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榴莲是热性仍(réng)是凉性

　　榴莲是热性(xìng)的(de)。

　　榴(liú)莲归于(yú)性热的生果。榴(liú)莲自(zì)身归于热带生果，性热味甘，且(qiě)糖分含(hán)量较(jiào)高，多吃简单(dān)上火(huǒ)。

　　榴(liú)莲的养(yǎng)分(fēn)价(jià)值比较高，榴莲中含有较(jiào)为(wèi)丰厚的膳食纤维、蛋(dàn)白质和(hé)维生素(sù)等，有必定的(de)促进胃肠(cháng)活动、缓解便秘(mì)的效果，

　　其间还含有较为(wèi)丰厚的(de)脂肪、多种矿物质等，具(jù)有弥补(bǔ)人体(tǐ)养分的效果。适量(liàng)的食用榴莲还(hái)能够影响胃液和唾(tuò)液(yè)排泄(xiè)，具有开胃、促进胃口(kǒu)的成效;还有必定的散寒(hán)成效(xiào)，能够(gòu)在必定程度(dù)上(shàng)缓(huǎn)解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的(de)买家(jiā)在购买榴(liú)莲时会(huì)选择(zé)“母榴莲”，其(qí)通体比较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲(lián)外表会呈现(xiàn)许多(duō)鼓包，并且底部是(shì)平的(de)，这样(yàng)的榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉多，并且滋味甜美，这是因为(wèi)它外(wài)壳里边分号的用法有哪些词语，分号的用法及作用举例包裹着(zhe)厚(hòu)厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合(hé)，所以(yǐ)其(qí)外表看(kàn)上去比较圆润。

　　而那些(xiē)形(xíng)状较长、比较小的(de)榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮(pí)就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外(wài)壳(ké)的色(sè)彩，假如(rú)是青色的(de)话，阐明(míng)榴莲并(bìng)没有熟透，假如榴莲的色彩(cǎi)呈黄褐色(sè)的话(huà)，代(dài)表熟过头了，这(zhè)两种(zhǒng)色彩的榴莲(lián)都(dōu)不(bù)要购买，因为其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲底部(bù)有轻轻(qīng)裂口的最好(hǎo)，可(kě)是也不要彻(chè)底裂开，悉(xī)数裂(liè)开不仅是(shì)熟(shú)过头口感欠好，并(bìng)且果(guǒ)肉(ròu)很简单遭(zāo)到污染(rǎn)。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的(de)刺来判别榴莲的口感(gǎn)，假如捏榴(liú)莲(lián)外壳(ké)上相邻(lín)的两根刺，能捏得动，代(dài)表其老练(liàn)度高(gāo)，能够购买，假如刺又尖又长、还(hái)不简单捏(niē)得动，阐明榴莲的果(guǒ)肉(ròu)少皮(pí)厚，还(hái)有没熟透(tòu)。

　　3、闻(wén)榴(liú)莲的滋味。

　　在(zài)购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开(kāi)的(de)榴莲(lián)，细心闻一下(xià)，假如闻(wén)到一(yī)丝(sī)生味，代表(biǎo)此榴莲还(hái)没有熟透，假如闻着有酒味，阐明(míng)这(zhè)个(gè)榴莲老练过头了(le)，此(cǐ)榴(liú)莲不光滋味欠好(hǎo)，在口(kǒu)感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练度(dù)是刚刚好，能够定心购买(mǎi)。

　　其实榴莲的口感和滋味仍(réng)是由其(qí)种类决议的(de)，像(xiàng)猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲(lián)等(děng)都是榴(liú)莲中的尖端，而咱们(men)常吃的(de)榴莲(lián)是泰(tài)国金枕头(tóu)榴莲，它只能算是榴(liú)莲(lián)中入(rù)门等级，因(yīn)为其产(chǎn)量大、口感(gǎn)清淡、价格适中(zhōng)简(jiǎn)单被老百姓(xìng)承(chéng)受。

怎样选择榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜

　　这样选择榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的(de)，一种浓(nóng)郁又不腻(nì)的滋味，就好像是榴莲味的(de)牛奶，醇醇的感觉。

　　你也(yě)能够依(yī)据(jù)的榴莲的气味判别(bié)它是不是熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不(bù)老练的榴莲(lián)是有一股青、涩(sè)的滋味的，便是刚(gāng)刚(gāng)修剪过的青(qīng)草的滋味(wèi)，而(ér)坏了的榴莲呢(ne)，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经(jīng)过辨识(shí)果实的(d分号的用法有哪些词语，分号的用法及作用举例e)巨细(xì)和外观色彩，也能(néng)够(gòu)辨识分号的用法有哪些词语，分号的用法及作用举例榴莲的老练度，就像(xiàng)挑西瓜相同(tóng)。

　　一般(bān)来说体型比较大的榴莲老练度会(huì)好一(yī)些，从(cóng)外壳色彩看(kàn)，一(yī)般老练的好(hǎo)榴莲呈较通(tōng)透的(de)黄色，假(jiǎ)如青(qīng)色比(bǐ)较多(duō)则证(zhèng)明(míng)不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表(biǎo)布满了密密的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖刺的顶(dǐng)端(duān)，假(jiǎ)如稍用(yòng)力就能够让它们(men)互相(xiāng)挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度(dù)较好，假如感觉手感十分坚实(shí)，底子无法捏动，这样的(de)榴莲(lián)则(zé)较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝宦(huàn)官郑和率船队三下南洋，因为出海时刻太(tài)长(zhǎng)，船员们思乡心切，乡(xiāng)愁浓郁，归(guī)心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发(fā)现一种奇特果子，就(jiù)带回几个同(tóng)大伙一(yī)同(tóng)品味，许多(duō)船员吃后(hòu)对这种生果称赞不已，竟把思乡(xiāng)的想(xiǎng)法一(yī)时淡化了(le)。

　　有人(rén)问(wèn)郑和，“这种果子(zi)叫什么(me)姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连(lián)同音，后来人们就(jiù)将它称为“榴(liú)莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃了，对祖(zǔ)国大陆“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄予一(yī)种思乡之情。

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