怎么挑个甜南(nán)瓜吃好吃点呢？看：从(cóng)外(wài)皮(pí)颜色上来说，金黄色(sè)的(de)南瓜，颜色越深黄，条纹越清(qīng)楚粗(cū)重(zhòng)越(yuè)成熟；棱(léng)越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越(yuè)好的。关(guān)于怎么挑个(gè)甜(tián)南(nán)瓜吃好吃点呢(ne)以(yǐ)及怎么挑个甜南瓜吃(chī)好吃点呢，如何挑南瓜比较甜(tián)，如(rú)何挑选(xuǎn)甜的南瓜，怎么选南(nán)瓜(guā)好吃又(yòu)甜(tián)，南瓜除牛反绒是真皮吗，二层牛皮除牛反绒是真皮吗(guā)怎么选才甜(tián)等问题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知识：

南瓜可(kě)以生吃吗

　　南瓜(guā)是(shì)可以生(shēng)吃(chī)的(de)。

　　南瓜(guā)可以生吃(chī)，南瓜中(zhōng)含(hán)有丰富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨基酸(suān)及(jí)果胶等营养(yǎng)物质(zhì)，

　　生(shēng)吃南瓜可(kě)以较好的保存(cún)其营(yíng)养价值，但建(jiàn)议控(kòng)制摄入量，以免造成胃肠道不(bù)适(shì)，日常适量生吃南瓜，对于(yú)改善皮肤(fū)状(zhuàng)态、缓(huǎn)解便秘(mì)发生等有一定的辅助作用。

怎么挑个甜南瓜吃好吃点呢(ne)

　　1、看：从外皮(pí)颜色上来(lái)说，金黄色的(de)南瓜，颜色越深黄(huáng)，条(tiáo)纹越清楚粗重越成熟；棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓(gǔ)越(yuè)好。

　　而若是(shì)买已切开的，则要挑果肉的橘(jú)黄颜(yán)色越鲜浓，胡(hú)萝(luó)卜素含量(liàng)就越多(duō)。

　　2、闻：南瓜熟后有一种(zhǒng)清香气(qì)味，而(ér)没(méi)有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道(dào)。

　　3、掂：相同(tóng)大小的南瓜，挑选的时候，选沉(chén)重的那一个。

　　较(jiào)沉的南(nán)瓜，成熟度更(gèng)好。

　　4、拍：将南瓜(guā)托在手(shǒu)上(shàng)，用另(lìng)一只手去拍，如果(guǒ)声音发闷，感觉南瓜的内(nèi)部结构非(fēi)常紧实，就(jiù)证明南瓜的(de)成(chéng)熟(shú)度比较(jiào)高(gāo)。

南瓜怎么挑选又糯又甜南瓜如何挑甜

　　1、观察(chá)南瓜的(de)颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一(yī)样(yàng)的。

　　市场上常卖的(de)两个品(pǐn)种，一个是蜜本南瓜(guā)，要面甜的就要(yào)挑选颜色橙色(sè)的，成熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要(yào)找颜色深绿的、所以，什(shén)么(me)样的南瓜(guā)又面又甜，首先看颜色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜(guā)外(wài)形。

　　可以通(tōng)过看南瓜的形状看出来(lái)，有的南瓜是圆的，带有条纹(wén)的；有(yǒu)的(de)是长的，带(dài)有(yǒu)斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在(zài)挑(tiāo)选(xuǎn)的时候，要找形状完(wán)整的，有凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵制(zhì)虫害，保护自己留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老南(nán)瓜，用手掐南(nán)瓜外皮，如果比(bǐ)较(jiào)坚(jiān)硬，那就是老(lǎo)南瓜(guā)；如果一掐就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音。

　　挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去(qù)轻轻的拍(pāi)打(dǎ)，辨别(bié)一(yī)下南瓜的(de)声音，闷响的就是老南(nán)瓜，反之，成熟度就没那么好了。

　　5、看瓜瓤。

　　南瓜成熟的好，口感就是又糯又甜(tián)，这(zhè)个在切开南(nán)瓜的一瞬间也能(除牛反绒是真皮吗，二层牛皮除牛反绒是真皮吗néng)判断出来(lái)。

　　成(chéng)熟好的南瓜，瓜瓤比较(jiào)坚硬，颜色呈金黄色，瓜籽粒饱满，这样的南瓜(guā)吃起来(lái)既面(miàn)又(yòu)糯还(hái)甜(tián)；瓜瓤颜色较浅的，成熟度不(bù)够，口(kǒu)感也要略(lüè)差一些(xiē)。

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