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大(dà)明虾是(shì)淡水还(hái)是海水

　　大(dà)明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它(tā)主(zhǔ)要(yào)生活在浅海(hǎi)泥沙层，春季(jì)时会(huì)洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时(shí)会(huì)成为成虾，生长(zhǎng)繁殖的速(sù)度非(fēi)常快(kuài)。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建(jiàn)造在通风向阳，注水排水方便，水源充(chōng)足无污染(rǎn)的地方。建造好(hǎo)后还(hái)要(yào)先进(jìn)行消毒处理，保证(zhèng)无菌无(wú)毒。放养虾(xiā)苗一(yī)般(bān)在春季(jì)的(de)3-4月份，这(zhè)时气候(hòu)比较适(shì)宜，利于虾苗(miáo)生长(zhǎng)。平时(shí)可以(yǐ)将饵料投喂在(zài)浅水处，同时要(yào)经常巡塘，观(guān)察生长情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足(zú)、无污染、沙质底的淡水池(chí)塘或虾塘为主。在(zài)虾苗放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥50公斤或(huò)尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买来(lái)的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最(zuì)高档8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放水，盖(gài)好(hǎo)盒(hé)盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来(lái)了，而且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的(de)虾(xiā)和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感(gǎn)是(shì)一样的，可以保存到来年有鲜虾的(de)时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮(yǐn)料瓶(píng)子(zi)，然后(hòu)将鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺(shùn)装在(zài)空(kōng)的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的(de)大(dà)明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在(zài)现实生活中，明虾(xiā)的(de)味道鲜(xiān)甜，肉质(zhì)也非常(cháng)正宗，营(yíng)养也是十分丰富，所以很多人平时都(dōu)非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面(miàn)就(jiù)为大家分享活的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么(me)保鲜。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾放入里面后(hòu)，再在上(shàng)面(miàn)铺上一层(céng)湿纸巾或(huò)湿毛巾，这么做(zuò)是为了(le)利用冰箱内的(de)冷气，让(ràng)湿(shī)纸巾或湿(shī)毛巾保持(chí)一定的(de)湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在(zài)饭(fàn)盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家主谓双宾和主谓宾宾补的区别 例子，主谓宾双宾和主谓宾宾补三口吃的(de)话，用小一点的饭(fàn)盒，过节(jié)日(rì)的话(huà)可以用大(dà)点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭(fàn)盒里(lǐ)，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一(yī)倒就能把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾(xiā)住(zhù)明虾的身体，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀(dāo)虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指(zhǐ)上(shàng)，用(yòng)大拇(mǔ)指和食指压(yā)住虾(xiā)身，使虾肚(dù)面向自己，右(yòu)手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中(zhōng)间(jiān)有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘(yuán)轻轻划一下(xià)，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第(dì)二个关(guān)节处，右手取一根(gēn)牙签，用牙签插入虾(xiā)的第二关节，轻(qīng)轻向上(shàng)一挑(tiāo)，左(zuǒ)手同时把虾(xiā)身松开(kāi)平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手(shǒu)顺着虾身把(bǎ)身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干(gàn)净(jìng)的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾(xiā)头不(bù)要(yào)丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一(yī)只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前(qián)解冻(dòng)，用刀或剪(jiǎn)子(zi)将瓶子破(pò)开，一瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简(jiǎn)单、方(fāng)便、干主谓双宾和主谓宾宾补的区别 例子，主谓宾双宾和主谓宾宾补净(jìng)、利落、最主(zhǔ)要(yào)的保鲜不(bù)易干、不串(chuàn)味(wèi)。

　　由(yóu)于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样(yàng)鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不要太(tài)小，500ml的饮(yǐn)料瓶大(dà)小正合适(shì)，拿(ná)出(chū)来吃的(de)话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新(xīn)买来(lái)的(de)虾(xiā)剪去虾须(xū)和(hé)头上的刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接(jiē)放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷(lěng)冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一(yī)下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易(yì)破，保(bǎo)鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味(wèi)，时间长了口感(gǎn)也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和(hé)虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的码(mǎ)在保险盒里，不(bù)用(yòng)放水，盖(gài)好盒盖(gài)，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入(rù)冰(bīng)箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜活(huó)的虾的(de)肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的大小要合适，一(yī)般的外卖餐(cān)盒和(hé)饭店的打包盒大小就差不多(duō)，大概能(néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮一(yī)下，然(rán)后把虾捞(lāo)上(shàng)来，把水沥干后，用保鲜(xiān)袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合(hé)长期保(bǎo)存(cún)，保存时(shí)间可长达一年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法(fǎ)4虽然也(yě)很简单(dān)易行(xíng)，但保存时间(jiān)不宜太久，一般七天(tiān)左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻(dòng)鲜虾切(qiè)忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多(duō)少(shǎo)，否(fǒu)则(zé)化开再冻(dòng)虾肉(ròu)就粉(fěn)了没(méi)有弹性了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取(qǔ)出后(hòu)用自来(lái)水迅速解(jiě)冻，然后控(kòng)水后，愿意水煮(zhǔ)、油(yóu)焖就自由发挥了。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买(mǎi)来的虾(xiā)一只(zhǐ)一只放在塑料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会(huì)串味了，制作(zuò)方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免(miǎn)虾刺(cì)破保(bǎo)鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头的刺剪掉，也可(kě)以提(tí)前把不吃的(de)地(dì)方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实(shí)家里有食品级真空(kōng)包装袋(dài)和包装机的话完全可以选择(zé)这种方法(fǎ)！因为不论(lùn)是(shì)瓶子还是保鲜膜难免(miǎn)会(huì)有空气(qì)在(zài)里面，有空气(qì)就(jiù)难免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会(huì)大大减少，所(suǒ)以被细菌感染的几率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝(bèi)类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节(jié)肢动物，大(dà)多生活在江湖或者海水中，常见的品种有(yǒu)青虾，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是一种(zhǒng)软体动物，主(zhǔ)要分布在海洋中，常见(jiàn)的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就(jiù)是两(liǎng)个品(pǐn)种，但基于人类的本质，我(wǒ)们对(duì)这两样一律(lǜ)来着不(bù)拒(jù)，因(yīn)为两者都是美味！我们通常说的贝类一(yī)般会有贝壳，然后所有的(de)器官都在贝壳里，虾则(zé)不(bù)一样，虾的外壳会保(bǎo)护(hù)它大部分躯体，但(dàn)是头(tóu)部还有四肢是露在外面的，且(qiě)虾(xiā)的外壳是一节(jié)一节的并不像(xiàng)贝壳(ké)只有(yǒu)一大块。

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