怎样样挑榴莲才甜呢(ne)？看形(xíng)状，选择(zé)“母榴莲”的(de)。关于怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢以及怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢，怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲(lián)又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商网将(jiāng)为你收拾(shí)以下(xià)的日子常识：

榴莲(lián)是(shì)热(rè)性仍是凉性

　　榴(liú)莲(lián)是热性的。

　　榴莲归于性(xìng)热的(de)生果(guǒ)。榴莲自(zì)身归于热带生果，性热(rè)味甘，且糖(táng)分含(hán)量(liàng)较高，多吃简单(dān)上火。

　　榴莲(lián)的养分价值比较高，榴莲中(zhōng)含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必定的促进胃肠活动、缓解便秘的效(xiào)果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种(zhǒng)矿物质等，具有弥补人体(tǐ)养分的效(xiào)果。适(shì)量(liàng)的食用榴莲还能够(gòu)影响胃液(yè)和唾液排泄(xiè)，具(jù)有开胃、促(cù)进(jìn)胃口的成效(xiào);还有必(bì)定的散寒成效，能(néng)够在必定程度(dù)上缓(huǎn)解痛经等症状(zhuàng)。

怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在(zài)行的买家在(zài)购买榴莲时会(huì)选择“母榴莲”，其通(tōng)体比较匀称、丰满，乃至榴(liú)莲外(wài)表会呈(chéng)现许多鼓包，并且底部是平(píng)的，这样的(de)榴莲它外皮薄(báo)，果肉多，并且(qiě)滋味甜美(měi)，这是因为(wèi)它外壳里边包裹着厚厚(hòu)的果肉，果肉(ròu)紧(jǐn)紧与壳紧(jǐn)紧(jǐn)的贴合，所以其外表看(kàn)上去比(bǐ)较(jiào)圆润。

　　而(ér)那些形状(zhuàng)较长、比(bǐ)较小的榴莲便是(shì)咱们所(suǒ)说(shuō)的“公榴莲(lián)”，其果肉(ròu)较(jiào)小，皮(pí)就会厚一(yī)些，并且“公榴莲”的口感也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲时(shí)，首(shǒu)先要调查榴(liú)莲外壳的色彩，假如(rú)是青(qīng)色(sè)的话，阐明榴(liú)莲并没(méi)有熟透，假如榴(liú)莲的色彩呈黄褐(hè)色的(de)话，代表熟(shú)过头(tóu)了(le)，这两种色(sè)彩的(de)榴莲都不要购买(mǎi)，因为其口感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄中带(dài)青为佳，并(bìng)且在榴莲底部有轻(qīng)轻裂口的最(zuì)好，可是(shì)也不要彻底(dǐ)裂开(kāi)，悉数裂开不仅是熟过头口感欠(qiàn)好，并且果肉很简单遭到(dào)污染(rǎn)。

　　也(yě)能够(gòu)经过捏榴莲外壳(ké)上的(de)刺(cì)来(lái)判别(bié)榴莲的口感，假如捏榴莲外(wài)壳上相(xiāng)邻的两根刺，能捏(niē)得动(dòng)，代表其(qí)老练度高，能够购买，假如刺又尖(jiān)又长(zhǎng)、还(hái)空气炸锅是不是一定要放烤架上 空气炸锅没有烤架能用吗不简单捏得动(dòng)，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲时，拿起(qǐ)一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻(wén)到一(yī)丝生味(wèi)，代(dài)表此(cǐ)榴莲还没(méi)有(yǒu)熟透，假如闻着有(yǒu)酒味(wèi)，阐明这(zhè)个榴莲老练过头了(le)，此榴(liú)莲不光(guāng)滋味欠好，在口(kǒu)感上还会稍微发(fā)苦。

　　闻到只要甜美味的话，就(jiù)阐明这个(gè)榴莲(lián)的老(lǎo)练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感和(hé)滋味仍是(shì)由其种类决议的(de)，像(xiàng)猫(māo)山王(wáng)榴莲、苏丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲等都是(shì)榴(liú)莲中的尖端，而(ér)咱(zán)们常吃的榴(liú)莲是泰国(guó)金枕(zhěn)头榴莲，它(tā)只能算(suàn)是(shì)榴莲中入门等(děng)级，因为其(qí)产量大、口(kǒu)感清淡(dàn)、价格适中(zhōng)简单被老百姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜(tián)

　　这样选择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好(hǎo)的榴莲是(shì)有香味的，一(yī)种(zhǒng)浓(nóng)郁(yù)又不腻的滋(zī)味，就好像是榴莲味的(de)牛奶，醇醇的(de)感觉。

　　你(nǐ)也能够依(yī)据的榴莲的气味(wèi)判别(bié)它是不是熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因(yīn)为(wèi)不老练的(de)榴莲是(shì)有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修(xiū)剪过的青草的滋味，而坏了的榴莲(lián)呢，就会(huì)有很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过(guò)辨识果实的巨细(xì)和外观色彩，也能(néng)够辨识(shí)榴莲的老练度，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来说体型比较大的榴(liú)莲老练度会好一(yī)些，从(cóng)外壳色彩(cǎi)看，一般老练的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，假如青色比较多则证明(míng)不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了(le)密密的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的顶端，假(jiǎ)如稍用(yòng)力就能够让它(tā)们互相挨(āi)近，阐明(míng)此榴(liú)莲较(jiào)软，皮薄，老练度较好(hǎo)，假(jiǎ)如感觉(jué)手感十分坚实，底(dǐ)子无法(fǎ)捏(niē)动，这样的(de)榴莲(lián)则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明(míng)朝三宝宦官郑和率船队三下南洋，因为出海(hǎi)时刻太(tài)长，船员们思乡心切，乡(xiāng)愁浓郁，归心似箭(jiàn)。