关于(yú)肠粉用什么粉做最好,肠粉一般用什么粉做的,做肠粉用什么粉的(de)最新生(shēng)活经验内容如下(xià)：

　　肠粉(fěn)用(yòng)什么粉做最好布拉肠粉(fěn)：用的(de)水磨粘(zhān)米粉(fěn)为主(zhǔ)要原料，再(zài)添加小(xiǎo)麦淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉(fěn)、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水(shuǐ)磨(mó)粘米粉为主(zhǔ)要原料，再(zài)添加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土(tǔ)豆淀粉(fěn)、木薯淀(diàn)粉、玉(yù)米淀粉等)。布(bù)拉肠粉可(kě)以(yǐ)添加各种馅(xiàn)料，比(bǐ)如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠(cháng)粉：用大米(mǐ)磨的(de)米浆，这类(lèi)肠粉(fěn)一般不会(huì)添(tiān)加馅(xiàn)料(liào)，是搭(dā)配(pèi)各种(zhǒng)不同(tóng)的酱油来食用(yòng)的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年(nián)的米(mǐ)研磨成(chéng)米(mǐ)浆，再加上(shàng)澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯粉等，按(àn)比(bǐ)例混合制成(chéng)，这(zhè)种制作方(fāng)式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把(bǎ)小麦面粉加水揉成团，然(rán)后在水里(lǐ)面揉(róu)搓(cuō)，揉搓(cuō)出(chū)来的淀粉会(huì)留在水里，然后沉(chén)淀(diàn)过滤之后，脱水干(gàn)燥制成的，这(zhè)种粉又叫(jiào)小麦淀粉(fěn)。

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关(guān)于肠粉用什(shén)么粉做最好,肠粉一般用什么粉做的,做肠粉用什么粉的最新生活(huó)经验内容(róng)如下：

　　肠粉用什(shén)么(me)粉做最好布(bù)拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为(wèi)主要原料，再(zài)添加小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各种类型(xíng)的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉(fěn)、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小(xiǎo)麦淀(diàn)粉、各种类(lèi)型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等(děng))。布拉肠(cháng)粉可以添加各种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米磨(mó)的米(mǐ)浆(jiāng)，这(zhè)类肠粉一(yī)般(bān)不会添加馅(xiàn)料，是搭配各种(zhǒng)不同的酱油来食(shí)用的。

　　3、传(chuán)统(tǒng)的肠粉：用陈年(nián)的米研(yán)磨成米(mǐ)浆，再(zài)加(jiā)上(shàng)澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例(lì)混合制成，这(zhè)种制作方(fāng)式比较(jiào)复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉加水揉成团(tuán)，然后(hòu)在水里面揉搓(cuō)，揉搓(cuō)出来(lái)的淀(diàn)粉(fěn)会留(liú)在水里(lǐ)，然后(hòu手机扩展内存是什么意思)沉淀(diàn)过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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