大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存(cún)的(de)。关于大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存(cún)才新(xīn)鲜(xiān)呢以及大明虾(xiā)怎么(me)保存才新(xīn)鲜呢，大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜又(yòu)好吃，大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜好吃(chī)，新(xīn)鲜(xiān)的大(dà)明虾怎么保存，大(dà)明(míng)虾怎样保鲜等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

大(dà)明虾是淡(dàn)水还是(shì)海水

　　大明(míng)虾是海(hǎi)水的。

　　1、明(míng)虾是(shì)海水养(yǎng)殖(zhí)的。它主要(yào)生活在浅海泥沙层，春季时(shí)会洄游(yóu)产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时(shí)会成为(wèi)成虾，生长繁殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池(chí)塘一定要建造(zào)在通风(fēng)向阳，注水(shuǐ)排水方(fāng)便，水源充(chōng)足无污染的地方。建造好(hǎo)后还要先进行消毒(dú)处理，保(bǎo)证无菌(jūn)无(wú)毒。放养虾苗(miáo)一(yī)般(bān)在春季(jì)的3-4月份(fèn)，这时气(qì)候比(bǐ)较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时可以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处(chù)，同时要经常巡塘，观察生长情况，及(jí)时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无(wú)污染、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾塘为主。在(zài)虾苗放养(yǎng)前(qián)1周，一定要用(yòng)60-80厘(lí)米的筛(shāi)绢网过滤(lǜ)，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或(huò)尿素(sù)5公斤(jīn)培养基础(chǔ)饵料(liào)。

大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备(bèi)好加(jiā)厚的(de)保鲜袋，然(rán)后把新买来(lái)的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎(zhā)破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至(zhì)最高档(dàng)8到10个小时(shí)，这(zhè)样既(jì)冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐(qí)的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且(qiě)还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的虾(xiā)和刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾的(de)肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存(cún)。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶子(zi)，然(rán)后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜，在现实生活中，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗，营养也是十分丰富(fù)，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下(xià)面(miàn)就为(wèi)大(dà)家分享活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)。

活(huó)的(de)大(dà)明(míng)虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来(lái)，在里面放一(yī)些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛(máo)巾作(zuò)为垫底，把虾(xiā)放(fàng)入里面后，再在(zài)上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做(zuò)是(shì)为了利用冰箱(xiāng)内的(de)冷(lěng)气(qì)，让湿(shī)纸巾或(huò)湿(shī)毛(máo)巾(jīn)保持一定(dìng)的湿度，来保持(chí)基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲(chōng)一(yī)下。

　　 2、把虾(xiā)码放在(zài)饭盒里，大概是(shì)饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家(jiā)三口吃(chī)的话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过(guò)节日(rì)的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在(zài)饭盒里，不要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭(fàn)盒反面(miàn)，一倒就能(néng)把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾块包(bāo)好，可以在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用(yòng)清水冲洗干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，遥控蝴蝶是什么样的，遥控蝴蝶的作用把虾身搭(dā)在中指(zhǐ)、无(wú)名(míng)指和(hé)小指(zhǐ)上(shàng)，用(yòng)大(dà)拇指和食指(zhǐ)压住虾身，使(shǐ)虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有(yǒu)一条(tiáo)黑色的(de)虾(xiā)肠(cháng)，用剪刀沿(yán)着黑(hēi)线边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾(xiā)身(shēn)体的第二个关节处，右手取一(yī)根牙(yá)签(qiān)，用牙签插入虾的第二关节(jié)，轻轻向(xiàng)上一(yī)挑，左手同时把(bǎ)虾身松开平(píng)放，把虾泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身(shēn)把身体部位(wèi)的虾(xiā)壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾头去(qù)掉(diào);

　　 8、留下(xià)干(gàn)净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔(gé)绝(jué)，也不(bù)会串味(wèi)。

　　吃之前取(q遥控蝴蝶是什么样的，遥控蝴蝶的作用ǔ)出一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶(píng)正(zhèng)好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空(kōng)气隔绝(jué)，虾(xiā)肉(ròu)和新(xīn)买的(de)一样(yàng)鲜，不会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不(bù)要太大(dà)也不要太(tài)小，500ml的(de)饮(yǐn)料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来吃(chī)的话(huà)正好能做(zuò)一(yī)份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先(xiān)买(mǎi)来(lái)加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和(hé)头上(shàng)的刺，以免扎破袋(dài)子失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后(hòu)，在袋(dài)子外面再套上(shàng)3个(gè)同样(yàng)的(de)保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿(ná)出一袋(dài)，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是保鲜袋容(róng)易破，保鲜袋(dài)破了以(yǐ)后虾(xiā)就不新鲜了，会变(biàn)干、也容易(yì)串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码(mǎ)在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻(qīng)轻(qīng)一撬(qiào)就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜(xiān)活的(de)虾的肉(ròu)质口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存(cún)到来年(nián)有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适(shì)，一般(bān)的外卖餐盒(hé)和饭店的打包盒大小就(jiù)差不(bù)多，大概能(néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先(xiān)在水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾捞上来，把水(shuǐ)沥(lì)干后(hòu)，用保鲜袋装好，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存(cún)，保存(cún)时(shí)间可长(zhǎng)达一(yī)年，而且口感和鲜(xiān)度与(yǔ)鲜虾几(jǐ)乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易行，但保(bǎo)存时间不宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而且口(kǒu)感(gǎn)和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反(fǎn)复(fù)化(huà)开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多(duō)少，否(fǒu)则(zé)化开再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性(xìng)了，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然(rán)后控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自(zì)由发挥了。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的(de)虾一只(zhǐ)一只(zhǐ)放(fàng)在塑(sù)料瓶里，装(zhuāng)满后(hòu)拧紧瓶(píng)盖(gài)放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的(de)东西多且杂，这么放就不会串味了，制作方(fāng)法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头(tóu)的刺(cì)剪掉，也可(kě)以(yǐ)提前把(bǎ)不吃的地方剪(jiǎn)掉(diào)，然后(hòu)再用保鲜袋把虾多(duō)缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级真(zhēn)空包(bāo)装袋和包装机的(de)话完全可以选择这种方法！因(yīn)为不论(lùn)是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会(huì)有空(kōng)气在里面，有空气就难免会有细菌，把空气抽空之(zhī)后(hòu)细(xì)菌的含量也会(huì)大大减(jiǎn)少(shǎo)，所以(yǐ)被细菌感(gǎn)染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢动物(wù)，大多生活在江湖或者(zhě)海(hǎi)水(shuǐ)中，常(cháng)见的品种有(yǒu)青虾，河虾，对(duì)虾(xiā)等；而贝类是一种软体动物，主(zhǔ)要分(fēn)布在海洋中，常见的(de)品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤(há)，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个品种(zhǒng)，但(dàn)基于人(rén)类的本(běn)质，我们对这两样一律来(lái)着不拒(jù)，因为两者都是(shì)美味(wèi)！我们通常(cháng)说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官都在贝(bèi)壳(ké)里，虾则不一样，虾的(de)外壳会保护(hù)它大部分(fēn)躯体，但是头部还有(yǒu)四肢是露在外面(miàn)的，且(qiě)虾的(de)外(wài)壳是一节(jié)一节(jié)的并不像(xiàng)贝(bèi)壳只(zhǐ)有一大块(kuài)。

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