紫菜不属于海鲜的。关于紫菜是不是海(hǎi)鲜以及(jí)紫菜是不是发物，海带是不是海鲜(xiān)，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是(shì)不是海鲜类，紫菜是不是海鲜(xiān)类(lèi)的食物(wù)等问题，小编(biān)将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不(bù)属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统(tǒng)分类(lèi)学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生(shēng)长在潮间带的海藻，其(qí)分布范(fàn)围(wéi)涵盖了寒带、温(wēn)带、亚(yà)热(rè)带和热带海域。

　　紫菜是世(shì)界(jiè)上产值最高的(de)栽(zāi)培海(hǎi)藻，在中(zhōng)国、日本(běn)和韩(hán)国被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜是我(wǒ)国(guó)海洋农(nóng)业和出口创汇的主导品种之(zhī)一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万(wàn)吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中(zhōng)粗蛋白含(hán)量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多种维生(shēng)素及钙、钾、镁等微量元素，还(hái)含藻(zǎo)类特有的藻胆蛋白，具有很高(gāo)的营养(yǎng)价值，是身临其境是什么意思的临，身身临其境是什么意思的临，身临其境是什么意思呢原意是什么临其境是什么意思呢原意是什么一(yī)种不(bù)可多得的海(hǎi)洋食材，也是我国东(dōng)南(nán)沿海农村经济的支柱(zhù)产品(pǐn)。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜(cài)亚属藻体的(de)细(xì)胞层(céng)数为1层，且单个细胞含1个(gè)星状色素体(tǐ)，中国的紫(zǐ)菜属物种都属于该亚(yà)属。

　　藻类学(xué)家曾呈奎(kuí)等根据藻体边缘细(xì)胞的特(tè)征，将真紫菜亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与(yǔ)其他(tā)营养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显(xiǎn)的(de)刺突，后者由(yóu)1个(gè)或(huò)几个细胞(bāo)形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边(biān)缘由(yóu)几排(pái)退化细胞所组成(chéng)。

主(zhǔ)要(yào)价值(zhí)

　　紫菜营养丰(fēng)富(fù)、味道鲜美，富含(hán)蛋白质、无机化合物、不(bù)饱(bǎo)和(hé)脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质(zhì)的成分高(gāo)达(dá)25%~50%，所以在食品和医药领域具有(yǒu)广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具(jù)有(yǒu)抗衰老、抗凝(níng)血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮(dàn)磷和(hé)固定碳的能力，其栽(zāi)培对浅(qiǎn)海富营养化的修复和(hé)改(gǎi)善也有重(zhòng)要作用。

分布情况

　　紫菜属物(wù)种虽然(rán)在寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布，但亚热(rè)带至温(wēn)带海域的物种多样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分(fēn)布也遵循(xún)这个规律，主要分(fēn)布在黄(huáng)渤海(hǎi)到东南沿海的潮间带，另外，也有少数(shù)紫菜物种分布在台湾和海(hǎi)南岛沿(yán)海，且它们的分(fēn)布具有(yǒu)区域(yù)性特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物(wù)种主要是条斑紫菜(cài)、甘紫菜(cài)和半叶紫(zǐ)菜，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜(cài)和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜(cài)在中(zhōng)国沿海分布较广，从南(nán)到北均有其(qí)生长，是一个广温性(xìng)种类。

　　以自然(rán)类群和生境环境为(wèi)基础(chǔ)，在中国形成(chéng)了长江以北的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大(dà)栽培区(qū)域。

　　坛紫菜是(shì)我国(guó)独有的暖温带紫菜栽培品(pǐn)种，产量约占全国(guó)紫菜总(zǒng)产(chǎn)量的75%左右(yòu)，栽培区主要分布在福建、浙(zhè)江、广东沿(yán)海，近年(nián)来随着坛紫菜价(jià)格的攀升以及养殖技(jì)术的提高，养殖范(fàn)围逐渐北(běi)移(yí)到江苏南通和(hé)连云(yún)港(gǎng)。

　　条斑紫菜养殖主(zhǔ)要集中在江苏和山东，产量和出口量占全国条(tiáo)斑(bān)紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜是海鲜(xiān)吗

　　紫菜不(bù)属于(yú)海鲜(xiān)类食(shí)物，其(qí)属于海产品，紫(zǐ)菜中含有丰富(fù)的(de)蛋白质、维生(shēng)素、碳水化合(hé)物、矿物质以及不饱和脂肪酸，其可以(yǐ)起到延缓衰老、预防甲状腺疾病(bìng)、抗(kàng)凝(níng)血以及降低血脂等作(zuò)用。

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