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凤凰(huáng)单丛茶(chá)是归于什么茶

　　凤凰单(dān)丛茶是归于(yú)乌龙(lóng)茶 的(de)。

　　凤凰(huáng)单枞是青茶(chá)的(de)种(zhǒng)类之(zhī)一，归归于乌(wū)龙茶(chá)类(lèi)，为(wèi)半发酵茶，是我国茶树中花香最狷介(jiè)、花香类型最(zuì)多样(yàng)的茶树(shù)种类，

　　产自气候温(wēn)文(wén)、雨水(shuǐ)充分、土壤肥美深沉(chén)的广东省凤凰镇乌岽山茶区(qū)，冲泡之后有(yǒu)兰花(huā)香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶(chá)冲泡(pào)办法(fǎ)视频(pín)

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸(fèi)水冲刷茶具，不只能够清洗茶(chá)杯(bēi)，还能够温杯，以此来进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单(dān)枞投到茶杯里边(biān)，茶量(liàng)8克，榜(bǎng)首(shǒu)遍冲泡的茶汤倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高(gāo)冲(chōng)到盖(gài)碗(wǎn)里(lǐ)边焖泡，水量在七(qī)八分(fēn)左(zuǒ)右，三(sān)秒后饮(yǐn)用。

凤(fèng)凰单丛茶的冲泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶是(shì)一(yī)种具有(yǒu)中国特色的茶，归(guī)于闻名的(de)乌龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东省潮(cháo)州市(shì)凤(fèng)凰镇，以当(dāng)地的(de)一(yī)座凤凰山命名（海拔1497.8米，为(wèi)潮(cháo)汕区域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶具有(yǒu)天然花香、汤色橙黄(huáng)（原(yuán)茶）或金黄（精制茶）、透亮(liàng)浑(hún)厚(hòu)、耐久回甘(gān)、极耐(nài)泡等特(tè)色，那么怎(zěn)么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法：

　　茶(chá)具：引荐(jiàn)白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤器、热(rè)水(shuǐ)壶和风(fēng)箱（电磁炉(lú)或(huò)酒精灯都能够），以增(zēng)强泡茶的趣味。

　　沏茶用(yòng)水(shuǐ)：自(zì)古以(yǐ)来，喝茶就十分重视水质，水的质量(liàng)将直接影响茶汤的滋味。

　　一(yī)般来说，无色(sè)无味(wèi)、含氧量(liàng)高的水(shuǐ)最适合(hé)泡(pào)茶，以山泉水、井(jǐng)水和溪流最(zuì)好，纯净(jìng)水次之。

　　泡茶水温：水温(wēn)控(kòng)制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能(néng)够先把水(shuǐ)烧开，然后放凉一点。

　　茶(chá)叶投进量：依据盖碗(wǎn)的巨细而定。

　　放5-8克茶比较七点钟指什么生肖 七点钟是什么时辰适宜(yí)，喜(xǐ)爱(ài)喝浓茶的朋友能够恰当(dāng)多放(fàng)些茶(chá)。

　　喜爱喝清淡(dàn)的(de)朋友则(zé)放少(shǎo)些(xiē)茶，依据自己的品味(wèi)，投进量多(duō)试几回，就能把握自己喜(xǐ)爱的茶汤浓度(dù)了。

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛(cóng)的冲泡流(liú)程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直(zhí)接用白开水洗净茶(chá)具，然后在余温散尽前，投进茶叶并把100度的开水进步(bù)入盖碗，使茶叶滚动(dòng)，入水只需水盖过茶叶即可，不宜(yí)过多(duō)。

　　之所以要温(wēn)杯是(shì)为(wèi)了避(bì)免冲茶过程中，水杯招引了开水的热量，导(dǎo)致(zhì)水温不行泡茶(chá)不香。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮沫又称(chēng)春风(fēng)拂面，在倒入开水3秒(miǎo)左(zuǒ)右，用(yòng)茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即(jí)可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰单(dā七点钟指什么生肖 七点钟是什么时辰n)枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒(miǎo)，把(bǎ)泡后的(de)茶水顺次(cì)巡回注(zhù)入(rù)并排的茶杯(bēi)里，可(kě)视(shì)泡(pào)数的添加恰(qià)当增出汤的时刻(kè)，茶水倒到少(shǎo)量时要一点一(yī)点(diǎn)均匀滴(dī)到各(gè)茶杯里。

　　这样冲泡出(chū)的茶汤不苦(kǔ)不(bù)涩，滋味(wèi)最宜。

　　四(sì)、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏(shǎng)杯(bēi)中的茶(chá)汤(tāng)色(sè)彩(cǎi)，品啜甘霖，先嗅(xiù)其香后品(pǐn)味(wèi)其味确是(shì)一种日子艺(yì)术(shù)享受(shòu)

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