怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢以及怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢，怎样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜一点，怎样挑(tiāo)甜的榴莲，怎样挑的榴(liú)莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商网将为你收拾以下的日子(zi)常识：

榴(liú)莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性(xìng)的(de)。

　　榴莲归于性(xìng)热的生果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘，且(qiě)糖(táng)分含量(liàng)较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养(yǎng)分价值(zhí)比较(jiào)高(gāo)，榴莲中含有较为丰厚的膳食(shí)纤维、蛋白(bái)质和维生素等(děng)，有必(bì)定的促进胃肠活(huó)动、缓解便秘的效果(guǒ)，

　　其间还含有较为(wèi)丰厚的脂(zhī)肪(fáng)、多(duō)种矿物质等，具有弥(mí)补人体(tǐ)养分的(de)效(xiào)果。适量的食(shí)用榴莲还能够影响胃液和(hé)唾液(yè)排泄，具有开胃、促(cù)进胃口的成效;还有必定的散寒(hán)成(chéng)效，能够(gòu)在必(bì)定(dìng)程度上缓解(jiě)痛(tòng)经等症状。

怎样样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形(xíng)状，选(xuǎn)择(zé)“母榴(liú)莲(lián)”。

　　一般在行的买家在购买榴莲(lián)时(shí)会选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”，其通体比(bǐ)较匀称(chēng)、丰(fēng)满(mǎn)，乃至榴莲外表会(huì)呈(chéng)现许(xǔ)多鼓包，并且底部是(shì)平的，这样的榴(liú)莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因(yīn)为它外(wài)壳里边包裹(guǒ)着厚厚的果肉(ròu)，果肉紧紧(jǐn)与壳紧紧(jǐn)的(de)贴合，所以(yǐ)其外表看上去(qù)比较(ji秋肖是指哪几个生肖，十二生肖北方生肖有哪些ào)圆润。

　　而那些形状较(jiào)长、比较(jiào)小的(de)榴莲便是(shì)咱们所(suǒ)说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉较小，皮就(jiù)会厚一些，并且“公榴莲”的口感(gǎn)也不如(rú)“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在购买榴莲时(shí)，首先要(yào)调查榴(liú)莲外壳(ké)的(de)色彩，假(jiǎ)如是青(qīng)色的话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色(sè)彩呈黄(huáng)褐色的话，代表熟过(guò)头了，这两种秋肖是指哪几个生肖，十二生肖北方生肖有哪些色(sè)彩的榴莲(lián)都不(bù)要(yào)购买(mǎi)，因为其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲底部有(yǒu)轻轻裂口的最好，可是也不要彻底裂开，悉数(shù)裂开(kāi)不(bù)仅是熟过头口感欠好，并(bìng)且果肉很简单遭到污染。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲外壳上的刺来判(pàn)别榴莲的(de)口感(gǎn)，假如捏(niē)榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表(biǎo)其老练度高，能(néng)够购买，假如刺又尖(jiān)又长、还不(bù)简(jiǎn)单捏得动，阐明(míng)榴莲的果(guǒ)肉少皮(pí)厚，还有没(méi)熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在(zài)购买榴莲(lián)时，拿起一个轻轻裂开的(de)榴(liú)莲，细心闻一(yī)下，假如(rú)闻到(dào)一丝(sī)生(shēng)味，代(dài)表此榴莲还没(méi)有熟透，假如闻着有酒味，阐(chǎn)明这个榴莲老练(liàn)过头了，此榴莲不光滋味欠好，在口感上还会稍(shāo)微发苦。

　　闻到只要甜(tián)美(měi)味的话，就阐明这个榴莲的(de)老练度是刚刚(gāng)好(hǎo)，能够定心购买。

　　其(qí)实榴(liú)莲的口感和滋味(wèi)仍是由其(qí)种类决议的，像猫山王榴莲(lián)、苏(sū)丹王榴莲、金凤榴(liú)莲等(děng)都(dōu)是(shì)榴莲中的(de)尖端，而(ér)咱(zán)们(men)常吃(chī)的榴莲(lián)是泰国金枕(zhěn)头(tóu)榴莲，它只能算是榴莲(lián)中入门等级(jí)，因(yīn)为其产量大、口感清淡、价(jià)格适中简(jiǎn)单(dān)被老百姓(xìng)承受。

怎(zěn)样选择榴莲又(yòu)香又甜

　　这(zhè)样选择(zé)榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜：

　　1、闻(wén)气(qì)味

　　好(hǎo)的(de)榴莲(lián)是有香味的，一种浓郁又(yòu)不(bù)腻的滋味，就好像是榴莲(lián)味的牛奶(nǎi)，醇(chún)醇(chún)的感觉。

　　你也能够依(yī)据(jù)的(de)榴莲的气味判(pàn)别(bié)它是不是熟(shú)了(le)、有没(méi)有坏。

　　因为(wèi)不(bù)老练的(de)榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚(gāng)修剪过的青草的滋味，而坏了(le)的榴莲呢，就会有很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨(biàn)识果实的巨细和(hé)外观色(sè)彩，也能够辨识榴莲(lián)的(de)老(lǎo)练度(dù)，就像挑西瓜(guā)相同。

　　一(yī)般来说(shuō)体型比(bǐ)较(jiào)大(dà)的(de)榴(liú)莲(lián)老(lǎo)练度会好一些，从外壳色彩(cǎi)看(kàn)，一般老练(liàn)的(de)好榴莲(lián)呈较(jiào)通透(tòu)的黄色(sè)，假如(rú)青(qīng)色比较多则证明不(bù)行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴(liú)莲外(wài)表布满了(le)密密的(de)尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的顶(dǐng)端，假如(rú)稍用力就能够让它们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度较好，假如感觉手感十分(fēn)坚(jiān)实，底子无法捏动(dòng)，这(zhè)样的榴莲(lián)则较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船(chuán)队三下南(nán)洋，因为出海时刻太(tài)长，船(chuán)员们思(sī)乡(xiāng)心切，乡愁浓(nóng)郁，归心(xīn)似箭。

　　有一天(tiān)，郑(zhèng)和在(zài)岸上发现一种奇特果子，就带回几(jǐ)个(gè)同大伙一同品味，许多船(chuán)员吃(chī)后对(duì)这种生果称赞不(bù)已，竟(jìng)把思(sī)乡(xiāng)的想(xiǎng)法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什(shén)么姓名？”，他随(suí)口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来(lái)人们就将(jiāng)它称为(wèi)“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华(huá)人吃(chī)了，对祖国大陆“流连（榴莲(lián)）忘(wàng)返”，寄予(yǔ)一种思乡之情(qíng)。

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