落座(zuò)、打开手机、扫码点菜(cài)，已经成为不少人外出就餐时的潜意识动作(zuò)。不(bù)过，你是否意识到，这一(yī)便捷行为背后可能藏着猫腻(nì)：在(zài)一(yī)次次点击中，顾客的个人信息也被(bèi)“收(shōu)割”。

　　扫码(mǎ)点餐(cān)开通门槛低

　　近日(rì)，北京(jīng)市消(xiāo)费(fèi)者协会发布对(duì)“扫(sǎo)码强制关注使(shǐ)用”现象的劝喻(yù)。其中提到(dào)，“必须使用小程序才能点餐”等扫码强(qiáng)制关注使用的现象在(zài)生(shēng)活中(zhōng)并不少见。

　　在北(běi)京工(gōng)作(zuò)的白领小张(zhāng)就经常遇到这种情况。“餐桌前坐定(dìng)后，服务员第(dì)一句就是请扫码点餐，当提出能不能用(yòng)纸(zhǐ)质菜单时，服务员不是说纸质菜单菜品(pǐn)不全，就是需等较(jiào刘备文学是什么意思，刘备文学啥意思)长时间，有的(de)干(gàn)脆告诉(sù)你只(zhǐ)能扫码点餐。”小(xiǎo)张回忆(yì)，“这不(bù)就(jiù)是变相强制扫码点餐吗？”

　　如今，扫(sǎo)码自(zì)助点餐在餐饮业已(yǐ)得到推广。山(shān)东(dōng)一家虾火锅(guō)店的(de)老(lǎo)板吕先生向中新经纬表(biǎo)示(shì)，他(tā)的餐厅自2021年起就彻底告别纸质(zhì)菜单(dān)了，客人(rén)只能(néng)扫桌边二维码进入小程序点餐。“这样做不仅节省人力成(chéng)本，省去沟(gōu)通(tōng)成本，还(刘备文学是什么意思，刘备文学啥意思hái)不容(róng)易出错，效率更高。此外，做(zuò)一套扫码点餐系统也不贵(guì)。”吕先生(shēng)同时表示，餐厅实施扫码点餐以来，只(zhǐ)有极个别顾客提(tí)出过异议(yì)，其他顾客都已经习惯成自(zì)然了。

　　据中新经纬了(le)解，目前一(yī)家餐厅定制一个扫码点(diǎn)餐小程序门槛并不高，仅需花(huā)费(fèi)数百元。

　　华斌（化名）之前在一家互联网公司做程序员，2021年离职(zhí)后开了(le)一间(jiān)工作(zuò)室，专门为各种(zhǒng)店(diàn)铺(pù)定(dìng)制点单小(xiǎo)程序(xù)，其中餐饮店(diàn)的扫码点餐小程序是用户咨询得最多(duō)的。

　　“扫码点餐现在很普遍，一(yī)桌一码，用户扫(sǎo)码(mǎ)进入小程(chéng)序(xù)，点餐、结算、充值、堂(táng)食或自(zì)提(tí)都(dōu)可以选(xuǎn)择。开通(tōng)门槛(kǎn)也比较(jiào)低，只(zhǐ)需要提供营业(yè)执照，费用的话，小程(chéng)序申(shēn)请加开通微信支付(fù)共400元，如果再开(kāi)通支(zhī)付宝支(zhī)付额外付(fù)300元。”华(huá)斌介绍。

　　另一家专门做餐饮小程序的店铺负(fù)责(zé)人也介绍称，定(dìng)制扫码点餐(cān)小(xiǎo)程序仅需(xū)399元，包括认证、搭建、设计等费用，餐(cān)饮店直接上传商品就(jiù)可以用。

　　不提供个人信息不能吃饭(fàn)？餐厅可自由设(shè)置(zhì)

　　“只是(shì)点(diǎn)个菜而已，有(yǒu)必要非得扫码(mǎ)吗？”“点个菜为什么还要我提供微信昵称、手机(jī)号(hào)呢？”在(zài)社交(jiāo)平台上，不少网友表(biǎo)示不(bù)解。

　　华斌说，在扫码点餐小程(chéng)序的后台，餐饮店老板可以做一些数据(jù)分析，比如收入、销量等基础(chǔ)数据，当然也可以(yǐ)分析会员充值情况(kuàng)、顾客画像等。

　　那(nà)么如何获得(dé)顾客(kè)画像呢？华斌说，这些都可以通过(guò)后台设(shè)置实现(xiàn)。

　　“首先，可以设置不(bù)登(dēng)录无法点餐，登录主要是获取(qǔ)微信昵称、头像，有的小(xiǎo)程序(xù)也(yě)会获取手机号。如果(guǒ)觉得这样做用户(hù)体验(yàn)不好，还有(yǒu)其他办法，可在(zài)支付(fù)环(huán)节，设置开(kāi)通会员可领小(xiǎo)额优(yōu)惠券(quàn)，大部分(fēn)用户会注册，这样(yàng)就(jiù)获取了用(yòng)户的微信(xìn)信息和手机号(hào)。当然(rán)餐厅也可以设置成直接点餐(cān)，获取这些信息的目的(de)是方便以后运(yùn)营，向顾客推送(sòng)餐厅的活动优惠信(xìn)息。”华斌说。

