意(yì)大利红烩(huì)是什么东西(xī)？意大利红烩是(shì)一种烹饪方(fāng)式(shì)，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式的。关于意大利红烩是什(shén)么东西(xī)以及意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西，意大利红烩是什么味(wèi)道，意大利红烩是什么味(wèi)道好吃，意大利红(hóng)烩是什么意思，意(yì)大利红(hóng)烩是什(shén)么做的等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

意大利是(shì)发达国家吗

　　是的，意大利是发达(dá)国(guó)家(jiā)的。

　　意大利是发达(dá)国家。意大利(lì)是一个高度发达的(de)资本主义国家,欧洲四大经济毛豆几月份成熟上市 毛豆是药材吗体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北(běi)约的(de)创始(shǐ)会(huì)员国,还是(shì)申根公约、八国集团和联合国等重(zhòng)要(yào)国际组织的成员,意大利共(gòng)拥有54个联(lián)合(hé)国教(jiào)科文组织世界遗产,是全球拥有世界遗(yí)产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东(dōng)西

　　意大利(lì)红烩是一种烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用(yòng)红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带(dài)有番茄的清新(xīn)，以及(jí)葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩(huì)牛肉、红烩意(yì)面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜毛豆几月份成熟上市 毛豆是药材吗汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹(pēng)饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗(xǐ)净(jìng)，切(qiè)成(chéng)小块(kuài)，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉放入锅(guō)中翻炒出香味，之后放入切好(hǎo)的西红柿(shì)、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多(duō)变(biàn)少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮(zhǔ)到汤汁(zhī)完(wán)全收(shōu)干，最(zuì)后撒上芝(zhī)士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意(yì)大(dà)利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加(jiā)油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转小(xiǎo)火，并加入掰开的好侍番茄红烩(huì)调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩(huì)调料块完全(quán)溶(róng)解，汁稍(shāo)至浓稠(chóu)放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红(hóng)烩——是一种烹调(diào)方(fāng)法

　　意(yì)大(dà)利红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土(tǔ)豆(dòu)50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精(jīng)盐(yán)4克，胡椒(jiāo)粉(fěn)2克(kè)，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅(guō)上火(huǒ)，放花生油(yóu)和黄(huáng)油烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩(shèng)下的(de)红葡萄酒(jiǔ)和牛(niú)肉清汤(tāng)一起用(yòng)小(xiǎo)火烧(shāo)至七八成(chéng)热，然后放(fàng)入炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖(mèn)之(zhī)，焖时应不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后(hòu)出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再(zài)将锅里(lǐ)的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇(gū)丁，培(péi)根，胡(hú)萝卜丁，西(xī)兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶(yè)，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑(hēi)胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法(fǎ)：牛(niú)金钱腱(jiàn)用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡(hú)萝(luó)卜，芹菜(cài)；红(hóng)酒在(zài)火上煮开(kāi)，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡(hú)椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁(dīng)、蘑菇丁(dīng)、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后放入(rù)牛肉加盐一(yī)起煮；把(bǎ)煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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