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甘油是用猪油做的吗,食品级甘油是什么做的

甘油是用猪油做的吗,食品级甘油是什么做的 汽化吸热还是放热原因,汽化吸热还是放热怎么记

  汽化吸(xī)热(rè)还是放热原因,汽(qì)化吸热还是放热怎么(me)记是物体由液态(tài)变为气态(tài)这个过程称为汽化的(de)。

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汽化吸热还是(shì)放热原因,汽化吸热还是放(fàng)热怎(zěn)么(me)记

  物体由液(yè)态(tài)变为气态这个过程称为汽化。

  当我们对水进行加热时,水不断蒸(zhēng)发,不一(yī)会儿(ér)水的量(liàng)就会(huì)明(míng)显减少,这个过程就是汽化,因为这(zhè)个过程需要不(bù)断(duàn)加(jiā)热,所以(yǐ)汽化(huà)是吸热。

  汽化有(yǒu)蒸发(fā)和沸腾两种形式(shì),蒸发是温度低于(yú)沸点时发(fā)生在液体表面的(de)汽(qì)化过程。

  蒸发(fā)现(xiàn)象在(zài)任何温(wēn)度下都(dōu)能发生。

  夏天温度高,水能蒸发,冬天温度低,水也能蒸发。

  所以蒸发是液(yè)体在任(rèn)何温度下都能发(fā)生,并非是(shì)只在(zài)液(yè)体表面发(fā)生的汽化现象(xiàng)。

  当气(qì)压上升,物体的沸点(diǎn)则相应上升;

  反之,当气压下降,物体的沸点则相(xiāng)应(yīng)下降(jiàng)。

  蒸发(fā)越(yuè)快,表面积(jī)加大、通风好也(yě)有(yǒu)利(lì)于蒸发。

  沸腾是在液体表面和内(nèi)部同时进行(xíng)的(de)剧烈汽化过(guò)程。

  应用:

  1、汽(qì)化(huà)吸热(吸外界或自身的热量),具(jù)有制冷作用。

  电冰箱就是利用这个原理工作的。

  2、物质(zhì)由(yóu)气态转变(biàn)为液态的过程叫(jiào)做液化(huà),液化过程中要放(fàng)热。

汽化(huà)吸热还是放热(rè)的原因(yīn)是什么?

  汽化(huà)吸热。

  物体由(yóu)液态变(biàn)为气态(tài)这个过(guò)程称为汽化(huà)。

  当我们对水(shuǐ)进行(xíng)加(jiā)热时,水(shuǐ)不断蒸发,不(bù)一会儿水的量(liàng)就会明显减(jiǎn)少,这个过程就是汽(qì)化,因为这个(gè)过程需要不断加热,所以(yǐ)汽(qì)化是吸热。

  为维(wéi)持温度恒定(dìng)下的(de)汽(qì)化系统或姿宽必须(xū)吸热,这就是(shì)汽化热。

  汽(qì)化(huà)分子越来(lái)越(yuè)多的(de)同时,发生部(bù)分蒸(zhēng)气分子重新(xīn)凝结为液体的逆过程,凝结分子(zi)的数目与气(qì)化分子数目成逐步相同,故在温度恒(héng)定的密闭容器(qì)中(zhōng);

  经过一定的时间必将建立(lì)起(qǐ)一种平(píng)衡状态,此时单位时间(jiān)里离开液体的汽化分子数目等于凝结分子的数目(mù),无论液体还是(shì)蒸气的量保持恒定不变。

  此时的压强就是(shì)饱和蒸气压。

  不难想象,温度越高,液体中能汽化(huà)的分(fēn)子越多,建立平衡所需的蒸气数密度(dù)也越大,故(gù)饱和蒸气压(yā)随系统温度的升高而增长(zhǎng)。

  汽化(huà)有蒸发和沸(fèi)腾两种形式:

  蒸(zhēng)发是温度低于沸点时发生在(zài)液(yè)体表面的(de)汽化过程。

  在一定温度下(xià),只有动能较大的液体分衫亮子能摆脱其(qí)他液体分子吸引(yǐn),逸出液(yè)面(miàn)。

  故温(wēn)度越高,蒸发越快(kuài),此外表(biǎo)面积(jī)加大、通风好也有利蒸发。

  蒸发过(guò)程的汽化(huà)热叫蒸发热,与温(wēn)度有关。

  蒸(zhēng)发(fā)的逆过程是凝结,即气相转(zhuǎn)变为液(yè)相。

  当两种过程达到动态(tài)平(píng)衡时,气液两相平(píng)衡共(gòng)存,此(cǐ)时(shí)的蒸气叫(jiào)饱和蒸(zhēng)气,其压力叫饱和蒸气(qì)压。

  对同一物质,饱和蒸气压随温度升高而增大(dà),在p-T图上其(qí)间的(de)关系叫汽化(huà)曲(qū)线。

  汽化(huà)曲线是(shì)气、液两相的分(fēn)界线,曲线上各点表示气、液两相平(píng)衡共(gòng)存的(de)各个状(zhuàng)态(tài)。

  沸(fèi)腾是(shì)在(zài)液(yè)体表面和内部同时进行的剧烈(liè)汽化(huà)过(guò)程。

  每种液体(tǐ)仅当温(wēn)度(dù)升(shēng)高到一定值——达到沸点时,且要继(jì)续吸热(rè)才会沸腾(téng)。

  通常,液体内(nèi)部和器壁(bì)上(shàng)总有(yǒu)许多小气泡,其(qí)中的蒸气处于饱和状态。

  随着温(wēn)度上升,小气(qì)泡中的饱和蒸气(qì)压相应(yīng)增加,气泡不断胀大。

  当饱(bǎo)和蒸气压增加到与(yǔ)外(wài)界压力相(xiāng)同(tóng)时,气泡(pào)骤然(rán)胀(zhàng)大,在浮力作(zuò)用下迅速(sù)上升到液面(miàn)并放出蒸气。

  这种剧烈的(de)汽化(huà)就(jiù)是沸腾。

  沸腾(téng)与(yǔ)蒸发在相(xiāng)变(biàn)上并无根本区别。

  沸腾时由于吸(xī)收(shōu)大(dà)量汽化(huà)热而保持(chí)液体温度不变(biàn)。

  沸点随外界压力的(de)增大(dà)而升高(gāo)。

  沸腾时液体内(nèi)部和器壁上的小气泡起(qǐ)着(zhe)汽化核(hé)的作用。

  如果液体过于(yú)纯净,缺乏小(xiǎo)气泡,则温度甘油是用猪油做的吗,食品级甘油是什么做的高于沸点时仍不沸腾。

  这种液体(tǐ)称为过热液体。

  过册滚热液体(tǐ)并不(bù)稳定,稍有震动或杂质(zhì)进入(rù)便立即诱发(fā)沸腾,温度降回到沸点。

  带电粒子通过过热液体时,会使(shǐ)在其轨(guǐ)迹附近的分子电离产生(shēng)汽化核 ,形成一串气(qì)泡,从而显示带电粒子的径迹(jì)。

  用于(yú)基本粒子研究(jiū)的(de)气(qì)泡室(shì甘油是用猪油做的吗,食品级甘油是什么做的)就(jiù)是根据这一原理(lǐ)设计的,常用的液(yè)体有液态氢、丙烷等。

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