意(yì)大利红烩是什么东西？意大利红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较特别的(de)烹饪方式的(de)。关于意大利红(hóng)烩是什么东西以(yǐ)及(jí)意大利红(hóng)烩是什么(me)东西(xī)，意(yì)大利红烩是什么(me)味道，意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意(yì)大利红烩是什么做的等(děng)问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识(shí)：

意大利是发达国(guó)家吗

　　是的，意大(dà)利是发达国家的。

　　意大(dà)利(lì)是(shì)发达国家。意(yì)大利是(shì)一个高(gāo)度发达的资本(běn)主义国家,欧洲四大经济(jì)体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的创始会员国,还是申根公约(yuē)、八国集团和(hé)联合国等重要国际组织的成员,意大(dà)利(lì)共拥(yōng)有54个(gè)联合(hé)国教科文组织世界(jiè)遗产,是全球(qiú)拥有世界遗产最多的(de)欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面(miàn)、红(hóng)烩培(péi)根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方(fāng)法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小(xiǎo)块(kuài)，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味(wèi)，之后放(fàng)入切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀(yún)，开(kāi)小火(huǒ)煮到汤汁完全(quán)收干，最后(hòu)撒上芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意(yì)面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中，中火煮约15分(fēn)钟(zhōng)，捞出(chū)沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和番茄丁继续翻(fān)炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转(zhuǎn)小火(huǒ)，并加入掰开的(de)好侍番茄红(hóng)烩调(diào)料块，搅拌均(jūn)匀(yún)。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加热3分(fēn)钟，待(dài)好侍番茄(jiā)红烩调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放入(rù)法香碎搅(jiǎo)拌(bàn)均匀(yún)，然后将汁(zhī)浇在煮好的(de)意(yì)大(dà)利面上即可。

红烩(huì)是什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意大利红烩(huì)的(de)做(zuò)法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土(tǔ)豆50克(kè)，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛(niú)肉(ròu)清(qīng)汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜、土(tǔ)豆(dòu)，洋葱洗净，去皮(pí)切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧热，放入(rù)胡萝(luó)卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平(píng)底(dǐ)锅上(shàng)火(huǒ)，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶(yè)略炒(chǎo)，随即将剩下的红葡萄(táo)酒和(hé)牛肉清汤(tāng)一(yī)起用小火烧至七(qī)八成热，然后放入(rù)炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐(yán)、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不时(shí)翻(fān)动，待牛(niú)肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装(zhuāng)盘(pán)时，先将牛肉块放在盘内，再将(jiāng)锅里的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深(shēn)红(hóng)光亮，味道浓(nóng)厚(hòu)醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝(luó)卜，匠(jiàng)芹菜，蘑(mó)菇(gū)丁，培(péi)根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡(hú)椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培(péi)根(gēn)、胡萝(luó)卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里，苏修是什么意思，苏修是什么意思拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型(xíng)的法(fǎ)式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/i苏修是什么意思，苏修是什么意思tem/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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