可以把(bǎ)饺(jiǎo)子放入一个袋子中，然后(hòu)握(wò)住(zhù)袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者(zhě)把饺(jiǎo)子(zi)放入冷(lěng)藏室中(zhōng)冷(lěng)藏几分钟，解冻后(hòu)即可(kě)较轻松解(jiě)开；

　　或者是放在常温(wēn)下，让(ràng)其自然(rán)解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻(dòng)饺子不粘一块：刚包(bāo)好的饺(jiǎo)子表面会比较潮(cháo)湿又互相(xiāng)挨着，所以才导致放(fàng)入冷冻室易粘到一(yī)起，只要解决潮湿和间隔问题(tí)，就能让(ràng)饺(jiǎo)子冷冻时(shí)不(bù)粘在一块。

　　首(shǒu)先(xiān)可以把饺(jiǎo)子分开放，这样自然饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边(biān)滚上(shàng)少许(xǔ)面粉，使饺(jiǎo)子皮不要太(tài)潮湿；

　　或者(zhě)饺子包好后在桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分略干了再放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一(yī)坨直(zhí)接蒸法：等(děng)锅里的(de)水(shuǐ)开了(le)，把(bǎ)饺子放(fàng)到(dào)笼屉(tì)上即可，蒸(zhēng)20分钟左右即(jí)可食用，但是要注意蒸的时间足够长(zhǎng)，防止粘在一起的部分(fēn)蒸不熟(shú)。

　　若是在(zài)蒸(zhēng)饺(jiǎo)子(zi)之前(qián)等(děng)饺子(zi)解(jiě)冻(dòng)起飞前多久停止登机，起飞前多久停止登机口，饺(jiǎo)子皮会(huì)变得很软且(qiě)容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅(guō)中放冷水，直接把粘在一起(qǐ)的(de)饺子放入锅(guō)中。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢慢升温的过程中，饺子也(yě)会解冻(dòng)。

　　（3）在(zài)水加(jiā)热的过(guò)程中，可用勺子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全(quán)部浮(fú)于水(shuǐ)上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用(yòng)冷水(shuǐ)煮：冻好的饺子直接(jiē)放入热水中，会使饺(jiǎo)子其他部分(fēn)熟得快，而(ér)粘在一起的部(bù)分还没熟，煮太久饺(jiǎo)子(zi)易破，冷水下(xià)锅可让饺子皮先吸收一定水分，有初(chū)步解冻的效果，这样饺(jiǎo)子既不会粘在一(yī)起也不会有(yǒu)部分煮不熟的(de)情况。