè)的分泌，并可能(néng)因(yīn)此而食欲减(jiǎn)退。

　　 浆水是酸(suān)性的，会中和人体内的(de)碱性物(wù)质(zhì)钙，大量消(xiāo)耗(hào)人(rén)体中的钙。

　　人(rén)体(tǐ)内缺钙(gài)，孩子的话，就会影(yǐng)响个头发育，大人的话，可(kě)能导(dǎo)致(zhì)骨质疏松。

　　 浆水(shuǐ)这(zhè)种发酵(jiào)的酸性食物，容易使人罹患各种化脓性疾病，如痤疮、疥肿、扁桃体炎症等等。

　　 吃(chī)太多(duō)浆水，还会引起人的精神不(bù)稳定，导致(zhì)睡眠质量变差等。

　　当然，世(shì)上(shàng)本就没有绝对意义(yì)上的安全(quán)食(shí)品，而且(qiě)一般人也不(bù)会真(zhēn)的经年(nián)累月上(shàng)顿下(xià)顿吃(chī)浆水。

　　普通吃(chī)，隔三差五来(lái)一顿浆(jiāng)水面，完全没有问题。

　　一提起(qǐ)浆水(shuǐ)我的哈喇子都要留下(xià)来啦！这可(kě)是家乡特有的美(měi)味呀！从小家里就会(huì)作上(shàng)一坛浆水，不论(lùn)是煮面还是凉拌，或作浆水(shuǐ)鱼、浆水豆腐都是美不可言，浆水的味(wèi)道(dào)一直伴随着我成长！

　　 老(lǎo)家(jiā)的浆水是用(yòng)三油菜，拉拉菜或罗卜叶子芹(qín)菜等用清水(shuǐ)洗干净用沸水焯(chāo)一下，放入(rù)干净的坛子中（不能沾一点油(yóu)脂）倒入酸浆(jiāng)水老汤盖上盖子过几天菜色变黄，就(jiù)可以食用(yòng)了，浆水菜(cài)不论下面，凉拌吃起(qǐ)来酸爽(shuǎng)，脆口，那(nà)叫一个美(měi)！

　　但(dàn)是浆水吃(chī)多了好不(bù)好呢，浆水是(shì)有(yǒu)浆水汤中酵母(mǔ)菌发酵形成的，有调中(zhōng)和胃，化积止渴(kě)生津(jīn)消暑的作(zuò)用，浆(jiāng)水虽(suī)好吃但也不(bù)是多多益善(shàn)，比如孕妇(fù)就不可多吃，浆水在发酵过程中(zhōng)会(huì)产生一些(xiē)亚硝酸盐，多吃对生体 健(jiàn)康 不利，另(lìng)外浆水过酸对(duì)有(yǒu)胃溃疡的患者会加重溃疡对胃不好(hǎo)，浆水还有刮油脂的作用过多食用胃里会有些不(bù)适(shì)，要搭配些(xiē)其他养胃小菜(cài)一起食用(yòng)，还有刚发酵(jiào)好的浆水要尽早(zǎo)食用不要(yào)泡太久如果(guǒ)发现浆水汤色变浑，有异味上(shàng)面飘有白色就不能食用了(le)，不然会吃(chī)坏肚子(zi)甚(shèn)至食物中毒！所以(yǐ)说浆(jiāng)水好吃可(kě)不要(yào)贪吃哟(yō)！

　　浆水(shuǐ)是(shì)酸性的，经(jīng)常吃没(méi)事，但不要大(dà)量(liàng)吃，如果量又(yòu)多(duō)，吃的(de)又频繁，那就会胃酸，营养不良，再喜(xǐ)欢(huān)吃的东(dōng)西也要适量控制(zhì)，2到3天吃一次，既(jì)清淡又(yòu)还有增(zēng)进(jìn)食(shí)欲的(de)功能也很(hěn)不错。

　　回答(dá)完题主问题，这里给大(dà)家普及一下浆水是什么东(dōng)西(xī)，相信很多朋友(yǒu)不清楚这道菜的(de)。

　　浆水(shuǐ)在(zài)我们这(zhè)里(lǐ)冬天大部分(fēn)人家都(dōu)要腌一坛，用(yòng)来解馋。

　　浆水的制作并不复杂，但一(yī)定要(yào)干(gàn)净，我妈是用芥菜的根和(hé)叶(yè)切碎，放入(rù)洗干净的小陶坛，然后(hòu)加入开水，盖好盖子，静置大(dà)约(yuē)一个星期就可以食用了(le)。

　　如果放置的地方(fāng)温度低，腌制时间(jiān)会更久一些。

　　其中(zhōng)菜(cài)叫酸(suān)菜，汤为浆水。

　　酸菜在食用(yòng)时要注意用(yòng)专用(yòng)的器具舀菜(cài)，这(zhè)菜最(zuì)怕荤腥油(yóu)腻，和(hé)沾过(guò)别的东(dōng)西又来舀它，所以这(zhè)菜也是很排它很专(zhuān)一的，嘻(xī)嘻！如果(guǒ)用不干净(jìng)器(qì)具沾过(guò)这菜，浆水马上变(biàn)质，表面起一(yī)层白沫，浆水就不(bù)好喝了，菜也会腐烂变质。

　　我们吃的时候(hòu)酸菜可以(yǐ)包饺子吹埙为什么不吉利 吹埙是有氧运动吗(zi)，包子(zi)，还可以蒸着当才(cái)吃，放点葱花，一点油，非(fēi)常好吃。

　　也符(fú)合(hé)现代人的(de) 健康 食谱。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)还可以做汤，作为面食作料(liào)，还(hái)有(yǒu)一个特点就(jiù)是可以解酒(jiǔ)，喝(hē)高的人(rén)喝一勺酸汤(tāng)，一会就(jiù)好(hǎo)了。

