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凤凰单丛茶是(shì)归于什(shén)么茶

　　凤凰单(dān)丛茶是(shì)归(guī)于(yú)乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之一，归归于乌龙茶类，为半(bàn)发酵茶，是我国茶树中花(huā)香最狷介、花(huā)香(xiāng)类(lèi)型最多样的茶(chá)树种类，

　　产自(zì)气三维向量叉乘公式矩阵，三维向量叉乘公式行列式候(hòu)温文、雨水充分、土壤肥美深沉的广(guǎng)东(dōng)省凤凰镇乌岽山(shān)茶区，冲(chōng)泡之后(hòu)有兰花香气，滋味浑厚鲜(xiān)爽，汤色明(míng)澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲刷茶(chá)具，不(bù)只能够清洗茶(chá)杯，还能够温(wēn)杯，以此来进步(bù)茶香;

　　2、洗(xǐ)茶(chá)。

　　将凤凰单枞投(tóu)到茶杯(bēi)里边(biān)，茶量(liàng)8克，榜首遍冲(chōng)泡的茶(chá)汤倒(dào)掉，用来(lái)洗(xǐ)茶;

　　3、冲(chōng)泡(pào)。

　　将沸水高冲到盖碗(wǎn)里(lǐ)边焖泡，水量在七(qī)八分(fēn)左右，三秒后饮用(yòng)。

凤凰单丛茶的冲(chōng)泡办法

　　凤凰单丛(cóng)茶是一种(zhǒng)具有(yǒu)中国特色的茶，归于(yú)闻(wén)名的乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产于广东省(shěng)潮(cháo)州市凤凰镇(zhèn)，以当地的一座凤(fèng)凰山(shān)命(mìng)名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮(cháo)汕(shàn)区域榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有(yǒu)天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐(nài)久(jiǔ)回(huí)甘、极(jí)耐泡(pào)等特色(sè)，那(nà)么怎(zěn)么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引(yǐn)荐白(bái)瓷碗和潮(cháo)汕功夫茶(chá)杯。

　　你(nǐ)也(yě)能(néng)够多预备些茶杯、茶(chá)巾、茶匙、水(shuǐ)碗、三维向量叉乘公式矩阵，三维向量叉乘公式行列式过滤器、热水壶和风箱（电磁(cí)炉或(huò)酒精(jīng)灯都能够），以增强泡茶的趣味(wèi)。

　　沏茶用水：自古以来(lái)，喝茶就十分重视水质(zhì)，水的质量将直接影响茶汤(tāng)的(de)滋味。

　　一般来说，无(wú)色无味、含氧量高的水最适合(hé)泡茶(chá)，以山泉水、井(jǐng)水和溪流最好(hǎo)，纯净水次(cì)之。

　　泡茶(chá)水温：水(shuǐ)温控制在(zài)95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把水烧(shāo)开，然后(hòu)放凉一点(diǎn)。

　　茶叶投进量(liàng)：依(yī)据盖碗(wǎn)的巨细而定。

　　放(fàng)5-8克(kè)茶(chá)比较适(shì)宜，喜(xǐ)爱喝浓茶的朋友(yǒu)能够恰(qià)当多(duō)放些(xiē)茶。

　　喜爱喝(hē)清淡(dàn)的朋友则(zé)放少些茶，依据自己的品味(wèi)，投进(jìn)量多试几回，就能(néng)把握自己喜爱的(de)茶汤浓度了(le)。

　　凤凰单(dān)丛的(de)冲(chōng)泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开(kāi)水洗净茶(chá)具，然后(hòu)在余温(wēn)散尽(jǐn)前，投(tóu)进茶叶并把(bǎ)100度的开水(shuǐ)进步入(rù)盖(gài)碗，使茶(chá)叶滚动，入水只需(xū)水盖过茶叶即可，不宜(yí)过(guò)多(duō)。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶过程中(zhōng)，水(shuǐ)杯(bēi)招引了开(kāi)水的热量，导致水温不(bù)行泡(pào)茶不香。

　　二、刮(guā)沫闻(wén)香

　　刮沫又(yòu)称春风(fēng)拂(fú)面，在倒入开水3秒左右，用(yòng)茶(chá)盖悄悄刮去漂(piāo)浮的(de)白泡沫，即可出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤(fèng)凰单(dān)枞(cōng)茶出(chū)汤要(yào)快。

　　一般不要超(chāo)越6秒，把(bǎ)泡后的茶水顺(shùn)次(cì)巡回注入(rù)并(bìng)排(pái)的茶(chá)杯里，可(kě)视泡数(shù)的添加恰(qià)当增出(chū)汤的(de)时刻，茶水倒(dào)到(dào)少(shǎo)量时要一(yī)点一点均匀(yún)滴到(dào)各茶杯里(lǐ)。

　　这样冲泡出(chū)的茶汤不苦不涩(sè)，滋味(wèi)最(zuì)宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的(de)闻杯中的(de)茶(chá)香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏杯(bēi)中的(de)茶汤(tāng)色彩，品啜甘霖，先嗅其香后品味其味(wèi)确是一(yī)种日子艺术享(xiǎng)受(shòu)

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