新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频？盐(yán)水明(míng)矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛(tán)子(zi)中，可保(bǎo)存半年左右时(shí)间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频以及(jí)新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频，新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放(fàng)方(fāng)法图片，新(xīn)鲜海蜇皮(pí)怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)是(shì)不(bù)是(shì)水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海(hǎi)蜇(zhē)的制成品。海蜇是(shì)一种(zhǒng)大型食用水母，早在(zài)一(yī)千六(liù)百(bǎi)多年前(qián)的晋代就(jiù)已经开始(shǐ)食用。

　　我国(guó)从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我(wǒ)国沿海(hǎi)渔(yú)业的重要(yào)捕捞(lāo)对象。

　　而(ér)水母的这层皮，就(jiù)是我们常吃的海蜇(zhē)皮(pí)了。并非是所有水母都可以吃(chī)，在我国的东(dōng)南沿海，水母(mǔ)就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡(pào)好后装(zhuāng)入到可以密封的坛子中，可保存(cún)半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上(shàng)淡水和其他(tā)污染物，直接(jiē)放在盐中来回(huí)滚动(dòng)，让(ràng)它的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐子(zi)中，放在阴(yīn)凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注(zhù)意看外观色泽，优选(xuǎn)呈白(bái)色或黄色的，避(bì)免选择有红衣、红(hóng)斑(bān)、泥沙的次货还(hái)要闻一下是否带腥(xīng)臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧(rèn)的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历史(shǐ)非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经成为了一种很常见的食物。

　　而(ér)对于海蜇的保(bǎo)存有一些小的技巧，下(xià)面就(jiù)来介(jiè)绍(shào)有关海蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希望(wàng)能(néng)对朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方(fāng)法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比(bǐ)例，将盐及(jí)明(míng)矾用温开水化开，晾凉后(hòu)倒(dào)入(rù)坛子中，再把(bǎ)海蜇故人，浸好密封，可(kě)保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来的(de)海(hǎi)蛰(zhé)，不要让它沾上淡水(shuǐ)或(huò)污(wū)物，要用盐一层一层地将(jiāng)它(tā)胞(bāo)起来，存放(fàng)在干净小口的坛子(zi)或罐子(zi)里，上(shàng)面一层(céng)要多放些(xiē)盐(yán)，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分(fēn)钟(zhōng)出现触电样刺痛(tòng)感，数(shù)小时后伤(shāng)区逐渐出现触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐十二生肖的酉是什么动物呢，酉的生肖是什么生肖渐(jiàn)出现线状(zhuàng)排列的有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者(zhě)可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者(zhě)局部可出现(xiàn)红斑(bān) 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全(quán)身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神不(bù)振及胸闷气(qì)短(duǎn)。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐(tǔ)白色或粉(fěn)红色泡沫痰(tán)，并伴有脉数(shù)无力、皮肤(fū)青紫及血(xuè)压下降等过敏性休(xiū)克(kè)征象。

　　若抢(qiǎng)救不(bù)及时，这类(lèi)蜇(zhē)伤(shāng)病(bìng)人可在短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最(zuì)重要之(zhī)处在(zài)于避免(miǎn)与海蜇接触，尤其是作业(yè)渔民要做好个人防(fáng)护，切(qiè)勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量(liàng)用工具而不直接接触海(hǎi)蜇须，有特(tè)异(yì)敏(mǐn)感体质(zhì)的(de)人应(yīng)禁(jìn)止下海作业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇(zhē)汛期应设浮标栏(lán)网，并在海边建(jiàn)立(lì)醒目宣传警戒标志，并(bìng)配合(hé)防伤(shāng)害的科(kē)普 教育 宣传广播，以提高(gāo)游人自我防护的(de)知识和能力。

　　下海 游泳 或(huò)在海中乘(chéng)船(chuán)者若(ruò)发(fā)现(xiàn)海蜇千万不可碰触，更(gèng)不能捕捞(lāo)，因在海上一旦(dàn)发生意外，更不易抢(qiǎng)救(jiù)。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不(bù)可(kě)惊慌，只要及时到医院诊治，一般(bān)都能较快好(hǎo)转和痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤者(zhě)举措失(shī)当(dāng)或大意麻(má)痹，则(zé)易(yì)出(chū)现溺水(shuǐ)、跌(diē)伤(shāng)或(huò)因救治(zhì)不及(jí)时而(ér)发生危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医(yī)务人员(yuán)提(tí)醒(xǐng)：千万不要(yào)抓捕、触碰海水中漂着的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，不要用淡(dàn)水(shuǐ)冲洗，因淡水可(kě)促使(shǐ)刺胞释放(fàng)毒液，应尽快用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上(shàng)的触手或(huò)毒液，可用碳(tàn)酸氢(qīng)钠(小苏打)或明矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全身反应(yīng)严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放(fàng)凉水中泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油(yóu)，适(shì)量盐兑成(chéng)调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀(yún)，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根(gēn)、盐适量、醋适(shì)量、糖适量、麻(má)酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜适(shì)量十二生肖的酉是什么动物呢，酉的生肖是什么生肖

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用(yòng)开(kāi)水抄过(guò)后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在黄瓜(guā)丝(sī)上面，将蒜(suàn)切成(chéng)碎(suì)末放在(zài)海蜇(zhē)丝上面

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　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻(má)酱放(fàng)入适量的盐，用(yòng)水(shuǐ)拌好(hǎo)，倒在香菜(cài)上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热(rè)水中(zhōng)烫一(yī)烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡(pào)嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料(liào)：速(sù)冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后再(zài)冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢火煲2小时(shí)，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克(kè)，鸡精2克(kè)，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝(sī)一(yī)同(tóng)放入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适(shì)量大小，与黑木耳(ěr)一起整(zhěng)齐摆在汤(tāng)碗(wǎn)内，加入捞汁(zhī)，将菜(cài)品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入(rù)鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

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