杭州(zhōu)市商(shāng)务局牵头起(qǐ)草《关于加快推进杭帮菜研发和预制菜产(chǎn)一个鸡腿多重，一个鸡腿多重多少克业高质量发展的实施(shī)方(fāng)案(àn)（2023-2025）（征求意(yì)见稿）》，其中提到到2025年，全(quán)市培(péi)育10家以上预(yù)制菜龙头生产(chǎn)企(qǐ)业，100家规模(mó)以上预制菜(cài)企业，研发1000道(dào)以上杭帮菜创新菜品，培(péi)育10000个以上全国连锁杭帮菜(cài)经营门店和预制菜(cài)经销网点，全产业链总产值达千(qiān)亿(yì)元以上。

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