大闸蟹吃公的好还(hái)是(shì)母的好，大(dà)闸蟹公的好还是(shì)母蟹好不管是哪种(zhǒng)螃蟹它都(dōu)是会有公(gōng)母(mǔ)区分(fēn)的，那么大闸蟹是买(mǎi)公的比较好(hǎo)吃(chī)还是母的(de)好(hǎo)吃一些？在吃大(dà)闸蟹的时候要注意有(yǒu)什么地方是不能吃(chī)要扔(rēng)掉的呢(ne)？的(de)。

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大(dà)闸蟹吃(chī)公的(de)好还是(shì)母(mǔ)的好，大闸(zhá)蟹公(gōng)的好还是母蟹好(hǎo)<家雀是国家几级保护动物 大山雀是国家二级保护动物吗/h3>　　不管是哪种螃(páng)蟹它(tā)都是(shì)会有公母(mǔ)区分(fēn)的，那么大闸蟹是买公的比(bǐ)较(jiào)好吃还是母的(de)好吃一些？在(zài)吃(chī)大闸蟹(xiè)的时(shí)候要注意有什么地方是(shì)不能吃要扔掉的呢？

大闸蟹(xiè)吃公的好还是母的(de)好

　　大闸蟹(xiè)公的(de)还(hái)是母的好吃都(dōu)可以，主要根(gēn)据自身喜好进行(xíng)选(xuǎn)择。

　　大闸蟹母蟹和公蟹两者口感都是很好的，主要是母蟹有(yǒu)蟹黄，而公蟹(xiè)有蟹(xiè)膏，生(shēng)活(huó)中可以根据(jù)自(zì)身喜好进行(xíng)选择(zé)，觉得(dé)蟹黄好(hǎo)吃的，那么可以选择吃母蟹，觉得蟹(xiè)膏好吃的，那么可以(yǐ)选(xuǎn)择公蟹。

大(dà)闸蟹(xiè)什么(me)地方(fāng)不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是大闸蟹的主(zhǔ)要呼(hū)吸器官，里面存在着很多(duō)脏东西，蟹腮长的像眉毛(máo)一样属(shǔ)于条状而(ér)且还(hái)是白(bái)色，千(qiān)万别(bié)把它当做肉一起(qǐ)吃了。

　　2.大闸(zhá)蟹(xiè)蟹肠不能吃

　　大闸蟹的蟹(xiè)肠(cháng)一般(bān)分(fēn)布在蟹黄和(hé)蟹(xiè)肉之间(jiān)，中间有一根黑色的东西(xī)就是(shì)蟹肠(cháng)，里(lǐ)面都是排泄物，是不能吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭(jiē)开蟹盖的时候，蟹黄里有一个长的似三角形(xíng)的东西就(jiù)是蟹胃，这(家雀是国家几级保护动物 大山雀是国家二级保护动物吗zhè)里面也是(shì)蟹(xiè)的(de)排泄(xiè)物，有很多脏东西(xī)，不(bù)能吃(chī)。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打开大闸蟹蟹壳后可以(yǐ)看到一层黑色东西(xī)，蟹心就在(zài)黑色东西上(shàng)面(miàn)，是一个六角形的白色(sè)片装，是最寒(hán)的东(dōng)西一(yī)般(bān)情况不要去吃(chī)，会对(duì)胃有(yǒu)伤害。

　　5.大闸蟹腿(tuǐ)上的毛不(bù)能吃

　　有的大闸蟹腿上会长有毛，但是不(bù)小(xiǎo)心会吃进(jìn)嘴(zuǐ)里面，这个是千万不能(néng)吃的，因(yīn)为含有(yǒu)很多(duō)细菌。

大闸蟹可(kě)以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说(shuō)一般香(xiāng)辣蟹是用海蟹做的,但(dàn)用河蟹,如大(dà)闸蟹味道一(yī)样很棒。

　　而(ér)且,河蟹的肉更(gèng)清甜鲜(xiān)美,蟹肉(ròu)也更多一些,不(bù)像海蟹(xiè)吃进嘴里(lǐ)除了两(liǎng)个夹子肉多点,基本(běn)都是壳。

　　还有,大闸蟹相比普通河蟹,大(dà)闸蟹也更(gèng)好(hǎo)吃些。

大闸蟹(xiè)会上火(huǒ)吗

　　吃大闸蟹是不会上火(huǒ)的,大闸蟹属于寒性的(de)食(shí)物,可以(yǐ)清热(rè)解毒,滋补肝肾,强筋健骨(gǔ)。

　　大闸蟹含有(yǒu)丰富的蛋白质及微(wēi)量元素,对身体有(yǒu)很好的滋补作用。

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