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冬枣可(kě)以放冰箱(xiāng)保(bǎo)存(cún)吗(ma)

　　冬枣(zǎo)是可以放冰箱(xiāng)保存(cún)的。

　　冬(dōng)枣可以(yǐ)放在冰箱保存。 鲜枣保存一般(bān)都选的是冷藏,

　　冷(lěng)藏(cáng)可以在一定程(chéng)度上抑(yì)制细菌(jūn)等(děng)微生物的(de)滋生,建议(yì)冷藏之前先把预储存的鲜枣放在5-8℃的温度下(xià)预(yù)冷一两天(tiān)。

冬枣怎么挑甜好(hǎo)吃(chī)又甜

　　1、看(kàn)外观。

　　这个步(bù)骤主要是看冬枣表面的颜(yán)色，冬枣不是全青的，也不(bù)是全红的，有些人喜欢选红(hóng)色的冬(dōng)枣，认(rèn)为红枣(zǎo)越红越甜(tián)，其(qí)实并非(fēi)如此(cǐ)，冬枣是红绿相间的，而且绿与(yǔ)红(hóng)之间没有完全(quán)的界限，再加上红(hóng)枣的面积稍大一点，可能2/3红色，1/3绿色，这样冬枣才是(shì)最(zuì)好吃的。

　　2、看一下它的硬度。

　　冬枣非常脆(cuì)，含很多汁(zhī)液(yè)，重量上比较压(yā)手，因(yīn)此拿(ná)一颗冬枣在(zài)手上(shàng)去(qù)捏，如果(guǒ)能轻松捏软，这样(yàng)的冬枣基本上已经坏了，好的冬枣(zǎo)是非常硬的，捏不动的。

　　冬枣是吃得新鲜、很脆、汁多才好(hǎo)吃(chī)的。

　　3、提前品尝。

　　假(jiǎ)如不确定这冬(dōng)枣到底好(hǎo)不好(hǎo)吃，还(hái)可以提前去尝(cháng)一尝(cháng)，很多摊位都同(tóng)意去尝，如(rú)果不让尝的可(kě)以(yǐ)少(shǎo)买一点，先尝一尝味道(dào)，如果吃起来外面是甜(tián)的，里面是不甜的话(huà)，这样的(de)冬(dōng)枣就是用糖水浸泡过的，它的甜味渗透不到最里面，而(ér)冬枣自然(rán)成熟、香甜(tián)，吃(chī)一口，全身的果肉(ròu)都甜极了。

　　4、看(kàn)表(biǎo)皮褶皱。

　　自然生产的冬枣表(biǎo)面是(shì)圆滑的，摸(mō)起来一(yī)点(diǎn)都不坑坑洼洼，也(yě)不(bù)会有皱纹。

　　假如拿起一颗冬枣，它的表皮有很多皱褶，这样冬枣就(jiù)会变得(dé)不新鲜(xiān)，会流失(shī)一些水分，所(suǒ)以(yǐ)吃起来味道会大打(dǎ)折扣。

买冬枣时，怎样才能选到又(yòu)脆又甜的？

　　冬枣是在十月中旬左右上(shàng)市的，这个季节才是时令最新(xīn)鲜的(de)冬(dōng)枣，现在(zài)有(yǒu)很多(duō)提前(qián)上市的，肯(kěn)定(dìng)不是自然(rán)成(chéng)熟的，所以建议大(dà)家不要去买，到(dào)了季节(jié)自然成熟的冬枣才又脆又甜，小孩特别喜(xǐ)欢。

　　不好吃的冬枣(zǎo)虽(suī)然看(kàn)上去也很(hěn)新鲜，但实际(jì)上口感会相差很多。

　　那(nà)么怎么样才能够选到新鲜又好吃的冬枣(zǎo)呢？在这里就详细告诉大(dà)家挑选(xuǎn)的技(jì)巧，因为我之前的(de)时(shí)候也特别不会挑，后(hòu)来(lái)回老家的(de)特意请(qǐng)教了枣农，问怎么样去(qù)挑选？学会了之后，每次去买冬枣都能(néng)够选到(dào)好吃新鲜又嘎嘣脆的了。

