新(xīn)鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存(cún)放(fàng)时间长？石灰水贮藏(cáng)法：取(qǔ)0.5千(qiān)克(kè)生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的(de)静置沉淀(diàn)后(hòu)，取上面的清(qīng)液倒入缸内，然后将挑选好的(de)新鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一(yī)般可保存3-4个月的。关于(yú)新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存(cún)放时间(jiān)长以(yǐ)及新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放(fàng)时间长(zhǎng)，新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放(fàng)最好(hǎo)，新鲜鹅(é)蛋如何(hé)保鲜存放(fàng)好，新鲜(xiān)鹅蛋怎么保存，鹅(é)蛋(dàn)怎(zěn)样保(bǎo)鲜(xiān)等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

鹅(é)蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的(de)。

　　发(fā)物主要是(shì)指能诱发或是加(jiā)重某种疾病症(zhèng)状(zhuàng)的食物(wù)，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当中(zhōng)富含的蛋白对(duì)人(rén)体是属于一种异体蛋白(bái)，它(tā)可在人体(tǐ)内构(gòu)成一种过敏原，

　　导致人体(tǐ)疾病(bìng)的加(jiā)重或是(shì)身体某种(zhǒng)旧病宿疾的复发，且部(bù)分患者可能还会出现过敏症状。

　　食用鹅蛋(dàn)的时候要注意(yì)食用禁(jìn)忌(jì)问题，一些(xiē)患有(yǒu)皮(pí)肤疮疡肿毒(dú)、淋巴(bā)结核或是肿瘤(liú)疾病(bìng)、脾胃虚弱、舌苔厚(hòu)腻的人群是(shì)不建议食用鹅蛋的，

　　易导(dǎo)致身体(tǐ)不(bù)适，且鹅蛋性温(wēn)，食用之(zhī)后很容易导致人体内的燥热之气的(de)加重，尤(yóu)其是本身就(jiù)是(shì)热(rè)性体质(zhì)的人(rén)群，也不(bù)建议食(shí)用鹅蛋(dàn)，易导致口腔溃疡，大便干燥，消化不良，腹胀等(děng)不适(shì)症(zhèng)状。

　　鹅蛋(dàn)当中的蛋白质、脂肪、胆固醇的含量(liàng)是比较高的，身体肥胖(pàng)的人群也不(bù)建(jiàn)议食用鹅蛋，以(yǐ)加重(zhòng)身体脂肪含量(liàng)导(dǎo)致肥胖情况不能被(bèi)缓解，

　　本身(shēn)有(yǒu)腹泻(xiè)、肠胃(wèi)虚弱的人群也不建议食用鹅(é)蛋(dàn)，易加(jiā)重腹泻的(de)的(de)症状(zhuàng)，且鹅蛋的食用量(liàng)也要(yào)注意，主要是一次摄入过多的鹅蛋(dàn)会导致患者肠胃负担的(de)加重(zhòng)且很难被人(rén)体消化吸收，一般一天食用(yòng)1到2颗鹅蛋即可(kě)。

　　但(dàn)若鹅蛋的食用(yòng)量合适，且个人体(tǐ)质(zhì)也健(jiàn)康正常(cháng)的人群(qún)食(shí)用鹅(é)蛋之(zhī)后是可以起(qǐ)到补益(yì)身(shēn)体的作用的，主要是(shì)鹅耳钉买925银好还是999好，925银适合养耳洞吗蛋当(dāng)中的铁、磷、维生素A、D、核黄素和硫胺素等营养(yǎng)物质含量丰富，对人体(tǐ)健康是有益(yì)的(de)。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长

　　1、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千(qiān)克生石灰(huī)加(jiā)25千克(kè)清水充分搅拌，经2天的静(jìng)置沉淀后，取上面的(de)清液倒入(rù)缸内(nèi)，然后将挑选(xuǎn)好(hǎo)的(de)新鲜鹅蛋放人(rén)缸内浸(jìn)泡，盖(gài)上(shàng)缸(gāng)盖，周围温(wēn)度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此(cǐ)法一(yī)般可保存(cún)3-4个(gè)月(yuè)。

　　2、简易贮(zhù)藏法：在容器中(zhōng)添加(jiā)填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植(zhí)物灰等，进(jìn)耳钉买925银好还是999好，925银适合养耳洞吗行新鲜鹅(é)蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐水贮藏(cáng)法：清水5千(qiān)克、食(shí)盐(yán)35克，经煮(zhǔ)沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将新鲜(xiān)鹅蛋放入容(róng)器内，再将配(pèi)好的盐(yán)水灌(guàn)入(rù)，直至(zhì)盐水高出蛋面(miàn)3-4厘米。