　　吕先生(shēng)也表示(shì)，当时业务人员曾(céng)告诉他可通过设置获取顾客信息，且信息越全面越有利于后(hòu)期分析客(kè)源(yuán)。“我文化程(chéng)度(dù)有限(xiàn)，也不想搞这些，开通扫(sǎo)码点餐就图个方便，所以我(wǒ)们不提供个人(rén)信息(xī)也(yě)能点餐。”吕先生说。

　　除了被“收割”个人信(xìn)息，顾(gù)客(kè)每次点餐(cān)也都可以转(zhuǎn)变为小程(chéng)序的流量，而商(shāng)家可(kě)选择通过接收推(tuī)广广告获取(qǔ)广告费用。

　　据一位小程序开发(fā)者透露，点餐小(xiǎo)程序(xù)也(yě)可以接入第三(sān)方广告，顾客点击，餐饮店老板分钱。“当小程序的用户量(liàng)达到1000以上时，就(jiù)可以申请接入(rù)广告(gào)，开(kāi)屏广告或(huò)者插入小程(chéng)序中都可以，顾客(kè)点击(jī)或浏(liú)览，餐饮店可以分(fēn)流量费。”

　　据一位餐(cān)饮(yǐn)店老板介绍，顾客点击(jī)一次他(tā)们分得的(de)钱数并不固定(dìng)，要看用(yòng)户质量(liàng)，有时候点一下是几(jǐ)毛(máo)钱(qián)，有时(shí)候能达到(dào)一块多(duō)。“总的来说，这笔收入不多(duō)，一个月(yuè)几百块钱，有比没有(yǒu)强(qiáng)。”

　　经纬(wěi)快(kuài)评：

　　把顾(gù)客当“流量”，最(zuì)终会(huì)失去顾客

　　针对存在已久的强(qiáng)制扫码点餐，顾客(kè)们怨(yuàn)声载道，相关部(bù)门组织也多次(cì)发(fā)文，提出(chū)“不得”强制。不过，即使用户自愿选择扫码(mǎ)点餐，这里面(miàn)也(yě)并非没有问题(tí)，还(hái)牵扯到个(gè)人信息的(de)获取(qǔ)和(hé)使用。

　　为尽可能详细准(zhǔn)确(què)地分析(xī)顾客画像、大范围准确(què)地(dì)推送营(yíng)销(xiāo)信息，部(bù)分餐厅商(shāng)家通过设置扫码点(diǎn)餐小程(chéng)序(xù)后台(tái)，获取顾客(kè)个(gè)人信息，内容有多有少，程度有深有浅，刘备文学是什么意思，刘备文学啥意思导致了顾客必(bì)须(xū)提交(jiāo)个人信息，否(fǒu)则无(wú)法点(diǎn)餐(cān)的局面。

　　暂(zàn)不论强制顾客扫码点餐、过度收(shōu)集顾客个人信息已违反相(xiāng)关(guān)法律规定(dìng)，单是把顾(gù)客当成冷冰(bīng)冰的“流量(liàng)”，对整(zhěng)个餐饮业(yè)的经(jīng)营环境(jìng)和发展就已伤害满满。

　　在(zài)以服务为首要要(yào)求(qiú)的餐饮业，顾(gù)客(kè)是一个个有温度的人，满足顾客(kè)需求，提(tí)供优良的服务，应是餐饮业的共识。强制扫码点餐，实际上是阻碍了(le)餐厅与顾客之间有(yǒu)温度的交流，本应满足顾客(kè)个性(xìng)需求的便捷扫码变成(chéng)了“消费烦恼”。

　　而过度(dù)收(shōu)集个人(rén)信息则更(gèng)恶(è)劣(liè)，实际上是(shì)在违反诸多(duō)法律规定的(de)基础上，将顾客当成了餐厅经(jīng)营营销(xiāo)的(de)流量工具，甚至是(shì)待割的“韭(jiǔ)菜”。

　　需要(yào)明确，首先强制扫码点餐不(bù)合理不合法(fǎ)，消费者有权抵制；其次，扫码点餐过度索权亦违反相关(guān)法律规定(dìng)。对餐饮商家来(lái)说，强(qiáng)制扫(sǎo)码点餐(cān)获取顾客信(xìn)息，看似“圈粉”，获得了流量，实则“脱(tuō)粉”，最终失去顾(gù)客。商家(jiā)唯有意识到(dào)最好的营销手段(duàn)是高质量的服务，才能真正留住客户。

未经允许不得转载：南京少儿险_南京【婴儿重病保险_幼儿教育险_婴儿怎样买保险】咨询_找经纪人沃保保险网 刘备文学是什么意思，刘备文学啥意思