桂林磨(mó)浆(jiāng)米线？桂林闫氏大米(mǐ)、力源大米、天湖香米(mǐ)的出浆(jiāng)都(dōu)比较高的。关于桂林磨浆米线(xiàn)以及(jí)桂林磨浆米线，桂(guì)林大(dà)米(mǐ)品(pǐn)牌等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生活知识：

桂林是属于贵(guì)州省吗

　　桂林是不属(shǔ)于贵州(zhōu)省的。

　　桂林不属于贵州省(shěng)的,贵州桂林不是一个地方的。

　　贵州(zhōu)是一个省的称呼,它的首府是贵阳市,贵州(zhōu)省南部紧挨(āi)着广西(xī)壮族自(zì)治区,桂林(lín)市(shì)是广(guǎng)西(xī)壮族自(zì)治区管辖(xiá)的(de)一个地级(jí)市。

　　桂(guì)林(lín)闫氏大米、力源大(dà)米、天湖香米的(de)出(chū)浆(jiāng)都比较高。

　　米又称大(dà)米(mǐ)，是禾本目禾本科稻属植物的(de)果(guǒ)实，稻(dào)谷经脱壳(ké)、碾磨粗(cū)皮(pí)后的成品，可食用。

　　大(dà)米是人类的主要粮食之一(yī)，也是亚(yà)洲人的主要粮食之一，全世界约有二分之一的人口食(shí)用大米，常(cháng)见当作主食的地区(qū)在亚(yà)洲和(hé)各(gè)地(dì)唐(táng)人街。

　　大米中(zhōng)含(hán)碳水化合物(wù)75%中戏明星有哪些明星，中戏明星有哪些名单左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含(hán)有丰富的(de)B族(zú)维生素等(děng)。

桂林米线(xiàn)米(mǐ)浆(jiāng)配(pèi)方

　　桂林米粉是桂林地方(fāng)小吃(chī)中的精品，俗有“到(dào)桂(guì)林不(bù)吃桂(guì)林米粉，不算到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂(guì)林米(mǐ)粉的制(zhì)作方法是：先(xiān)将米(mǐ)淘净，用(yòng)清水浸泡几天，然后将米(mǐ)磨(mó)成米浆，放到屋外晒干(gàn)，和成(chéng)粉(fěn)团(tuán)后将(jiāng)粉煮熟，再(zài)使劲捣煮(zhǔ)熟后的粉团(tuán)，使(shǐ)之变得(dé)极(jí)有(yǒu)筋力、不(bù)易断(duàn)碎(suì)，最后用压榨机将(jiāng)粉团压(yā)榨成一(yī)根根韧性极好的米(mǐ)粉条，再(zài)卷成小团（每团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤菜粉、牛腩(nǎn)粉、生菜粉(fěn)和马肉米粉等(děng)几(jǐ)种。

　　使用时根据各人所好，佐以不(bù)同的配料(liào)，做法也有所不同。

　　无论何种做法做(zuò)成的(de)桂(guì)林米粉(fěn)肉香鲜无比，令人胃口(kǒu)大(dà)开。

　　尤其是马肉米粉(fěn)，有桂(guì)林米粉(fěn)之冠之称(chēng)，其风味独特，闻名遐迩，做法是：将团好的(de)米粉(中戏明星有哪些明星，中戏明星有哪些名单fěn)分成(chéng)几份(fèn)，（一般2两米粉分为(wèi)10小份(fèn)）。

　　然后(hòu)放(fàng)到马骨头汤中烫热，用粉勺连粉带汤装(zhuāng)入特制的小碗中，将腌腊好的马肉切成薄片铺在(zài)粉(fěn)面(miàn)上，加入卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝、葱花(huā)、香料、熟油(yóu)等，一碗(wǎn)味道鲜美(měi)、香气四(sì)溢(yì)的(de)马肉米粉便制成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸左(zuǒ)右），所以顾客一餐往往能吃十几碗，甚至几十碗，当看到(dào)自己面前用过(guò)的小碗堆成小塔时(shí)，方知自己的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均把品尝马肉米粉(fěn)作为游览(lǎn)桂(guì)林(lín)的一个(gè)重(zhòng)要项目之一，可以(yǐ)说，桂林米粉也和甲天(tiān)下的桂林山水一样，名扬四(sì)海了(le)。

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