意大利红烩是什么(me)东西？意大利红(hóng)烩是一种烹饪(rèn)方式(shì)，通常会(huì)用到葡(pú)萄(táo)酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方式的。关(guān)于意大手指头在里边怎么动，扣自己的正确手势图利红烩是什么东(dōng)西以及意(yì)大利红烩是(shì)什么东西，意(yì)大利(lì)红烩是什么(me)味道(dào)，意大(dà)利红烩是什么味道好吃，意大(dà)利红烩是什么(me)意思，意(yì)大利(lì)红烩是什么做(zuò)的等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识(shí)：

意大利(lì)是发达(dá)国家吗

　　是的，意大(dà)利是发达国家的。

　　意大(dà)利是发达国家。意大利是一个高度发达的资本主义国家,欧(ōu)洲四大经济(jì)体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公约(yuē)、八国集团(tuán)和联合国等重要国(guó)际组织(zhī)的成员,意大利(lì)共拥有54个联合国教科文组(zǔ)织(zhī)世界(jiè)遗产(chǎn),是全球(qiú)拥有世(shì)界(jiè)遗(yí)产最多的(de)欧(ōu)洲国家。

意(yì)大利红烩是(shì)什么东西

　　意大利红烩是(shì)一(yī)种烹饪方式，通常会用到(dào)葡(pú)萄酒，是西(xī)方比较(jiào)特别的(de)烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹(pēng)饪的菜肴带(dài)有番茄(jiā)的清新，以及葡(pú)萄酒(jiǔ)醇厚的(de)香(xiāng)味。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红烩(huì)意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油(yóu)烧热，将蒜(suàn)蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味，之(zhī)后放入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑(mó)炒熟，放入番(fān)茄(jiā)酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变少(shǎo)，将米饭(fàn)倒(dào)入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤(tāng)汁完全收(shōu)干(gàn)，最(zuì)后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的(de)做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中(zhōng)，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后(hòu)转(zhuǎn)小火，并加入掰开的(de)好侍番茄红(hóng)烩调(diào)料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩调料块(kuài)完全溶(róng)解，汁稍至浓(手指头在里边怎么动，扣自己的正确手势图nóng)稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀(yún)，然(rán)后将汁浇在(zài)煮好(hǎo)的意大(dà)利面(miàn)上即(jí)可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是(shì)一(yī)种烹调方(fāng)法

　　意大(dà)利(lì)红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡(hú)萝(luó)卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄(huáng)酒10克(kè)，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝(luó)卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗(xǐ)净，切(qiè)成小(xiǎo)块(kuài)，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油(yóu)烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上(shàng)火，放(fàng)花生油和(hé)黄油烧热，倒入(rù)牛(niú)肉块，香叶(yè)略炒(chǎo)，随即(jí)将剩(shèng)下的红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起用小火烧至七八成热(rè)，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时(shí)翻动，待牛肉(ròu)软(ruǎn)烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛(niú)肉块放在盘内，再将锅里的(de)原料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光(guāng)亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西(xī)芹，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小(xiǎo)时(shí)，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒(jiǔ)汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后放入(rù)牛(niú)肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛(niú)肉入(rù)在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜(bo)、西兰(lán)花(huā)、薯条(tiáo)。

　　特(tè)点：典(diǎn)型的法式(shì)乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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