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小瓜可以(yǐ)生吃吗

　　小(xiǎo)瓜是不可(kě)以生(shēng)吃的(de)。

　　小(xiǎo)瓜的通用名一般为西葫(hú)芦(lú)。西(xī)葫芦通常不能生吃。

　　西葫芦(lú)是日(rì)常(cháng)生(shēng)活中比较常见的一(yī)种(zhǒng)蔬菜，其中含有丰富的维(wéi)生素、纤维素以及矿物质等营养成分，适当的吃一些西葫芦(lú)，能(néng)够很好地补充机体所(suǒ)需的营养，

　　也可以增强体质，能够起到一(yī)定的(de)辅助作用(yòng)。但是西葫芦(lú)通常是用于炒着吃(chī)，一般(bān)不建议直(zhí)接(jiē)生吃。因为西葫芦如(rú)果直接(jiē)生吃味道比较苦涩，里(lǐ)面含有一种叫葫芦素的成分，

　　生吃(chī)容易对胃(wèi)肠(cháng)黏(nián)膜造(zào)成一定的(de)刺激，导致患(huàn)者出现腹痛、腹胀以及腹(fù)泻等情况发生，从(cóng)而(ér)会对身(shēn)体健康造成(chéng)一(yī)定的影响，所以西葫芦通常不能(néng)生(shēng)吃。

怎(zěn)么挑小(xiǎo)瓜(guā)甜不甜(tián)呢(ne)视频

　　1、闻一闻(wén)。

　　拿起(qǐ)一个(gè)甜瓜先闻一闻果脐，将果脐部位凑到鼻前(qián)闻一(yī)闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有碾压与辗轧的区别是什么，辗轧与碾压有什么区别(yǒu)的小，有的是凸出来的，可的(de)是凹进(jìn)去，建议挑选果(guǒ)脐凸出来(lái)的圆圈(quān)大一点的(de)，这(zhè)样(yàng)的甜瓜会更加香甜(tián)。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬(yìng)邦邦的像(xiàng)石(shí)头一样，这(zhè)就表示还没有完全成熟(shú)，这样不管(guǎn)是气味还是口感要差很多；捏起来(lái)软(ruǎn)软的就(jiù)表示甜瓜熟(shú)的过大了，吃起(qǐ)来会有发酵的酒(jiǔ)味；捏(niē)起来不(bù)硬也不软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮(p碾压与辗轧的区别是什么，辗轧与碾压有什么区别í)一定要挑选(xuǎn)光滑没有破损的，挤压受伤(shāng)不(bù)容(róng)易看出来，但是(shì)购买的时(shí)候也要留意一下(xià)，即使外面看起来没事，其(qí)实(shí)内(nèi)部果(guǒ)肉受伤了(le)，可能(néng)会变味。

挑甜小瓜(guā)的方法？

　　第(dì)一：闻一闻(wén)。

　　拿起一个相中的甜瓜建议先闻一闻果脐，将果脐(qí)部位凑到鼻前闻一闻，味道越香(xiāng)的(de)瓜就越甜。

　　甜(tián)瓜的果脐有(yǒu)的大有的小，有的是凸出来的(de)，可的是(shì)凹(āo)进去(qù)，建议挑选果脐凸出来(lái)的圆(yuán)圈(quān)大一点的，这(zhè)样(yàng)的甜瓜会(huì)更加香甜。

　　第二(èr)：捏(niē)一捏。

　　捏起来(lái)硬邦邦的像石头一样，这就表示还没有(yǒu)完全成(chéng)熟(shú)，这样不管是气味还是口感要差很(hěn)多(duō)；捏起来软软的就表示甜瓜(guā)熟的过大了，吃起来(lái)会有发(fā)酵的酒(jiǔ)味(wèi)；捏起来不硬也不软才是好瓜。

　　第三：看外(wài)观。

　　表皮一定要挑选光(guāng)滑没有破损(sǔn)的，挤压受伤不(bù)容易看(kàn)出(chū)来，但是(shì)购买的时(shí)候(hòu)也要留意一下，即使(shǐ)外面看起来没事(shì)，其实内(nèi)部果肉受伤了，可能会变味。

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