辣(là)椒怎么风干保存(cún)？清洗辣椒(jiāo)，然后(hòu)把它(tā)烘干的(de)。

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辣椒是酸性还是(shì)碱(jiǎn)性(xìng)

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试(shì)偏碱性。辣椒是(shì)热碱性(xìng)食(shí)物。对于(yú)老人来说，最好不要(yào)多(duō)吃。重点是孕(yùn)妇，

　　开心的笑了是地还是得，开心地笑是什么笑辣(là)椒属于热性食物，孕妇不能多食用，以(yǐ)免导致便(biàn)秘。辣椒的优(yōu)点，可(kě)降低人(rén)身(shēn)体中(zhōng)的酸含量。

　　辣(là)椒可以开(kāi)胃(wèi)，帮助增(zēng)加食欲。碱性食物(wù)包括水果(guǒ)、蔬菜(cài)、豆类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干保存

开心的笑了是地还是得，开心地笑是什么笑　　1、清洗(xǐ)辣(là)椒，然后(hòu)把(bǎ)它烘干。

　　用冷自(zì)来水(shuǐ)冲洗辣椒，仔(zǎi)细洗去污(wū)垢和其它碎屑。

　　挑出(chū)被压坏或(huò)烂掉的(de)辣椒，它们(men)无法长时间存放。

　　用(yòng)纸(zhǐ)巾把辣(là)椒拍干，才(cái)继(jì)续下一(yī)个步(bù)骤。

　　 处(chù)理辣椒时，你可以戴上手套(tào)保护(hù)双手(shǒu)。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮(pí)肤上(shàng)会(huì)产(chǎn)生灼痛感(gǎn)。

　　处理辣椒(jiāo)后，特别(bié)注(zhù)意不要用手(shǒu)触碰眼睛(jīng)或(huò)鼻(bí)子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可以用(yòng)凉架，或(huò)其它底(dǐ)部通风(fēng)的(de)架子。

　　尽量不要用(yòng)底部坚(jiān)固的烤盘(pán)或(huò)托盘，因(yīn)为它们不(bù)通(tōng)风，辣椒比较难(nán)均(jūn)匀地(dì)风干。

　　把铁架放在照到(dào)阳光、通风良好的房间。

　　厨房窗台(tái)是个不错的地点(diǎn)。

　　让它们晾(liàng)3天(tiān)或更(gèng)久，然后存(cún)放在密封(fēng)的(de)盒子里。

　　3、尝(cháng)试用线(xiàn)把辣椒穿成串，然后(hòu)挂起(qǐ)来。

　　这个方(fāng)法简单，而(ér)且具装(zhuāng)饰性。

　　辣椒变干后，你可以(yǐ)继续挂着它们(men)，或是收(shōu)起来，供日后使用(yòng)。

　　做法如下：把一根粗长线或钓(diào)鱼线(xiàn)穿(chuān)进针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的位置，穿过辣椒，一直重(zhòng)复这个步骤，直到将所有辣椒串好。

　　把它们挂在屋里通风(fēng)良好、照到阳光的地方。

　　等待3周到1个月(yuè)，辣椒(jiāo)变干(gàn)后(h开心的笑了是地还是得，开心地笑是什么笑òu)就(jiù)能使用。

　　4、用烤炉快(kuài)速烘干辣椒。

　　如果你赶时间，不想等(děng)待辣椒自然风干，不(bù)妨使用(yòng)这个方法。

　　比起完整地保存辣椒，把辣椒切片能(néng)让它(tā)们(men)更快、更均匀地(dì)变(biàn)干(gàn)。

　　遵循以下简(jiǎn)单步(bù)骤：将干净的辣椒对半直切。

　　把它们铺排在烤盘上，辣(là)椒籽朝上(shàng)。

　　用50摄氏度（125华(huá)氏度(dù)）或(huò)最低温(wēn)烘烤数小时。

　　你也可以用食物脱水(shuǐ)机，让辣椒迅速脱(tuō)水(shuǐ)。

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