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　　准备材料：鲈鱼(yú)1条、大葱少(shǎo)许、蒸鱼豉油少许、姜少许、蒜少许、青(qīng)尖椒少许。

　　1、首先把准备好的鲈(lú)鱼处理(lǐ)好用清水洗干净，切开背部。

　　2、然后(hòu)用刀把葱切成(chéng)丝。

　　3、鲈鱼(yú)切好后(hòu)撒盐、姜、蒜、青尖椒，撒均匀一些。

　　4、10分钟后把鱼放入蒸锅。

　　5、盖(gài)盖蒸10分钟，关火再焖3分钟(zhōng)。

　　6、接着往炒(chǎo)锅内放油加热。

　　7、鱼身撒上葱丝(sī)，姜丝，热油(yóu)淋(lín)在鱼上，这样清蒸鲈鱼就完成了。

清蒸鲈鱼要蒸多久

　　10分(fēn)钟。

　　鲈鱼蒸10分钟，再焖3分钟(zhōng)即可熟。

　　具体做法是(shì)局燃准备：鲈(lú)鱼1条、大葱少许、蒸鱼豉油少许、姜高念少许、蒜少(shǎo)许、青(qīng)尖椒少许。

　　首先把准备(bèi)好的鲈(lú)鱼(yú)处理好用(yòng)清水(shuǐ)洗干(gàn)净，切(qiè)开背(bèi)部(bù)。

　　然(rán)后用刀(dāo)戚(qī)腊困把葱切成丝。

　　鲈鱼切好后撒(sā)盐、姜、蒜、青尖椒，撒均匀(yún)一(yī)些。

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