　　还可以解(jiě)毒，我们这(zhè)里偶尔会有想(xiǎng)不开(kāi)喝了什么(me)不好(hǎo)的东(dōng)西，急(jí)救就是灌浆(jiāng)水，让病(bìng)人(rén)呕吐(tǔ)。

　　我说了这么多，亲们知道浆(jiāng)水的来路和(hé)好处与弊端了吧？说的不清楚和(hé)有疑问可(kě)以留言(yán)和私(sī)信(xìn)奥！谢谢(xiè)大家！

　　 浆水经常吃肯定对身体不好，特别是对胃不好。

　　所以有胃(wèi)病的(de)人就不要吃浆水了，那(nà)样的话只会加(jiā)重病情，不利于胃病(bìng)的(de)康复。

　　过去艰(jiān)苦年代，人们经(jīng)济不(bù)宽裕，为了节省开支，就经常用浆水(shuǐ)代(dài)替(tì)醋做调味(wèi)品，所以很(hěn)多经(jīng)常吃(chī)浆水(shuǐ)的人，就患有(yǒu)胃病。

　　浆(jiāng)水本属寒凉之物(wù)，有清热降火功效。

　　实(shí)际生活(huó)中，好多人感觉(jué)上火了(le)，就会吃浆水面，特别是芹菜浆水，清热降火功效很明显(xiǎn)。

　　吃(chī)浆水的最好时节(jié)就是夏(xià)天。

　　炎炎烈日，骄阳似火，一碗(wǎn)清(qīng)香可口的浆水面，让人顿觉(jué)神清气爽(shuǎng)，舒坦极了。

　　另外浆水(shuǐ)一(yī)定要注(zhù)意(yì)卫生，因为如果保护不好，浆水极易(yì)腐败变质，就是人们常说的“白花”，这(zhè)是一(yī)种对变质浆水很(hěn)形象的说法(fǎ)，浆水(shuǐ)如果变质了，上面会(huì)有一层(céng)白花花的(de)绒毛一样的东西，这就意(yì)味着(zhe)浆(jiāng)水不能食用了。

　　解救(jiù)的办(bàn)法就是把这层白花花(huā)的东西撇出(chū)倒(dào)掉(diào)，往浆水里(lǐ)从新(xīn)加入新鲜的面汤。

　　胃病(bìng)多因寒凉引起(qǐ)，而浆水(shuǐ)本(běn)身(shēn)就是寒冷(lěng)之物，所以更容易(yì)加重病情(qíng)。

　　有胃(wèi)病(bìng)的人，不建(jiàn)议食(shí)用(yòng)浆水，最好吃(chī)醋。

　　现在生活水平提(tí)高了，经常吃浆水的人(rén)越(yuè)来(lái)越(yuè)少(shǎo)，偶尔为了换换口味，吃一两次浆(jiāng)水，也没有什么不(bù)可以的！

　　 浆(jiāng)水是西(xī)北地(dì)区普通(tōn吹埙为什么不吉利 吹埙是有氧运动吗g)百姓家常(cháng)见(jiàn)的(de)食(shí)物(wù)，南方人(rén)品尝后大都(dōu)面露一付难以置(zhì)信的表(biǎo)情。

　　西北长大的孩子不论(lùn)走(zǒu)到那里都(dōu)会铭记着那种味道，那是家的(de)味(wèi)道，母亲的味道(dào)。

　　 浆水是(shì)个好(hǎo)东(dōng)西(xī)，不能说(shuō)多(duō)吃，什么东西吃多(duō)了都不

　　 舒服。

　　正常的一顿饭，和平时一样吃。

　　没什么不(bù)好。

　　每个(gè)人(rén)的身(shēn)体状(zhuàng)况不(bù)同。

　　缺乏胃(wèi)酸的(de)两三天不吃。

　　反而感觉身(shēn)体(tǐ)不舒适，如果是胃酸(suān)过多，适可而止(zhǐ)。

　　 七十(shí)年代我们靠(kào)浆水过(guò)日子(zi)，有什么不好，不过现(xiàn)在时代不同(tóng)了，人(rén)们这(zhè)不行，那不成(chéng)！

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)经(jīng)常吃(chī)不好(hǎo)、中老年本身缺钙浆水虽然降脂好、但是杀(shā)钙利害、不(bù)能多吃对身体不好！

　　夏季(jì)即将到来，让人酸爽无比的(de)浆水面(miàn)可是降(jiàng)暑开胃的一道美味(wèi)！母亲用芹(qín)菜做的浆水，在我(wǒ)们村，远近闻名，很多同村人不(bù)论(lùn)远(yuǎn)近，都来(lái)请教浆水做(zuò)法(fǎ)，因(yīn)为初做浆水的水要用别人做(zuò)好现(xiàn)成的浆水，做因子！

　　 母亲(qīn)的浆水(shuǐ)主要原料就是(shì)下过面的面汤，和新鲜的芹(qín)菜，母亲(qīn)有高(gāo)血压，她说喝这个(gè)浆(jiāng)水，能(néng)帮助(zhù)降(jiàng)血压！不知(zhī)道(dào)是不是真的有疗效(xiào)？而且用浆(jiāng)水泼出来(lái)的(de)面(miàn)，能(néng)对便(biàn)秘(mì)有明(míng)显效果！

　　 但是凡事有个(gè)度(dù)，浆水更换不及时，容易变(biàn)质(zhì)，会导致肠胃腹泻！也不能长期食用！太凉！只能是夏季(jì)吃，比(bǐ)较适(shì)宜！

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