铁观(guān)音怎样分辩好坏？观叶底：经沸水冲(chōng)泡过的(de)茶叶倒入(rù)盛(shèng)有清(qīng)水(shuǐ)的盘中，调查叶底，凡(fán)叶底柔(róu)软、黄亮、“青蒂绿(lǜ)腹红镶边(bi10根虫草泡8斤酒合适吗，一斤酒放多少冬虫夏草泡合适ān)”显着的均为上品，反之(zhī)为(wèi)次品的。关于铁观音怎样分(fēn)辩(biàn)好坏(huài)以及(jí)铁观音怎(zěn)样分辩好坏，铁观音怎样(yàng)分辩好坏(huài)图片(piàn)，铁观音怎样辨别(bié)好(hǎo)坏(huài)，铁观音怎样分辩(biàn)好坏的办法，怎样辨认(rèn)铁(tiě)观音的好坏等问题，农商网将(jiāng)为你收拾以下的(de)日子常识：

铁观音是红茶吗

　　不是的，铁观音(yīn)不(bù)是(shì)红茶(chá)的(de)。

　　铁观音(yīn)是半发酵茶，介于红茶和绿茶(chá)之(zhī)间，归于乌龙茶种类，

　　铁观音依发酵程(chéng)度(dù)能够分为清(qīng)香型、浓香型(xíng)和陈香型，其间陈(chén)香型的铁观音口感特质接近于红(hóng)茶中的普洱，日常饮用有提神、养(yǎng)颜和促消化(huà)的成效。

铁观音怎样(yàng)分辩好坏

　　1、观叶底：经沸(fèi)水冲泡过的茶叶倒入(rù)盛有清水的盘(pán)中，调查叶底，凡叶底(dǐ)柔软、黄亮、“青蒂绿腹(fù)红(hóng)镶(xiāng)边”显(xiǎn)着的均为上(shàng)品(pǐn)，反(fǎn)之为次品。

　　2、看汤色：看(kàn)茶汤的(de)色彩深浅、明暗(àn)、清(qīng)浊等，凡汤(tāng)色橙黄亮堂的（简称(chēng)绿豆(dòu)汤(tāng)）的(de)为上品(pǐn)，暗浊的为次品(pǐn)。

　　3、嗅香(xiāng)气：先嗅香气(qì)是否杰出，再差(chà)异(yì)香气凹凸、长短、强弱、钝浊，嗅香时选用热(rè)嗅(xiù)、温嗅、冷嗅相结(jié)合的办法，凡香气杰出、香气狷介、馥(fù)韵悠长的(de)均为上品，反(fǎn)之为次品(pǐn)。

　　4、看外形：主要(yào)是调查(chá)铁观音的外形、色(sè)泽、匀净度和闻茶米的香气，凡外形肥胖、重实、色泽砂绿、干茶（茶米）香气纯洁(jié)的即(jí)观(guān)音特征显着(zhe)均(jūn)为上品(pǐn)茶，反(fǎn)之为次品茶(chá)。

　　5、尝味道：用茶匙舀取适量的(de)茶汤进口（必定不要太多），经过(guò)舌头在口腔中作(zuò)吸吮打转翻(fān)滚，使口腔各部位的味细(xì)胞作出归纳的(de)味道感应，凡味(wèi)道浑厚(hòu)、醇(chún)而带爽(shuǎng)、厚(hòu)而不涩(sè)、赋(fù)有种类“神韵”特(tè)征的(de)均为(wèi)上品，反之为次品。

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