松(sōng)茸清洗方法？首先削去菌子上的泥土和杂草，用(yòng)普通的(de)水果刀刮下外皮的。

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松茸可(kě)以生吃吗

　　松茸是可以(yǐ)生吃(chī)的。

　　一般情况(kuàng)下，新鲜的(de)松(sōng)茸(rōng)可以生(shēng)吃(chī)。松茸是一种营养丰(fēng)富的菌类，一般人生吃不会出现中毒反应，适量食用(yòng)对于补充身体所需(xū)营养有一定的效果。但在食(shí)用时必须将松(池子为什么被封杀sōng)茸清洗干净，以免外表(biǎo)残留的细菌(jūn)对机(jī)体产生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力(lì)较(jiào)差(chà)的患者，建议最好将松茸经过高温处理(lǐ)后再食用，以免在松茸(rōng)表面存在肉眼不可见的(de)细(xì)菌(jūn)或(huò)病(bìng)毒等微生物(wù)，从而对机体产生(shēng)影响，出现腹痛、腹泻等胃(wèi)肠道(dào)反应。另外，最好选(xuǎn)择新鲜的(de)松(sōng)茸生吃，如果松(sōng)茸(rōng)不够新鲜，生吃可能会对机体(tǐ)造(zào)成一定的损害，从而对(duì)健康产生一些影响。

　　松(sōng)茸如(rú)何食用(yòng)或与(yǔ)什么(me)食物(wù)搭(dā)配食用，要(yào)根(gēn)据食用(yòng)者自(zì)身情况与松茸的质量而定，以(yǐ)使松茸发挥(huī)较高的(de)营养价(jià)值。如果是在野外发(fā)现类似松茸(rōng)的菌类，最好不要食用，以免误食有毒菌，对(duì)机(jī)体产生危(wēi)害。如果在生吃(chī)松茸(rōng)后出(chū)现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反(fǎn)应(yīng)，可能是发(fā)生了食物中毒(dú)，建(jiàn)议立即前(qián)往正规医院治(zhì)疗。

松茸清洗(xǐ)方法

　　1、首先削(xuē)去菌子上的泥土(tǔ)和杂草，用(yòng)普(pǔ)通的水果刀刮下外皮。

　　特别注意：头部和身子连接(jiē)处(chù)，毛茸茸的松茸醇是抗癌(ái)物质(zhì)，不要刮掉。

　　2、削出的效(xiào)果就是保证松茸(rōng)表面的泥沙和(hé)部分(fēn)坏的茸衣(yī)即可。

　　3、然后将削好的(de)松茸的，迅速(sù)地拿到水龙(lóng)头下(xià)冲洗，清洗的时候注意将头部向下优先(xiān)冲洗，因为通常(cháng)头(tóu)部较脏，清洗的面积也大，先清(qīng)洗(xǐ)就不会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同(tóng)时，边冲洗(xǐ)边用水再次(cì)对头部和尾部泥沙比较多的地(dì)方(fāng)进行清理。

　　5、用水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净后(hòu)，再(zài)用(yòng)干净的抹(mǒ)布或者纸巾将洗好的松茸表(biǎo)面(miàn)的水渍(zì)擦干净。

　　6、擦洗完后(hòu)确认(rèn)整个(gè)松茸表面洁净干(g池子为什么被封杀àn)燥既可(kě)。

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