怎么挑苹果(guǒ)又大又甜的(de)？看(kàn)颜色和(hé)纹路(lù)的。关于怎么挑苹(píng)果又(yòu)大又甜(tián)的以(yǐ)及怎(zěn)么挑苹果又大(dà)又甜的(de)，怎么挑苹(píng)果又大又甜又好吃，怎么挑苹果又大又甜(tián)又甜(tián)，怎样挑(tiāo)苹果(guǒ)又甜又好(hǎo)，挑苹(píng)果(guǒ)怎么挑选比较甜等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

苹(píng)果是酸性还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱性食物，苹果(guǒ)虽口味偏酸，但将苹果(guǒ)燃(rán)烧后，灰分在(zài)水溶液中(zhōng)呈现碱性(xìng)，故苹果属于碱(jiǎn)性(xìng)食物。日(rì)常适量吃苹果可为机体(tǐ)补充(chōng)一定(dìng)营养成(chéng)分，有利(lì)消(xiāo)化。

　　酸性(xìng)或碱(jiǎn)性食物(wù)并非(fēi)依据食物口(kǒu)味(wèi)或汁液酸碱程度判定，不能仅(jǐn)以苹(píng)果口味偏酸，将苹果(guǒ)认定为(wèi)酸性食物。

　　碱(jiǎn)性食物指(zhǐ)进行食物(wù)化学研究，食物(wù)燃烧后的灰(huī)分在水中呈碱性的食物，碱性食物多含有丰富钾元(yuán)素(sù)、钠元(yuán)素、钙元素、镁元素等(děng)成(chéng)分(fēn)。苹果(guǒ)属于碱性食物，大部分蔬菜、水果、豆类制(zhì)品都(dōu)属(shǔ)于碱性食物。

怎么挑苹果又大又甜的(de)

　　1、看颜色和纹(wén)路。

　　苹(píng)果在(zài)自然(rán)生长的(de)环境下因光照角度和树叶(yè)遮挡面积等因素的影响下苹果会呈(chéng)现出不(bù)同的颜(yán)色(sè)，所以果皮呈现(xiàn)红黄相(xiāng)间的颜(yán)色且(qiě)带有麻点，纹路错综复杂的苹果(guǒ)才(cái)说明(míng)它受(shòu)到的光照充足(zú)，果肉(ròu)会较黄，汁水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一(yī)摸手(shǒu)感。

　　在挑选苹果(guǒ)的时候，我们(men)可以摸一(yī)摸苹果的表皮，如果手感软硬适中(zhōng)且(qiě)有一点粗糙感就(jiù)说明(míng)苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没有脆感，适合老年人食用，太硬且(qiě)表面光滑的(de)苹果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头差不多(duō)的苹果放(fàng)在手里掂一掂，个头不大又有分量(liàng)就说明水(shuǐ)分充足。

　　在买苹果时，尽量选(xuǎn)择中果，那种(zhǒng)个(gè)头圆润的苹果(guǒ)比长(zhǎng)得歪瓜裂枣的苹果更好吃(chī)。

　　4、？观察(chá)苹果蒂和(hé)苹果(guǒ)脐。

　　在挑选的时候，可以看(kàn)下(xià)苹果(guǒ)蒂和苹果脐，苹果蒂是连接(jiē)根部(bù)的(de)地方，若(ruò)是(shì)呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂潮(cháo)湿，难以折断，代表这个苹果是新鲜刚采(cǎi)摘的；若是呈现(xiàn)黑(hēi)褐色，根蒂很干(gàn)，说明(míng)已经不(bù)新鲜(xiān)了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果脐凹陷越深苹果就越(yuè)好吃，相对应的，果脐凹陷越(yuè)浅(qiǎn)，口感就会(huì)越差。

苹果如何(hé)挑选(xuǎn)甜的

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如果苹(píng)果(guǒ)蒂(dì)周(zhōu)围没有褶皱的，就说明这是刚(gāng)摘下来的(de)新鲜(xiān)苹果，反之苹果(guǒ)蒂(dì)皱纹越多越深(shēn)，就说明(míng)摘下(xià)来有一段时(shí)间了(le)，肯定不新(xīn)鲜了。

　　2、看苹果的(de)条(tiáo)纹。

　　挑选苹果的时候要看一下(xià)苹果的(de)条纹，条纹越多(duō)，苹果就越好吃，反之(zhī)条纹少的苹果既(jì)不脆(cuì)而且又不甜。

　　3、看苹(píng)果的重量(liàng)。

　　不(bù)知道怎么挑选(xuǎn)的(de)时候，可以用(yòng)手来掂一下它(tā)的重量(liàng)，一般来(lái)说苹果越重(zhòng)就说明里面的水分就越多，吃起来也就(jiù)越甜越清脆。

　　4、看苹(píng)果的(de)颜色。

　　大部分(fēn)人都(dōu)是(shì)专挑红(hóng)色(sè)的苹果买，其实不对，很多(duō)红色的苹果可能金允智致命之旅演的谁是(shì)用了染色剂。

　　应该挑选黄(huáng)里透(tòu)红，而且看上去有一(yī)丝丝透红(hóng)的，这(zhè)样的苹(píng)果都很(hěn)甜，而且水分(fēn)充(chōng)足口感也会非常好。

　　5、看苹果(guǒ)的(de)凹槽处。

　　如果它的(de)凹(āo)陷比(bǐ)较浅，苹果(guǒ)就会很酸。

　　挑选凹陷处比较深的(de)，这样(yàng)苹(píng)果才会更加香甜。

　　6、看苹(píng)果的手感(gǎn)。

　　可以用手按一按(àn)苹果，如(rú)果轻(qīng)轻一按发(fā)现(xiàn)按不动，这(zhè)样(yàng)的(de)苹果会(huì)有(yǒu)点(diǎn)偏酸，不够成熟(shú)金允智致命之旅演的谁。

　　如果比较容易按下去，就(jiù)说明(míng)这(zhè)样的苹果比较甜。

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