落座、打(dǎ)开手机、扫(sǎo)码点菜(cài)，已经(jīng)成为(wèi)不少(shǎo)人(rén)外出就餐时的(de)潜(qián)意识动(dòng)作。不过(guò)，你是否意识到，这(zhè)一便(biàn)捷行为背(bèi)后可(kě)能藏着猫腻(nì)：在(zài)一次次点击(jī)中，顾客的个(gè)人信息也被“收割(gē)”。

　　扫码(mǎ)点餐开通门槛低

　　近日，北京市(shì)消费者(zhě)协会发布对“扫(sǎo)码(mǎ)强制关注使用”现(xiàn)象(xiàng)的劝喻。其(qí)中提到，“必须使用(yòng)小(xiǎo)程序才能点餐”等扫码强(qiáng)制关(guān)注使用(yòng)的现象(xiàng)在(zài)生活中(zhōng)并不少(shǎo)见(jiàn)。

　　在北京(jīng)工作(zuò)的白领(lǐng)小张(zhāng)就(jiù)经常遇到(dào)这(zhè)种情况。“餐桌前坐定后，服务员第一句(jù)就(jiù)是请扫码点(diǎn)餐(cān)，当提出(chū)能不能(néng)用(yòng)纸质菜单时，服务员不是(shì)说纸质菜单菜(cài)品不(bù)全(quán)，就是需等(děng)较长时间，有的干脆告诉你只能扫码点餐(cān)。”小张回(huí)忆，“这不就是变相强制扫(sǎo)码(mǎ)点餐吗(ma)？”

　　如今，扫码自助点餐在餐饮业已得到推(tuī)广。山东一家虾火(huǒ)锅店的老板吕先(xiān)生(shēng)向(xiàng)中新经纬表示，他的餐(cān)厅(tīng)自2021年起就彻底(dǐ)告别(bié)纸质菜(cài)单了，客(kè)人只能扫桌边二(èr)维码(mǎ)进入小程序点(diǎn)餐(cān)。“这样做不(bù)仅节(jié)省人(rén)力成(chéng)本，省去沟通成(chéng)本，还不容易出错，效(xiào)率更高(gāo)。此外，做一套扫码点(diǎn)餐(cān)系统也不贵。”吕先生同时表示，餐厅实施扫(sǎo)码点餐以来，只有极个别(bié)顾客提出(chū)过异议，其他顾客都已经习惯成(chéng)自然了。

　　据中新经纬了(le)解，目前(qián)一(yī)家餐厅定制(zhì)一个扫码点餐小程序门槛(kǎn)并不高，仅(jǐn)需花费数百元。

　　华(huá)斌（化名）之(zhī)前在一(yī)家互联网公司(sī)做程(chéng)序员，2021年(nián)离(lí)职后开了一间工作室，专门为各种店(diàn)铺定制点单小程序(xù)，其中餐饮店的扫码点餐小程序是(shì)用(yòng)户(hù)咨(zī)询得最多(duō)的。

　　“扫码点餐现在(zài)很普遍，一桌一(yī)码，用户(hù)扫码进入小程(chéng)序，点餐、结算(suàn)、充(chōng)值、堂食或(huò)自(zì)提都可以(yǐ)选择(zé)。开通门槛也(yě)比较低(dī)，只需要提供营业(yè)执(zhí)照，费(fèi)用的话，小程序申请加(jiā)开通微信支付共400元，如果再(zài)开通支付宝支付额(é)外付300元。”华斌介绍。

　　另一家专门做(zuò)餐饮小程序的店铺负责人也介绍称(chēng)，定(dìng)制(zhì)扫码点餐(cān)小程序仅(jǐn)需399元(yuán)，包括认证、搭建、设计(jì)等费用，餐饮店(diàn)直接上传商品就可以(yǐ)用。

　　不提供个人信(xìn)息不能吃饭？餐厅可自由设(shè)置(zhì)

　　“只是点个菜而(ér)已，有必(bì)要非得扫码吗？”“点个菜(cài)为什么还要我提供微(wēi)信(xìn)昵称、手机(jī)号呢？”在社交平台上，不少网友表(biǎo)示不解。

　　华斌说，在扫码点餐小程序的后台，餐饮店老(lǎo)板可以做一些数据分(fēn)析，比如收入(rù)、销量等基础(chǔ)数据，当然也(yě)可(kě)以分析会(huì)员充值情况、顾客(kè)画像等。

　　那么如(rú)何获得顾(gù)客画像呢？华(huá)斌(bīn)说，这(zhè)些都可以通过(guò)后台设置(zhì)实现。

　　“首先(xiān)，可(kě)以(yǐ)设(shè)置不登(dēng)录无法点餐(cān)，登录主(zhǔ)要是(shì)获(huò)取微(wēi)信昵称(chēng)、头像，有(yǒu)的小程序也会(huì)获(huò)取手机号。如果觉得这样做用(yòng)户体(tǐ)验(yàn)不好，还有(yǒu)其他办法，可(kě)在支付环节(jié)，设置(zhì)开通(tōng)会员可领小额优惠券，大(dà)部分用户会注(zhù)册，这(zhè)样就获取(qǔ)了用户的微信信息(xī)和手机号。当然餐厅也(yě)可(kě)以设(shè)置成(chéng)直接点餐(cān)，获取(qǔ)这些(xiē)信息的目的是方(fāng)便以(yǐ)后运营，向顾客推送餐厅的活动优惠信息。”华斌说。

