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玉(yù)米能(néng)够生吃吗(ma)

　　玉米是不能够生吃(chī)的。

　　一般不主张咱(zán)们(men)生吃玉米，生(shēng)玉米虽然在(zài)最大程度(dù)上保存营养物(wù)质不(bù)被损(sǔn)坏，但(dàn)其(qí)淀粉含量较高(gāo)，或许会影(yǐng)响部分(fēn)人群的消化功用，

　　且生吃(chī)口感较(jiào)差;别的玉米(mǐ)在栽培过(guò)程中或许会有寄生虫等(děng)附(fù)着或喷洒(sǎ)农药(yào)等状(zhuàng)况，

　　食用(yòng)前仅使用活动水冲(chōng)刷很难将微(wēi)生物(wù)及农药残留清洗洁净，一般状况下高温烹煮(zhǔ)，可在必定程度(dù)上防(fáng)止上述有害物质侵入人体。

玉米怎样挑甜嫩甜的好吃(chī)呢

　　1、看玉米粒。

　　在(zài)买玉(yù)米的时分，首要要知(zhī)道不同色彩的(de)玉米都(dōu)对应着哪些(xiē)口味。

　　比方白色的玉米一般是(shì)糯玉米，黄色的是(shì)甜玉(yù)米，而黑玉米和其他杂色的(de)玉米，都是一种特别(bié)类(lèi)型(xíng)的玉米。

　　各位在外(wài)面买玉米的时(shí)分，必定要记(jì)住依照“买(mǎi)翡翠(cuì)”的(de)办法进行选购。

　　比方看看玉米粒的色彩(cǎi)是不是(shì)通透。

　　色彩鲜(xiān)亮、通透的玉米一般水分多，吃(chī)起来滋味很不错。

　　假如玉米的颗粒并不通明，那(nà)有(yǒu)很大概率，这样的玉米吃起来口(kǒu)感很硬，滋味一(yī)般。

　　而且在选(xuǎn)购玉米的时分，别忘了要挑(tiāo)选外(wài)皮完好的，最好是紧(jǐn)紧包裹，这(zhè)样证明玉米的新鲜程度足(zú)够高，吃起来的口感(gǎn)必(bì)定(dìng)很好(hǎo)。

　　2、查(chá)看玉米须。

　　玉米须(xū)也(yě)是证明玉米完(wán)好性的一部分，玉(yù)米须的色(sè)彩证明了(le)玉(yù)米(mǐ)的成(chéng)熟(shú)度，究(jiū)竟太嫩的玉米和太(tài)老的玉米口感都不(bù)行优质，并不(bù)主张咱们选(xuǎn)购。

　　口感优质又新(xīn)鲜的玉米，其玉米须色(sè)彩会(huì)比较深(shēn)，伸手摸一摸，或(huò)许会(huì)有些湿润(rùn)，碰见这样(yàng)的(de)玉米，就(jiù)赶忙(máng)下手购买(mǎi)，错失这家可就没这(zhè)店了。

　　3、闻闻气味。

　　“望闻问切”这四个字(zì)也能够用(yòng)在购(gòu)买玉米上(shàng)。

　　咱们(men)看了外观，查看了玉米粒，最终(zhōng)一步别忘了拿(ná)起来闻(wén)闻有没有(yǒu)古(gǔ)怪的(de)滋(z山药粉多少钱一斤，铁棍山药粉多少钱一斤ī)味。

怎(zěn)样挑选玉米又甜又好吃(chī) 挑选(xuǎn)玉(yù)米的(de)办法

　　1、看表(biǎo)面。

　　一般(bān)来说，商场上有两(liǎng)种白玉米和黄玉米。

　　一般来说，黄玉米(mǐ)大多是甜(tián)玉米，而白玉(yù)米大多(duō)是糯(nuò)玉米(mǐ)。

　　但是，当咱们挑选玉米时，玉米的(de)颗(kē)粒一般是有序摆放的，润(rùn)滑(huá)的颗(kē)粒(lì)大多是糯玉米，而没(méi)有有序摆放的颗粒大多是一般玉米。

　　假(jiǎ)如你(nǐ)想挑选甜玉米，你最好买颗粒不规(guī)则的黄(huáng)色玉米。

　　 2、看看玉(yù)米须(xū)。

　　假(jiǎ)如你看玉米(mǐ)的新鲜(xiān)度，看看暴(bào)露(lù)在玉米皮外面的(de)玉米须。

　　一(yī)般来(lái)说，假(jiǎ)如玉米(mǐ)须是(shì)干的而且不感到舒(shū)展，这种(zhǒng)玉米一般是新鲜的。

　　但是，假如玉米柱头是(shì)黑色的(de)，这种玉米或(huò)许是老玉(yù)米。

　　咱们(men)最好买那种白色的(de)玉(yù)米须。

　　这种(zhǒng)玉(yù)米不会失掉水分，滋味更甜。

　　 3、看(kàn)看(kàn)玉(yù)米粒。

　　首要看看玉米粒的数(shù)量(liàng)。

　　一般来说，玉米粒越多(duō)，摆放越规整，这样的玉(yù)米就越甘(gān)旨(zhǐ)。

　　看(kàn)看玉(yù)米(mǐ)颗(kē)粒是否(fǒu)现已崩塌而且(qiě)没有装满(mǎn)。

　　一般(bān)甜玉(yù)米(mǐ)会很(hěn)饱。

　　假如(rú)你用手指捏它，你能够把水捏出来(lái)。

　　但是，老玉米和谷物都倒塌了。

　　最好不要买这样的玉米。

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