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什么是狗啃式刘海,什么是狗啃式刘海发型

什么是狗啃式刘海,什么是狗啃式刘海发型 紫菜是不是海鲜

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紫菜(cài)是不是海鲜

  是(shì)紫菜不属于海鲜的。

  紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系统分类(lèi)学上隶属于红(hóng)藻门(mén)(Rhodophyta),原(yuán)红藻纲(gāng)(Protoflorideae),红毛菜目(Bangiales),红毛菜(cài)科(Bangiaceae),是一类生长在潮间带的海藻,其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热(rè)带和(hé)热带海(hǎi)域。

  紫(zǐ)菜是世界上产值最高的栽培海(hǎi)藻,在中国、日本和韩国被大规(guī)模栽培(péi)。

  紫菜是我国海(hǎi)洋(yáng)农(nóng)业和出(chū)口创(chuàng)汇的主(zhǔ)导品种(zhǒng)之一(yī)。

  2016年我国(guó)紫菜(cài)产量(liàng)约13.53万吨,产值超过100亿元。

  干紫菜中(zhōng)粗蛋白(bái)含量达30%~50%,富含膳食纤(xiān)维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素,还(hái)含藻类特有的藻胆蛋白,具有(yǒu)很高(gāo)的营养(yǎng)价值,是一种不可多(duō)得的海洋食(shí)材,也是我国东南沿海农(nóng)村经济的支柱产品。

形态特征

  真紫菜亚属藻体的(de)细胞层(céng)数为1层,且单个细胞含1个(gè)星(xīng)状(zhuàng)色素体,中国的(de)紫菜属物种(zhǒng)都属于(yú)该亚属。

  藻类(lèi)学家(jiā)曾呈(chéng)奎(kuí)等(děng)根(gēn)据(jù)藻体边缘(yuán)细(xì)胞的特征,将(jiāng)真(zhēn)紫菜(cài)亚属(shǔ)分为(wèi)3组:

  (1)全缘紫什么是狗啃式刘海,什么是狗啃式刘海发型菜组,叶(yè)片边(biān)缘(yuán)平(píng)滑,边(biān)缘细胞形态(tài)与其(qí)他营(yíng)养(yǎng)细(xì)胞无区别;

  (2)刺缘紫(zǐ)菜组,叶片边缘具明显的(de)刺突,后者由1个或几个细胞形(xíng)成;

  (3)边缘(yuán)紫菜组,叶片边缘由几(jǐ)排(pái)退(tuì)化细胞所(suǒ)组成。

主(zhǔ)要价值(zhí)

  紫菜营养丰(fēng)富、味(wèi)道鲜美,富含蛋白质(zhì)、无机化合物、不饱和脂肪酸、维(wéi)生素(sù)和矿物质,其中蛋白(bái)质(zhì)的成分高达25%~50%,所以(yǐ)在食品和医药领域具有(yǒu)广阔(kuò)的前景。

  紫(zǐ)菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白(bái)具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

  紫菜具有较强的吸收(shōu)氮磷和(hé)固定碳(tàn)的(de)能力,其(qí)栽培(péi)对浅海富营养化的修复和改善也有重(zhòng)要作用。

分布(bù)情(qíng)况

  紫菜属物种虽然在(zài)寒带(dài)、温带、亚热带和热带(dài)海域均有分布(bù),但亚热带至温带海域的(de)物种多样性丰富。

  紫菜(cài)在中国(guó)的地理(lǐ)分布也遵循这个规律,主(zhǔ)要(yào)分布在黄(huáng)渤海到(dào)东南沿海的潮间带,另外,也有少数紫菜物种分布(bù)在台湾和(hé)海南岛沿(yán)海,且它(tā)们的分布(bù)具(jù)有(yǒu)区域性特征。

  在(zài)黄(huáng)渤海自然分(fēn)布什么是狗啃式刘海,什么是狗啃式刘海发型的紫(zǐ)菜物(wù)种主(zhǔ)要是(shì)条斑紫菜(cài)、甘紫菜和半叶紫菜,在东(dōng)南沿海主要(yào)是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等(děng)。

  另外,圆(yuán)紫菜在(zài)中国沿(yán)海分布较广(guǎng),从(cóng)南到北均有其生(shēng)长,是(shì)一个广温性种类。

  以自然(rán)类(lèi)群和生境环境为基础,在(zài)中国形成(chéng)了长江以北的条斑紫(zǐ)菜(cài)和长(zhǎng)江以南(nán)的坛紫菜2大栽培区域(yù)。

  坛紫菜是我国独有(yǒu)的(de)暖温(wēn)带紫菜栽培(péi)品种,产量约占全国紫菜(cài)总产量的75%左(zuǒ)右(yòu),栽培区主(zhǔ)要分布在福(fú)建(jiàn)、浙江、广(guǎng)东(dōng)沿海,近年来随着坛紫菜价(jià)格的(de)攀升以及(jí)养殖技术的提高,养殖范围逐渐北(běi)移(yí)到江苏南通和(hé)连云(yún)港。

  条斑紫菜养(yǎng)殖(zhí)主(zhǔ)要集(jí)中在江苏和山东,产量和出口(kǒu)量占全国条(tiáo)斑紫(zǐ)菜(cài)行(xíng)业(yè)95%以上。

紫菜(cài)是海(hǎi)鲜(xiān)吗

  紫菜不属于(yú)海(hǎi)鲜类食物,其属于海产(chǎn)品,紫(zǐ)菜中(zhōng)含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物(wù)、矿物(wù)质以及不饱(bǎo)和脂肪酸,其可以起到延缓衰老、预防甲状(zhuàng)腺疾(jí)病(bìng)、抗凝血以及降低血(xuè)脂等作用。

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