鹅(é)蛋(dàn)怎么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅(é)蛋在(zài)保(bǎo)存上面其(qí)实(shí)有很多(duō)要注意(yì)的点，比较(jiào)常见(jiàn)的储存(cún)方法有冷藏法，石灰水(shuǐ)储藏法(fǎ)和淡盐水(shuǐ)储藏法，这几(jǐ)种方法对于保存(cún)鹅蛋(dàn)来说效(xiào)果都是比较好(hǎo)的。

　　 鹅(é)蛋怎么保存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将(jiāng)检验合(hé)格(gé)的(de)鲜(xiān)蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在(zài)这样的(de)温(wēn)度下(xià)，胚胎停止(zhǐ)发(fā)育，蛋(dàn)耳钉买925银好还是999好，925银适合养耳洞吗内的(de)微生(shēng)物和酶的活动受到抑制，保鲜的目的自(zì)然就达成了。

　　 2、石灰(huī)水贮(zhù)藏法：取0.5千克(kè)生石灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌(bàn)，经2天的静置沉淀后，取上(shàng)面的清(qīng)液倒入缸内，然(rán)后将挑选好的蛋(dàn)放(fàng)人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围温度保持在25℃以(yǐ)下(xià)，最(zuì)好是10℃一15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器(qì)中添加填充物，如谷糠(kāng)、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物灰(huī)等，进行鲜蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡(dàn)盐水贮藏法：清水(shuǐ)5千克、食(shí)盐(yán)35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器内(nèi)，再将配好的盐水灌(guàn)入，直至盐水高出蛋(dàn)面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小(xiǎo)技(jì)巧

　　 1放在通风处，不要水洗，有污物(wù)的(de)蛋可(kě)以先(xiān)用温水(shuǐ)浸过(guò)的半(bàn)湿毛巾擦一遍，然后大头朝上(shàng)小头朝下，竖(shù)着放在(zài)冰箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一层食用(yòng)油，或(huò)用保(bǎo)鲜膜(mó)包裹后放入冰箱，都可防(fáng)止蛋(dàn)壳内(nèi)的水分蒸发，阻止外部细菌侵(qīn)入蛋内。

　　鹅蛋营养(yǎng)成(chéng)分

　　 1鹅(é)蛋中(zhōng)含有多种蛋白质，最多和最主要(yào)的(de)是蛋白中(zhōng)的卵白蛋(dàn)白和蛋黄中(zhōng)的(de)卵黄(huáng)磷蛋白(bái)，蛋白质中(zhōng)富有人体(tǐ)所必须的(de)各(gè)种氨基酸，是完全蛋白质，易(yì)于人体消(xiāo)化吸收;

　　 2鹅(é)蛋(dàn)中的脂肪绝大部分集中(zhōng)在蛋黄内，含有(yǒu)较多(duō)的磷脂，其中约一(yī)半是卵(luǎn)磷(lín)脂，这些成分(fēn)对人的脑及(jí)神经组(zǔ)织(zhī)的发(fā)育有(yǒu)重大作用(yòng);

　　 3鹅(é)蛋中的矿物质主(zhǔ)要含(hán)于蛋黄内，铁、磷(lín)和钙含量较(jiào)多，也容易被人(rén)体(tǐ)吸收利用;

　　 4鹅蛋中(zhōng)的维生(shēng)素也(yě)很丰(fēng)富(fù)，蛋(dàn)黄(huáng)中有丰富的维(wéi)生素A、D、E、核黄素和(hé)硫(liú)胺素，蛋(dàn)白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维(wéi)生素(sù)。

　　鹅蛋的(de)做法大全

　　 一、水煮鹅(é)蛋

　　 材料(liào)：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水(shuǐ)沸(fèi)腾后，将蛋用勺子(zi)放入水中煮。

　　 2、煮三分(fēn)钟，蛋白凝(níng)固幼嫩，蛋黄半熟(shú)。

　　六分钟(zhōng)，蛋白凝固，蛋黄半熟(shú)。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二(èr)、鹅蛋(dàn)炒牛肉(ròu)

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡(hú)椒、生粉、生抽、小苏(sū)打、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用(yòng)酒、生抽、生粉(fěn)、胡椒(jiāo)粉、香油拌(bàn)匀腌十(shí)分钟。

　　如(rú)果(guǒ)早上买来晚上吃也可以切好腌冰箱(xiāng)冷藏。

　　建议你最好在炒前加点小苏打(dǎ)。

　　可以让牛(niú)肉(ròu)更(gèng)鲜嫩，切记不能过(guò)量。

　　 2、鹅蛋一个(gè)，打散加盐调(diào)匀后加点(diǎn)葱(cōng)花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下(xià)油，油有点温度时下牛肉(ròu)。

　　(温油下锅能(néng)让肉(ròu)类嫩滑)。

　　 4、炒到(dào)牛(niú)肉半熟时(shí)倒(dào)入蛋液(yè)翻(fān)炒。

　　如果你喜欢鱼露(lù)味道(dào)可加点(diǎn)鱼露。

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