意大利红烩是(shì)什么东西？意(yì)大利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪(rèn)方(fāng)式，通(tōng)常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比较特别的烹饪方式(shì)的。关于意(yì)大利红烩是什么(me)东西以及意大利红烩是什(shén)么东西，意(yì)大利红烩是什么味(wèi)道，意大利(lì)红烩是什么味道好吃，意(yì)大(dà)利(lì)红烩是什么意思，意大(dà)利红烩是什么(me)做的等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

意大利(lì)是发(fā)达(dá)国家吗

　　是(shì)的，意大利是(shì)发达国家的(de)。

　　意大利是发达(dá)国家。意大(dà)利是一个(gè)高(gāo)度发(fā)达(dá)的资本主义(yì)国家,欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约(yuē)的(de)创始会员国,还是申根(gēn)公约、八国(guó)集(jí)团(tuán)和联合(hé)国等重(zhòng)要国际组(zǔ)织的成(chéng)员,意大(dà)利共拥(yōng)有54个联合国教科文组织世界遗产(chǎn),是(shì)全球拥(yōng)有世界遗(yí)产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪(rèn)方(fāng)式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手(shǒu)法(fǎ)烹饪(rèn)的菜肴带有(yǒu)番(fān)茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的(de)红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红(hóng)烩意(yì)面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净(jìng)，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜(suàn)蓉放(fàng)入(rù)锅(guō)中(zhōng)翻炒(chǎo)出香味，之后放入切好的西红柿、芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤(tāng)汁完全(quán)收干，最后(hòu)撒上芝(zhī)士碎、法香碎即(jí)可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中(zhōng)，中火煮(zhǔ)约(yuē)15分(fēn)钟，捞出沥干(gàn)水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热(rè)锅(guō)加油，放(fàng)入洋葱碎(suì)和蒜(suàn)碎炒香后，放入火腿丝和番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转小火，并加(jiā)入掰开(kāi)的好侍番茄红烩(huì)调料块，搅(jiǎo)拌均匀(yún)。

　　3、用(yòng)小火加热3分(fēn)钟，待好侍番茄红(hóng)烩(huì)调料块(kuài)完全溶(róng)解，汁(zhī)稍至(zhì)浓稠(chóu)放入(rù)法香碎搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面上即可。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意(yì)大利红烩(huì)的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土(tǔ)豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克(kè)，香叶1片(piàn)，花(huā)生油(yóu)50克，黄(huáng)酒10克，精(jīng)盐(yán)4克，胡椒(jiāo)粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆(dòu)，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧热，放入(rù)胡萝卜、洋葱(cōng)块、土(tǔ)豆炸(zhà)至金黄(huáng)色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉(ròu)块，香(xiāng)叶略炒，随(suí)即(jí)将(jiāng)剩下的红葡萄酒和(hé)牛肉清(qīng)汤一起用小火烧(shāo)至七作伴还是做伴哪个对，作伴还是做伴正确八成热，然后(hòu)放入炸(zhà)好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉(fěn)焖之(zhī)，焖时应(yīng)不时翻(fān)动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅里的(de)原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色(sè)深红光(guāng)亮，味道浓(nóng)厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(h作伴还是做伴哪个对，作伴还是做伴正确ú)萝卜，匠芹(qín)菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶(yè)，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时(shí)，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后放(fàng)入牛肉加盐(yán)一(yī)起煮；把(bǎ)煮(zhǔ)好牛(niú)肉入(rù)在盘子里(lǐ)，拱配西芹(qín)、胡(hú)萝卜(bo)、西兰(lán)花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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