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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是不可以解酒的。

　　牛奶(nǎi)不可以解酒，牛奶中(zhōng)主要(yào)含有(yǒu)丰富的(de)蛋白(bái)质，蛋白(bái)质与(yǔ)酒(jiǔ)精并(bìng)不能(néng)结(jié)合，但(dàn)饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解由饮(yǐn)酒所引起(qǐ)来的胃部不适症状。

　　饮酒后(hòu)酒精对胃黏膜有(yǒu)直接的刺激损伤(shāng)作(zuò)用，喝牛奶可以形成黏膜保护(hù)屏障，阻止酒精对胃黏膜的(de)继续刺(cì)激损伤，达(dá)到(dào)保护胃(wèi)黏膜的作用(yòng)。

请问纯(chún)牛(niú)奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热(rè)。

　　可以将包装牛奶(nǎi)直接放入(rù)不超过(guò)50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡(pào)太久，以免牛奶里的营养物质(zhì)失去活性。

　　注(zhù)意不要(yào)将(jiāng)纯(chún)牛(niú)奶(nǎi)直接倒入锅(guō)中(zhōng)加热，这样会(huì)使(shǐ)牛(niú)奶的蛋白质(zhì)成分发生变性反应，大量维生(shēng)素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质(zhì)、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而且(qiě)钙、磷(lín)比例适当，利于钙的(de)吸收(shōu)。

　　纯牛奶(nǎi)主要(yào)成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖(táng)、无机盐(yán)等。

　　纯牛奶中的(de)蛋白质主(zhǔ)要(yào)是含(hán)磷蛋白质。

　　奶中(zhōng)的脂肪(fáng)是高(gāo)质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而(ér)且含有大量(liàng)的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易(yì)消化(huà)吸收(shōu)的(de)糖类。

　　奶中的矿物质和(hé)微(wēi)量元素都(dōu)是溶解状态(tài)的，而且各种矿物质的含(hán)量比例(lì)，特别是钙(gài)、磷的比例比(bǐ)较合适，很容易消(xiāo)化(huà)吸(xī)收。

　　市(shì)场(chǎng)上销售的主(zhǔ)要是超高温(wēn)瞬(shùn)时(shí)灭菌牛奶（即常温下(xià)贮藏(cáng)的牛奶）。

　　选购时(shí)除了要到合格的(de)大市场选购外，还要(yà双刃剑比喻什么意思，双刃剑比喻什么生肖o)看(kàn)看包装是否(fǒu)完好(hǎo)无损(sǔn)，标(biāo)签内(nèi)容是否齐全，特别注意保质(zhì)期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的(de)感(gǎn)觉(jué)，可能(néng)存在变质情况(kuàng)。

纯牛(niú)奶可以加热吗

　　可以加(jiā)热。

　　加热方法：将(jiāng)包装牛奶(nǎi)直接放入不超过(guò)50度的温(wēn)水中，浸5到10分钟；牛(niú)奶(nǎi)倒入锅(guō)内，用慢火煮(zhǔ)，边煮边(biān)搅拌，煮(zhǔ)至表面有热气即可；牛奶(nǎi)倒入微波炉专用杯中，或(huò)者将盒(hé)装奶打开盒(hé)口直接放入微波(bō)炉内，加热两(liǎng)分钟即可(kě)。

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