　　一，看外观。

　　这一(yī)步主要是看(kàn)冬枣表(biǎo)面的颜色，冬枣并不是完全青色，也不是(shì)完全红色的，有(yǒu)的人喜欢选红色的冬枣，以为越红了越(yuè)甜，其实不是，冬(dōng)枣是红绿相(xiāng)间的(de)，而且绿(lǜ)和红之间没有完全的界限(xiàn)，另外红色(sè)要(yào)比绿色稍(shāo)微(wēi)面积大一些，大概(gài)2/3红色(sè)，1/3绿色，这(zhè)样的冬(dōng)枣才是最(zuì)好吃的。

　　如果(guǒ)看(kàn)上(shàng)去冬(dōng)枣完全是红(hóng)色，肯定是加过其(qí)他的(de)催熟剂或者是(shì)被(bèi)浸泡过，这样的不要选择。

　　二，看一下它的硬度。

　　冬(dōng)枣是非常脆的，它(tā)含有汁液很多，重量上就比较压手，所以拿(ná)一颗冬枣在手中去捏(niē)一(yī)下，如果(guǒ)能够轻松捏软，这样的冬枣基本上就已(yǐ)经(jīng)坏了，好的(de)冬枣是非常硬，捏(niē)都捏不动的。

　　冬枣不像(xiàng)我们平(píng)时吃的(de)干的大红枣，大红枣会(huì)有褶皱(zhòu)，干了也可以吃，果肉还(hái)是很香。

　　但冬枣就(jiù)是吃新(xīn)鲜，非常脆，汁(zhī)多的(de)才好吃(chī)。

　　三(sān)，提前品尝。

　　如果(guǒ)不确定这个冬枣到底好(hǎo)不好吃，还可以提前去尝一下，很多摊(tān)位都是同意去尝的(de)，如果不让尝的可以少买一点，先(xiān)尝一下(xià)口感，如果(guǒ)吃起来外面甜，越(yuè)往里越不(bù)甜的(de)话，这样的冬(dōng)枣是用糖水泡过的，它(tā)的甜味(wèi)渗透不(bù)了最(zuì)里面去(qù)，而自然成熟又甜又香(xiāng)的冬枣，吃一(yī)口之后，全身的果肉都非常(cháng)甜。

　　四，看表(biǎo)皮(pí)褶皱。

　　正常的冬枣表(biǎo)面是圆滚滚滑溜溜的，摸上去一点没(méi)有坑坑洼洼的(de)地(dì)方，也没有褶(zhě)皱处(chù)。

　　如果拿一(yī)个(gè)冬枣起(qǐ)来，它(tā)的表皮有(yǒu)很多折(zhé)皱(zhòu)，这样的冬枣就不新鲜了，会失(shī)去一部分水分(fēn)，这(zhè)样吃起来口感会大打折扣。

　　以上四点(diǎn)就是(shì)在挑(tiāo)选冬枣的时候要注意到几点啦，按照以上几(jǐ)个方(fāng)法(中国东八区有哪些城市 整个中国都在东八区吗fǎ)去选择(zé)，大(dà)概率都能够(gòu)选到(dào)非常好吃(chī)的冬枣。

　　另外就是，一定(dìng)要等到冬枣上市的时(shí)候再买，十月中旬之后，千(qiān)万不要早买，早买(mǎi)的冬枣是会被处理过。

中国东八区有哪些城市 整个中国都在东八区吗　　虽然(rán)冬枣口感好，特别好(hǎo)吃，但是一定(dìng)不要多吃，吃多了(le)也会导(dǎo)致腹(fù)痛(tòng)腹泻(xiè)，不容(róng)易(yì)消化，所(suǒ)以不(bù)论吃什么好吃的美食，一定要适量才行(xíng)。

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