　　吕先生也表示，当时业务人员曾告诉(sù)他可(kě)通(tōng)过(guò)设置获(huò)取顾(gù)客信息，且信息越全面(miàn)越有利于后期分析客源。“我文(wén)化程度有限，也不(bù)想搞这(zhè)些，开通扫码点餐就图个方(fāng)便(biàn)，所(suǒ防晒衣买什么颜色的好，七种颜色防紫外线排行)以我们不(bù)提供个人信息也能(néng)点餐。”吕先生说(shuō)。

　　除(chú)了被“收割”个人信息，顾客每次点餐也都可以转(zhuǎn)变为小程(chéng)序的流量，而商家(jiā)可选择通过接收推广广告(gào)获取广告费(fèi)用。

　　据一位小(xiǎo)程(chéng)序开发(fā)者(zhě)透露(lù)，点餐小程(chéng)序也(yě)可以接(jiē)入第三方广告，顾客(kè)点击，餐饮店老(lǎo)板分钱。“当小程序的(de)用户量达到1000以(yǐ)上(shàng)时，就可以申请接入广告，开屏广告或者插入小程序中都可以(yǐ)，顾(gù)客点击或浏览，餐(cān)饮店可(kě)以分流量费。”

　　据一位餐(cān)饮店老板介绍(shào)，顾客点(diǎn)击一次他们分得(dé)的钱数并不(bù)固定，要看用(yòng)户质量，有时候点(diǎn)一下(xià)是几毛(máo)钱，有时候能达(dá)到(dào)一块多。“总(zǒng)的(de)来说，这笔(bǐ)收入不(bù)多，一个月(yuè)几百块钱，有比没有(yǒu)强。”

　　经纬快(kuài)评：

　　把顾客当“流量”，最终会失(shī)去顾客(kè)防晒衣买什么颜色的好，七种颜色防紫外线排行p>

　　针对存在已久的(de)强制(zhì)扫(sǎo)码(mǎ)点餐，顾(gù)客们(men)怨(yuàn)声载(zài)道，相关部门(mén)组织也多次发文，提出(chū)“不(bù)得”强(qiáng)制。不过，即使用户自愿(yuàn)选择扫码点餐，这里面也并非没有(yǒu)问题，还(hái)牵扯到个人信息(xī)的获取和使用。

　　为尽可能详细准确地分析顾(gù)客画像、大范围准确(què)地推(tuī)送营销信息，部分餐厅商家通过设置(zhì)扫码点餐小(xiǎo)程(chéng)序后台(tái)，获取顾客(kè)个人信息，内容有多有少(shǎo)，程度有深有(yǒu)浅(qiǎn)，导(dǎo)致了顾客必须(xū)提交个人信息(xī)，否则无法点(diǎn)餐的局面。

　　暂不(bù)论(lùn)强制顾客扫码(mǎ)点餐、过(guò)度(dù)收(shōu)集顾客(kè)个人信息已违反相关法律规定，单是把顾客当成冷(lěng)冰冰的“流量”，对整个(gè)餐饮业的经营环境和发(fā)展(zhǎn)就已伤(shāng)害满满。

　　在(zài)以服务为首要要求的餐饮业，顾客是(shì)一个个有温度的人(rén)，满足(zú)顾客需(xū)求，提(tí)供优(yōu)良的(de)服务，应是餐饮业的共识(shí)。强制扫码点餐，实际(jì)上(shàng)是阻碍了餐厅与(yǔ)顾客之间(jiān)有温(wēn)度的交流，本应满足顾客(kè)个性需求(qiú)的便(biàn)捷扫码变(biàn)成了(le)“消费(fèi)烦恼”。

　　而过度收集个人信(xìn)息则更恶劣，实际上是在(zài)违反诸(zhū)多法律规定的基(jī)础上，将(jiāng)顾(gù)客(kè)当成了(le)餐厅(tīng)经营营销(xiāo)的流量(liàng)工具，甚至(zhì)是待割的“韭(jiǔ)菜”。

　　需要明(míng)确，首先强制扫(sǎo)码点餐不合理不合法，消费者有权抵制；其次，扫码点餐过度索权(quán)亦违反(fǎn)相关法(fǎ)律规定。对餐饮商家来(lái)说(shuō)，强制(zhì)扫码点餐(cān)获(huò)取顾客信息，看似“圈粉”，获得(dé)了流(liú)量，实则“脱(tuō)粉”，最(zuì)终失去顾客。商家(jiā)唯有意(yì)识(shí)到最好(hǎo)的营销(xiāo)手(shǒu)段是高质量的服务，才能真正留(liú)住客户。

未经允许不得转载：南京少儿险_南京【婴儿重病保险_幼儿教育险_婴儿怎样买保险】咨询_找经纪人沃保保险网 防晒衣买什么颜色的好，七种颜色防紫外线排行