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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以(yǐ)的，黄鳝冰箱半年不(bù)可(kě)以吃(chī)的。

　　不建议吃了(le)。

　　虽(suī)然说在冷冻(零下18摄氏度(dù))的条件下，大部分酶和微生(shēng)物的活性都能(néng)受到(dào)抑(yì)制(zhì)，但是与(yǔ)“耐热菌”类似，也同样(yàng)会有(yǒu)耐寒(hán)型细菌的存在，这类细菌(jūn)即使是在(zài)温度很(hěn)低(dī)的情(qíng)况下也(yě)同样能正常繁殖(zhí)，所(suǒ)以(yǐ)冷冻保(bǎo)存时间过长时(shí)黄鳝还是会有变(biàn)质的(de)可(kě)能(néng)性。

　　就算(suàn)冷冻了5个月(yuè)的(de)黄(huáng)鳝没有出现(xiàn)变质(zhì)的情况，但(dàn)是经过长时间的保存(cún)，黄鳝的营养和口感都(dōu)已经(jīng)大大下(xià)降，此时继续食用的话价值不(bù)大，建议最好还是不要(yào)吃了(le)。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不(bù)及时(shí)食用(yòng)的(de)话(huà)，要放到冰箱的冷冻室里(lǐ)面保存，这样可以防止(zhǐ)黄鳝的(de)毒性增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食(shí)用(yòng)盐(yán)。

　　食用盐具有杀(shā)菌(jūn)的作用，因(yīn)此，刚杀(shā)死的黄鳝可以撒上一些食用盐(yán)，然后再放(fàng)置在阴(yīn)凉(liáng)通(tōng)风的地方，也能(néng)够保存一段时间不变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝(shàn)放在箱子里面，然(rán)后再放入(rù)一些冰(bīng)块，这样的(de)作用是降(jiàng)低温(wēn)度，黄鳝在低温的环境下可(kě)以保(bǎo)存比(bǐ)较长的(de)时间。

黄(huáng)鳝(shàn)怎么保存 有什么保(bǎo)存又(yòu)保鲜(xiān)的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含(hán)蛋白质的食物，有滋养身体的养生功(gōng)效，新鲜黄鳝e的1次方等于什么，e的1次方等于什么函数一旦死亡之后身体中(zhōng)的(de)组氨酸会快速的分解成有毒的组胺(àn)，黄鳝(shàn)死(sǐ)亡时间越长，腐(fǔ)败进程越快、食(shí)用黄鳝的毒副(fù)作(zuò)用(yòng)越大，即使(shǐ)放(fàng)在冰箱冷(lěng)藏层也会(huì)很(hěn)快变质(zhì)，唯有将(jiāng)黄鳝放进冰箱的冷冻层(céng)才能暂时中(zhōng)止(zhǐ)黄鳝细胞分解(jiě)、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活(huó)黄鳝(shàn)放于水桶或盆(pén)里，水量能淹过(guò)黄鳝(shàn)就(jiù)可以，放(fàng)置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面加(jiā)个能通风的(de)盖子防止逃跑，并加(jiā)点鸡蛋清在(zài)水中维(wéi)持其营养，黄鳝在水中(zhōng)不仅会(huì)正常生长，还可(kě)以将身体(tǐ)里面的杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可(kě)以放(fàng)在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜(xǐ)温喜暗的动物，而(ér)冰箱冷藏层(céng)是恒温的，将(jiāng)黄鳝放在(zài)冰(bīng)箱会降低黄鳝的生命体征(zhēng);家用冰箱经常需(xū)要打开，很不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻(nì)，如果钻(zuān)进(jìn)冰箱哪个角落抓斗抓不住，死在里面也没有人知道，到时候(hòu)很不(bù)好清(qīng)理，所以是不建议(yì)将活黄(huáng)鳝放在冰箱(xiāng)中保存的(de)。

　　 小(xiǎo)暑(shǔ)前后的黄鳝最肥美(měi)，于是喜欢(huān)吃黄鳝的人一买就买很多保(bǎo)存起来，但是黄(huáng)鳝的保(bǎo)存并不像普通蔬(shū)菜那么容易，它对(duì)生存的环境(jìng)很挑剔，在保存(cún)期间要时刻关(guān)注黄(huáng)鳝的状态，如果一旦发现(xiàn)有(yǒu)黄鳝(shàn)死(sǐ)了(le)，那么就不要再食用了(le)，黄鳝在死后会产生大量病(bìng)毒(dú)，人(rén)吃(che的1次方等于什么，e的1次方等于什么函数ī)了对身(shēn)体非常有害(hài)。

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